YING
Restauration de type rapide
En bref
L’activité déclarée de YING est « Restauration de type rapide ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 189 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 921 964 888
- SIRET siège
- 921 964 888 00017
- Dénomination
- YING
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR10921964888Format valide
- Date de création
- 05/12/2022
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Convention collective
- IDCC 1501— Restauration rapideLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 921 964 888R.C.S.Auxerre
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 05/12/2022)
Activité déclarée au registre
Restauration rapide, traiteur, vente sur place et à emporter, salon de thé, Import- Export de tous produits non réglementés.
Mentions du greffe au RCS (1)
- 14/02/2023Suivant acte sous seing privé en date du 18/01/2023, enregistré au SPFE le 30/01/2023, dossier 2023 00007836, référence 8904P01 2023 A 00258, achat d'un fonds de commerce de restauration rapide traiteur vente sur place et à emporter salon de thé import export de tous produits non réglementés au prix de 60 000.00 €. Les oppositions s'il y a lieu seront reçues dans les 10 jours suivant la dernière insertion ci-dessus Oppositions : SARL DONG Adresse de correspondance : 30 rue du Temple 89000 Auxerre , date d'effet : 19-01-2023 , publié dans : Terres de Bourgogne en date du : 24-02-2023 , Précédent propriétaire : Siren 831566047 , Statut : B , Greffe d'immatriculation : Auxerre , Nom/Dénomination : SARL DONG .
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
189 k €
Exercice 2023
Résultat net
14 k €
Exercice 2023
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
89/100
très solide · point de vigilance : société récente, peu d'antériorité
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 26/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 30 RUE DU TEMPLE, 89000 AUXERRE
Création : 05/12/2022
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Finances
Finances de
YING
| Performance | 2023 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 189 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 18 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 18 k € |
| Résultat net (€) | 14 k € |
| Croissance | 2023 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 9.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9.6 |
| Gestion BFR | 2023 |
|---|---|
| BFR (€) | -57 k € |
| BFR exploitation (€) | 7 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -63 k € |
| BFR (j de CA) | -107.6 |
| BFR exploitation (j de CA) | 12.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -120.1 |
| Délai paiement clients (j) | 7.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 11.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15.9 |
| Trésorerie (€) | 13 k € |
| Autonomie financière | 2023 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -44 k € |
| Couverture du BFR | 0.8 |
| Trésorerie (€) | 13 k € |
| