MAISON MENISSEZ
Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
En bref
Maison Menissez, SAS créée en 1995 et installée à Feignies, fabrique du pain et de la pâtisserie fraîche à l'échelle industrielle, précuits ou cuits.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 50-99 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 230,2 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : menissez.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 401 239 868
- SIRET siège
- 401 239 868 00011
- Dénomination
- MAISON MENISSEZ
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR56401239868Format valide
- Date de création
- 16/05/1995
- Code NAF / APE
- 10.71A(Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Convention collective
- IDCC 3255— IDCC 3255Légifrance ↗
- Effectif
- 50-99 salariés
- Capital social
- 1 400 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 401 239 868R.C.S.Lille
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 16/05/1995)
Adresse du siège
59 — Nord · Hauts-de-France
Contact
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
Fabrication, commercialisation de boulangerie industrielle precuit et cuit, ou quelqu'autre procédé de fabrication, pâtisserie industrielle et tous produits de bouche connexes à l'activité principale -
Mentions du greffe au RCS (2)
- 01/01/2009L'entreprise était inscrite auprès du Greffe du Tr ibunal de Grande Instance d'Avesnes-sur_Helpe, sta tuant commercialement. La chambre commerciale de c e tribunal a été supprimée et rattachée au Tribuna l de Commerce de Valenciennes par le décret n° 200 8-146 du 15 février 2008, avec effet au 01 janvier 2009.
- 01/01/2002Conversion du capital social en EUROS effectuée d' office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret n° 2001-474 du 30/05/2001
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-4.2%230,2 M €
Exercice 2024
Résultat net
+3.9%13,4 M €
Exercice 2024
Capital social
1,4 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
96/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 2
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZI GREVEAUX LES GUIDES 630 RUE DANIEL GAILLARD, 59750 FEIGNIES
Création : 16/05/1995
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
LAURENT MENISSEZ
Dirigeant·e de LMCF
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
MAISON MENISSEZ
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 230,2 M € | 240,2 M € | 208,9 M € | 191,4 M € | 171,1 M € | 149,6 M € | 140,1 M € | 144,4 M € | 145,1 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 17,5 M € | 17,3 M € | 6,9 M € | 3,5 M € | 6,2 M € | 8,8 M € | 6,0 M € | 8,1 M € | 6,4 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | 17,5 M € | 17,3 M € | 6,9 M € | 3,5 M € | 6,2 M € | 8,8 M € | 6,0 M € | 8,1 M € | 6,4 M € |
| Résultat net (€) | 13,4 M € | 12,9 M € | 4,6 M € | 2,1 M € | 4,3 M € | 6,1 M € | 3,9 M € | 9,1 M € | 4,2 M € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4.2 | +15.0 | +9.1 | +11.9 | +14.4 | +6.8 | -3.0 | -0.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.6 | 7.2 | 3.3 | 1.8 | 3.6 | 5.9 | 4.3 | 5.6 | 4.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.6 | 7.2 | 3.3 | 1.8 | 3.6 | 5.9 | 4.3 | 5.6 | 4.4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 10,5 M € | 16,5 M € | 9,4 M € | 5,9 M € | 5,6 M € | 4,0 M € | -379 k € | 12,0 M € | 16,1 M € |
| BFR exploitation (€) | 5,6 M € | 4,2 M € | 5,6 M € | 3,0 M € | 220 k € | 7,6 M € | -4,2 M € | -5,9 M € | -422 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 4,9 M € | 12,3 M € | 3,8 M € | 2,9 M € | 5,4 M € | -3,6 M € | 3,8 M € | 18,0 M € | 16,5 M € |
| BFR (j de CA) | 16.5 | 24.8 | 16.2 | 11.1 | 11.9 | 9.6 | -1.0 | 30.0 | 40.0 |
| BFR exploitation (j de CA) | 8.8 | 6.3 | 9.6 | 5.6 | 0.5 | 18.4 | -10.8 | -14.8 | -1.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 7.7 | 18.5 | 6.6 | 5.5 | 11.4 | -8.8 | 9.9 | 44.8 | 41.0 |
| Délai paiement clients (j) | 71.2 | 70.7 | 81.7 | 64.7 | 68.0 | 76.9 | 69.2 | 62.8 | 68.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 87.2 | 86.2 | 101.1 | 84.2 | 91.9 | 85.5 | 109.2 | 102.4 | 90.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 24.8 | 21.9 | 29.0 | 25.2 | 24.4 | 26.9 | 29.2 | 24.8 | 21.2 |
| Trésorerie (€) | 3,6 M € | 6,9 M € | 2,0 M € | 2,5 M € | 4,0 M € | 689 k € | 2,2 M € | 7,2 M € | 3,7 M € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 14,1 M € | 23,4 M € | 11,4 M € | 8,4 M € | 9,7 M € | 4,7 M € | 1,8 M € | 19,2 M € | 19,8 M € |
| Couverture du BFR | 1.3 | 1.4 | 1.2 | 1.4 | 1.7 | 1.2 | -4.8 | 1.6 | 1.2 |
| Trésorerie (€) | 3,6 M € | 6,9 M € | 2,0 M € | 2,5 M € | 4,0 M € | 689 k € | 2,2 M € | 7,2 M € | 3,7 M € |
| Dettes financières (€) | 9,8 M € | 15,7 M € | 16,7 M € | 22,3 M € | 23,4 M € | 1,9 M € | 1,0 M € | 2,3 M € | 2,5 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.4 | 0.6 | 1.1 | 1.7 | 1.6 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 |
