CHRISTIAN POTIER S.A · TRADITION D'UN ART
Fabrication de condiments et assaisonnements
En bref
Christian Potier S.A (Tradition d'un art), société anonyme fondée en 1985, est basée à Monteux. Elle conçoit, fabrique et commercialise des condiments et assaisonnements.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2018 : 11,6 M €.
- 5 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SA à directoire (s.a.i.)
- SIREN
- 333 845 337
- SIRET siège
- 333 845 337 00067
- Dénomination
- CHRISTIAN POTIER S.A
- Nom commercial
- TRADITION D'UN ART
- Forme juridique
- SA à directoire (s.a.i.)
- N° TVA
- FR62333845337Format valide
- Date de création
- 28/10/1985
- Code NAF / APE
- 10.84Z(Fabrication de condiments et assaisonnements)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 939 402,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2018
- Numéro RCS
- 333 845 337R.C.S.Avignon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 28/10/1985)
Activité déclarée au registre
Conception fabrication développement et commercialisation de produits alimentaires sous toutes ses formes fabrication de condiments et assaisonnements
- Fabrication de condiments et assaisonnementsdepuis le 10/03/2009 · établissement secondaire · APE 1084Z
- FAB DE PRODUITS ALIMENTAIRES DIVERSdepuis le 01/07/1992 · établissement secondaire · APE 158V
- FABRICATION DE PRODUITS ALIMENTAIRES DIVERSdu 01/07/1992 au 18/07/2011 · établissement secondaire · APE 158V
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 28/10/1985 au 25/01/1993 · établissement secondaire · APE 741J
Mentions du greffe au RCS (8)
- 15/01/2021Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure Par jugement du 13/01/2021, le tribunal de commerce d’Avignon a prononcé l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire, a désigné en qualité de liquidateur SELARL ETUDE BALINCOURT représentée par Me Frédéric TORELLI4, impasse PlatBoulevard St Jean84000 AvignonDate d'effet : 13/01/2021
- 19/06/2020Adoption d'un plan de cession en RJ ou LJ Par jugement du 17/06/2020, le tribunal de commerce d’Avignon a arrêté le plan de cession de l’entrepriseDate d'effet : 17/06/2020
- 03/02/2020(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire Par jugement du 31/01/2020, le tribunal de commerce d’Avignon a ouvert une procédure de redressement judiciaire, a désigné en qualité d'administrateur Administrateur judiciaire : Me Bruno BERTHOLET et Me Charles de SAINT RAPT, associés de la SELARL DE SAINT RAPT & BERTHOLET - 121, rue Jean Dausset - BP 41250 - 84911 AVIGNON CEDEX 9 avec pour mission de d'assister le débiteur pour certains actes relatifs à la gestion, en qualité de mandataire judiciaire SELARL ETUDE BALINCOURT représentée par Me Frédéric TORELLI - 4, impasse Plat - Boulevard St Jean - 84000 Avignon, a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé la date de cessation des paiements au 14/01/2020Date d'effet : 31/01/2020
- 05/07/2019Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 19/04/2019
- 28/03/2017INSCRIPTION No3246 DU 08/07/1993: TRANSFERT DE L'ETABLISSEMENT PRINCIPAL DU SIEGE DE PUJOLS,47300,,LA JUSTICE, ROUTE DE SAINT ANTOINE, A CARPENTRAS, 84200,AVENUE DES MARCHES, A COMPTER DU 01/07/1992. LE SIEGE RESTANT A PUJOLS. INSCRIPTION No3247 DU 08/07/1993: TRANSFERT DU SIEGE DE PUJOLS,47300, A CARPENTRAS A COMPTER DU 25/01/1993. CONCEPTION, FABRICATION, DEVELOPPEMENT ET COMMERCIALISATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES SOUS TOUTES SES FORMES LA CREATION, L'ACQUISITION, LA PRISE A BAIL, L'EXPLOITATION DIRECTE OU INDIRECTE DE TOUS FONDS DE COMMERCE OU D'INDUSTRIE SE RAPPORTANT A L'OBJET SOCIAL.
