ZARDA · L'ESCALE DE MASSY
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de ZARDA · L'ESCALE DE MASSY est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2019 : 202 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 500 933 429
- SIRET siège
- 500 933 429 00010
- Dénomination
- ZARDA
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR57500933429Format valide
- Date de création
- 24/10/2007
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 3 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2019
- Numéro RCS
- 500 933 429R.C.S.Évry
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 24/10/2007)
Activité déclarée au registre
Restauration et restauration rapide.
Mentions du greffe au RCS (1)
- 12/01/2026Jugement du tribunal de commerce de Evry prononce en date du 12/01/2026 la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 25/12/2024 et a désigné Liquidateur SELARL Mjc2a, prise en la personne de Me Christophe Ancel, Mandataire Judiciaire 9 Boulevard de l'Europe 91050 Évry Cedex . Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans le délai de deux mois à compter de la publication au Bodacc. Nature de la procédure d'insolvabilité : non concernée .
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+112%202 k €
Exercice 2019
Résultat net
+23.1%-26 k €
Exercice 2019
Capital social
3 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 4 RUE DES CANADIENS, 91300 MASSY
Création : 24/10/2007
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : L'ESCALE DE MASSY
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
ZARDA
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 202 k € | 96 k € | 213 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -18 k € | -34 k € | 61 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -18 k € | -34 k € | 61 k € |
| Résultat net (€) | -26 k € | -34 k € | 61 k € |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +111.6 | -55.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -9.0 | -35.1 | 28.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9.0 | -35.1 | 28.7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | -48 k € | -135 k € | -101 k € |
| BFR (j de CA) | -84.8 | -508.3 | -171.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 49.1 | 265.4 | 83.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.7 | 10.9 | 4.9 |
| Trésorerie (€) | 14 k € | 1 k € | 2 k € |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -34 k € | -134 k € | -99 k € |
| Couverture du BFR | 0.7 | 1.0 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 14 k € | 1 k € | 2 k € |
| Dettes financières (€) | 161 k € | 894 € | 4 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -2.0 | -0.0 | -0.2 |
| Autonomie financière (%) | -57.6 | -55.8 | -19.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -8.2 | 0.0 | 0.0 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 0.9 | 106.3 | 24.8 |
| Fonds propres (€) | -79 k € | -53 k € | -19 k € |
| Rentabilité | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -12.9 | -35.6 | 28.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 33.0 | 64.1 | -320.9 |
| Rentabilité économique (%) | -13.2 | -35.3 | 63.3 |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 45 k € | 17 k € | 26 k € |
| Salaires / CA (%) | 22.2 | 17.5 | 12.1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 3 k € | 3 k € | 3 k € |
| Charges financières (€) | 14 k € | 34 € | 56 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 202 k € | 96 k € | 213 k € |
| Marge brute (€) | 110 k € | 53 k € | 153 k € |
| EBE (€) | -14 k € | -34 k € | 64 k € |
| Résultat net (€) | -26 k € | -34 k € | 61 k € |
| Marge EBE (%) | -6.88 | -35.09 | 29.95 |
| Autonomie financière (%) | 128.9 | 13.8 | 4.0 |
| Taux d'endettement (%) | -223.8 | -24.6 | -20.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 48.0 | 8.9 | 13.0 |
| CAF / CA (%) | -11.24 | -35.56 | 30.51 |
| Capacité de remboursement | -7.1 | -0.0 | 0.1 |
| BFR (j de CA) | -75.4 | -509.5 | -167.1 |
| Rotation stocks (j) | 6.7 | 10.9 | 4.9 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 202 k € · RN -26 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 96 k € · RN -34 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 213 k € · RN 61 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à MASSY, créée en 2007, employant 10-19 personnes, pour un CA de 202 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 25 décembre 2024, désignant, liquidateur SELARL Mjc2a, prise en la personne de Me Christophe Ancel, Mandataire Judiciaire 9 Boulevard de l'Europe 91050 Evry Cedex.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolvabilité : non concernée.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Evry
Consulter sur bodacc.frannulation· radiation
Greffe du Tribunal de Commerce d'Evry
Consulter sur bodacc.frannonce· radiation
Greffe du Tribunal de Commerce d'Evry
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan La Scp Christophe Ancel, en la personne de Maître Ancel, Mandataire Judiciaire 9 Boulevard de l'Europe 91050 Evry Cedex.
TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 13/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 27/01/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
36%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 13/10/2026
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