| Autonomie financière (%) | 24.4 | 24.3 | 16.6 | 15.7 | 17.3 | 27.2 | 23.3 | 30.1 | 22.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.4 | 0.5 | 2.1 | 5.7 | 3.1 | 0.1 | -0.2 | -0.6 | -0.2 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 9.1 | 6.4 | 5.6 | 3.7 | 3.6 | 31.5 | 60.8 | 27.6 | 25.1 |
| Fonds propres (€) | 21,9 M € | 24,4 M € | 15,5 M € | 12,8 M € | 14,7 M € | 16,4 M € | 14,4 M € | 19,4 M € | 14,2 M € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 5.8 | 5.4 | 2.2 | 1.1 | 2.5 | 4.0 | 2.8 | 6.3 | 2.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 61.2 | 53.0 | 29.9 | 16.4 | 29.2 | 36.9 | 27.4 | 47.2 | 29.2 |
| Rentabilité économique (%) | 19.6 | 17.2 | 7.4 | 4.3 | 7.3 | 14.6 | 9.8 | 12.5 | 10.2 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | 72 | 85 | 106 |
| Salaires et charges sociales (€) | 2,6 M € | 2,4 M € | 2,4 M € | 2,3 M € | 2,2 M € | 2,1 M € | 2,3 M € | 2,6 M € | 3,1 M € |
| Salaires / CA (%) | 1.1 | 1.0 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 1.4 | 1.7 | 1.8 | 2.2 |
| Impôts et taxes (€) | 1,8 M € | 1,7 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,2 M € |
| Capital social (€) | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € | 1,4 M € |
| Charges financières (€) | 1,1 M € | 977 k € | 811 k € | 592 k € | 372 k € | 117 k € | 125 k € | 175 k € | 406 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 230,2 M € | 240,2 M € | 208,9 M € | 191,4 M € | 171,1 M € | 149,6 M € | 140,1 M € | 144,4 M € | 145,1 M € |
| Marge brute (€) | 58,7 M € | 61,1 M € | 40,9 M € | 43,6 M € | 38,8 M € | 36,5 M € | 30,8 M € | 36,3 M € | 35,7 M € |
| EBE (€) | -318 k € | -777 k € | -13,7 M € | -7,8 M € | -8,3 M € | -5,5 M € | -8,7 M € | -3,6 M € | -6,5 M € |
| Résultat net (€) | 13,4 M € | 12,9 M € | 4,6 M € | 2,1 M € | 4,3 M € | 6,1 M € | 3,9 M € | 9,1 M € | 4,2 M € |
| Marge EBE (%) | -0.14 | -0.32 | -6.56 | -4.07 | -4.83 | -3.68 | -6.18 | -2.50 | -4.49 |
| Autonomie financière (%) | 24.4 | 24.3 | 16.6 | 15.7 | 17.3 | 27.2 | 23.3 | 30.1 | 22.6 |
| Taux d'endettement (%) | 44.9 | 64.6 | 107.9 | 173.6 | 158.8 | 11.7 | 7.1 | 12.0 | 17.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 120.8 | 138.9 | 122.6 | 118.3 | 118.5 | 112.6 | 101.0 | 133.6 | 142.0 |
| CAF / CA (%) | -1.86 | -2.13 | -7.41 | -4.68 | -5.93 | -5.46 | -7.43 | -5.80 | -5.98 |
| Capacité de remboursement | -2.3 | -3.1 | -1.1 | -2.2 | -2.3 | -0.2 | -0.1 | -0.3 | -0.2 |
| BFR (j de CA) | 97.8 | 108.9 | 118.6 | 99.4 | 99.7 | 93.3 | 100.1 | 115.6 | 123.1 |
| Rotation stocks (j) | 24.8 | 21.9 | 29.0 | 25.2 | 24.4 | 26.9 | 29.2 | 28.4 | 24.9 |
| Crédit clients (j) | 59.3 | 58.9 | 68.1 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 84.1 | 84.1 | 90.6 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 230,2 M € · RN 13,4 M €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 240,2 M € · RN 12,9 M €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 208,9 M € · RN 4,6 M €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 191,4 M € · RN 2,1 M €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 171,1 M € · RN 4,3 M €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 149,6 M € · RN 6,1 M €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 140,1 M € · RN 3,9 M €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 144,4 M € · RN 9,1 M €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 145,1 M € · RN 4,2 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1
1 en exploitation · 1 entrepôt logistique (rubrique 1510)
- Feignies · Autorisation · entrepôt 1510 · En exploitation avec titre
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
58/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche », basée à FEIGNIES, créée en 1995, employant 50-99 personnes, pour un CA de 230,2 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
13 publications officielles
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Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
13
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 25/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 25/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
13 annonces, dernière publication 27/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche) — 1 108 sociétés actives.
Position CA
99%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
6 M€
sur 326 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 6 M€
Médiane
≤ 33 M€
Q3
> 33 M€
Top 25%
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105 M€
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BRIOCHE PASQUIER CHATELET
105 M€
CA 2024
CHATEAU BLANC
102 M€
CA 2023
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 25/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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