L'ECAILLER · DIEGO PLAGE L ECAILLER
Restauration traditionnelle
En bref
L'ECAILLER (DIEGO PLAGE L ECAILLER), SAS basée à Arcachon et créée en 1989, est un restaurant qui propose aussi des crêpes, des glaces, de la restauration à emporter et du traiteur.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 3,4 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 350 431 821
- SIRET siège
- 350 431 821 00023
- Dénomination
- L'ECAILLER
- Nom commercial
- DIEGO PLAGE L ECAILLER
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR66350431821Format valide
- Date de création
- 17/04/1989
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Domaine d'activité
- Hébergement et restauration
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 39 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 350 431 821R.C.S.Bordeaux
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 17/04/1989)
Activité déclarée au registre
Restauration, gaufres glaces, crepes restauration boissons a emporter, traiteur, plats chauds
- FAB DE GLACES ALIMENTAIRESdu 12/05/1989 au 17/12/1990 · APE 5610A
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 02/05/1990 au 13/05/2004 · établissement secondaire · APE 741J
Mentions du greffe au RCS (1)
- 26/12/2023Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 03/07/2023
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+11.7%3,4 M €
Exercice 2025
Résultat net
+29.9%-234 k €
Exercice 2025
Capital social
39 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : fonds propres ou capacité d'autofinancement absents de notre base pour cette société (comptes confidentiels, incomplets ou non repris).
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 12/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2 BOULEVARD VEYRIER MONTAGNERES, 33120 ARCACHON
Création : 12/05/1989
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 12 RUE DES BOYENS, 33260 LA TESTE-DE-BUCH
Création : 02/05/1990
Activité : Administration d'entreprises (74.1J)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
THIERRY Bourdoncle
Dirigeant·e de MABILLON CONSEIL
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
L'ECAILLER
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,4 M € | 3,0 M € | 3,2 M € | 3,0 M € | 2,5 M € | 2,5 M € | 3,6 M € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 2,5 M € | 2,2 M € | 2,2 M € | 2,1 M € | 1,9 M € | 2,0 M € | 2,7 M € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | -14 k € | -96 k € | -353 k € | -545 k € | 363 k € | 511 k € | 594 k € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | -198 k € | -218 k € | -426 k € | -605 k € | 371 k € | 482 k € | 524 k € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | -234 k € | -333 k € | -489 k € | -619 k € | 414 k € | 442 k € | 386 k € | 430 k € | 559 k € | 507 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +11.7 | -7.0 | +8.0 | +18.8 | -0.3 | -29.6 | — | — | — | — |
| Taux de marge brute (%) | 72.9 | 72.6 | 68.4 | 70.1 | 74.3 | 77.1 | 75.5 | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -0.4 | -3.2 | -10.9 | -18.2 | 14.3 | 20.2 | 16.5 | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5.9 | -7.2 | -13.1 | -20.2 | 14.7 | 19.0 | 14.5 | — | — | — |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -6.9 | -11.1 | -15.1 | -20.6 | 16.4 | 17.5 | 10.7 | — | — | — |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 39 k € | 39 k € | 39 k € | 39 k € | 39 k € | 39 k € | 39 k € | 39 k € | 39 k € | 39 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,4 M € | 3,0 M € | 3,2 M € | 3,0 M € | 2,5 M € | 2,5 M € | 3,6 M € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 2,5 M € | 2,2 M € | 2,2 M € | 2,1 M € | 1,9 M € | 2,0 M € | 2,7 M € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | -14 k € | -96 k € | -353 k € | -545 k € | 363 k € | 511 k € | 594 k € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | -234 k € | -333 k € | -489 k € | -619 k € | 414 k € | 442 k € | 386 k € | 430 k € | 559 k € | 507 k € |
| Marge EBE (%) | -0.41 | -3.10 | -10.88 | -17.88 | 13.11 | 19.70 | 16.48 | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | -81.9 | -63.3 | -63.8 | -13.8 | 39.9 | 48.9 | 50.8 | 52.1 | 55.9 | 51.1 |
| Taux d'endettement (%) | -0.1 | -158.4 | -130.2 | -360.1 | 36.9 | 40.6 | 39.8 | 41.4 | 39.9 | 43.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 17.7 | 43.7 | 50.5 | 69.7 | 155.8 | 333.2 | 295.7 | 308.0 | 384.4 | 291.3 |
| CAF / CA (%) | -1.55 | -5.56 | -12.88 | -18.38 | 14.82 | 17.04 | 12.57 | — | — | — |
| Capacité de remboursement | -0.0 | -9.1 | -2.0 | -1.0 | 0.4 | 0.9 | 0.8 | — | — | — |
| BFR (j de CA) | -152.0 | -13.3 | -15.3 | -21.6 | 33.3 | 173.7 | 92.1 | — | — | — |
| Rotation stocks (j) | 4.2 | 3.7 | 3.1 | 4.3 | 3.8 | 6.7 | 4.1 | — | — | — |
| Crédit clients (j) | 3.1 | 2.2 | 1.9 | 0.5 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 140.9 | 97.6 | 57.5 | 43.2 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 3,4 M € · RN -234 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 3,0 M € · RN -333 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 3,2 M € · RN -489 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 3,0 M € · RN -619 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 2,5 M € · RN 414 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 2,5 M € · RN 442 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 3,6 M € · RN 386 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Partiellement confidentiel · RN 430 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Partiellement confidentiel · RN 559 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Partiellement confidentiel · RN 507 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
43/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à ARCACHON, créée en 1989, employant 20-49 personnes, pour un CA de 3,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
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Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 27/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 27/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 10/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
98%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 27/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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