- 01/01/2009En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de grande instance de Carpentras ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce d'Avignon. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe d'Avignon décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
Voir les 2 autres mentions
- 04/09/2003adjonction de l activite de fabrication de condiments et assaisonnements à compter du 25.07.2003
- 08/09/1999ANCIENNE DENOMINATION : TRADITION D'UN ART NOUVELLE DENOMINATION : CHRISTIAN POTIER S.A. A COMPTER DU 30 JUIN 1999. JAL : LES PETITES AFFICHES DE VAUCLUSE DU 17 ET 24 AOUT 1999. ADJONCTION DE L'ENSEIGNE : TRADITION D'UN ART.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+35.9%11,6 M €
Exercice 2018
Résultat net
-171%-2,4 M €
Exercice 2018
Capital social
939 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Personnes et sociétés au registre
4 mandats de direction · 1 mention sans qualité précisée · 2 commissaires
OLIVIER POTIER
FABIENNE ERTEL
PIERRE LEVI
TROCADERO CAPITAL PARTNERS
SIREN : 539593772
BRUNO JACQUOT
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 2
Établissements
6 référencés dans notre base · 2 en activité · 4 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1189 CHEMIN DE BEAUCHAMP, 84170 MONTEUX
Création : 01/10/2009
Activité : Fabrication de condiments et assaisonnements (10.84Z)
Adresse : 445 CHEMIN DE BEAUCHAMP, 84170 MONTEUX
Création : 10/03/2009
Activité : Fabrication de condiments et assaisonnements (10.84Z)
Adresse : ZI SAINTE CROIX, 84260 SARRIANS
Création : 22/08/2007
Activité : Fabrication de condiments et assaisonnements (10.84Z)
Adresse : CARPENSUD 215 RUE EDOUARD DALADIER, 84200 CARPENTRAS
Création : 07/10/1998
Activité : Fabrication de condiments et assaisonnements (10.84Z)
Adresse : 648 AVENUE DES MARCHES, 84200 CARPENTRAS
Création : 01/07/1992
Activité : Industries alimentaires n.c.a. (15.8V)
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SIREN 449032218· via BRUNO JACQUOTENTREPRENEUR VENTURE CORP
SIREN 852391754· via BRUNO JACQUOTEURL JACQUOT
SIREN 440253284· via BRUNO JACQUOTLPS FINANCES
SIREN 447964255· via BRUNO JACQUOTENTREPRENEUR VENTURE CONSEIL
SIREN 752100909· via BRUNO JACQUOTOPTIMA
SIREN 504656810· via CHRISTINE ANFOSSOEUREKA
SIREN 424630986· via CHRISTINE ANFOSSONOE CONCEPT
SIREN 512650110· via CHRISTINE ANFOSSOHELIATEC
SIREN 437838683· via CHRISTINE ANFOSSOMARANELLO
SIREN 453987117· via CHRISTINE ANFOSSO
Finances
Finances de
CHRISTIAN POTIER S.A
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 11,6 M € | 8,6 M € | 8,4 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -2,2 M € | -2,3 M € | -1,6 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | -2,2 M € | -2,3 M € | -1,6 M € |
| Résultat net (€) | -2,4 M € | 3,4 M € | -1,7 M € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +35.9 | +2.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -18.8 | -27.3 | -18.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -18.8 | -27.3 | -18.8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | 925 k € |
| BFR exploitation (€) | 1,6 M € | 536 k € | 299 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | 626 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | 39.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | 49.4 | 22.5 | 12.9 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | 27.0 |
| Délai paiement clients (j) | 18.6 | 11.3 | 19.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 26.4 | 41.5 | 86.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 57.3 | 52.8 | 79.3 |
| Trésorerie (€) | 455 k € | 182 k € | 112 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 1,5 M € | 869 k € | 1,0 M € |
| Couverture du BFR | — | — | 1.1 |
| Trésorerie (€) | 455 k € | 182 k € | 112 k € |
| Dettes financières (€) | 7,3 M € | 5,0 M € | 8,2 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -3.8 | 9.6 | -2.8 |
| Autonomie financière (%) | -24.9 | 7.0 | -33.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3.1 | -2.0 | -5.1 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.1 | 1.5 | 1.1 |
| Fonds propres (€) | -1,9 M € | 515 k € | -2,9 M € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -20.9 | 40.0 | -19.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 126.3 | 665.5 | 57.0 |
| Rentabilité économique (%) | -28.3 | -31.9 | -18.3 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Effectif | 59 | 56 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 3,5 M € | 2,4 M € | 2,5 M € |
| Salaires / CA (%) | 30.3 | 28.0 | 29.5 |
| Impôts et taxes (€) | 176 k € | 110 k € | 125 k € |
| Capital social (€) | 939 k € | 943 k € | 943 k € |
| Charges financières (€) | 495 k € | 235 k € | 119 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 11,6 M € | 8,6 M € | 8,4 M € |
| Marge brute (€) | 4,5 M € | 3,7 M € | 3,5 M € |
| EBE (€) | -1,7 M € | -1,8 M € | -1,4 M € |
| Résultat net (€) | -2,4 M € | 3,4 M € | -1,7 M € |
| Marge EBE (%) | -14.26 | -20.70 | -16.14 |
| Autonomie financière (%) | -24.9 | 7.0 | -33.8 |
| Taux d'endettement (%) | -379.8 | 964.0 | -279.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 200.3 | 132.6 | 86.9 |
| CAF / CA (%) | -19.78 | 46.66 | -17.62 |
| Capacité de remboursement | -3.2 | 1.2 | -5.3 |
| BFR (j de CA) | 58.0 | 73.1 | 82.0 |
| Rotation stocks (j) | 58.0 | 54.0 | 79.3 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 11,6 M € · RN -2,4 M €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 8,6 M € · RN 3,4 M €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 8,4 M € · RN -1,7 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Index Égalité F/H
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2019. Parmi les meilleures notes déclarées.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
59/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise historique, dans le secteur « fabrication de condiments et assaisonnements », basée à MONTEUX, créée en 1985, pour un CA de 11,6 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
28 publications officielles
annonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Avignon
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Etude Balincourt Représentée Par Me Frédéric Torelli 4, impasse Plat - boulevard Saint-Jean - 84000 Avignon , et mettant fin à la mission de l'administrateur Me Bruno Bertholet et Me Charles de saint rapt, associés de la Selarl de saint rapt & Bertholet.
TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de cession.
TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 14 Janvier 2020 , désignant administrateur Me Bruno Bertholet Et Me Charles De Saint Rapt, Associés De La Selarl De Saint Rapt & Bertholet 121, rue Jean Dausset - BP 41250 - 84911 Avignon avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour certains actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Selarl Etude Balincourt Représentée Par Me Frédéric Torelli 4, impasse Plat - boulevard Saint-Jean - 84000 Avignon . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Consulter sur bodacc.fr
Brevets (2)
Demandes de brevets déposées (source MESRE / PATSTAT)
Données historiques : les dates de publication figurent sur chaque brevet. Cette liste ne garantit pas la couverture des dépôts récents.
READY-TO-EAT FOOD PREPARATION
N° WO2013114026A1
PREPARATION ALIMENTAIRE PRETE A L'EMPLOI
N° FR2986137A1
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
28
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 19/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 19/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
28 annonces, dernière publication 17/06/2022
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.84Z · Fabrication de condiments et assaisonnements) — 551 sociétés actives.
Position CA
65%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
4 M€
sur 103 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 253 k€
Bas du marché
≤ 4 M€
Médiane
≤ 25 M€
Q3
> 25 M€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 84
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 19/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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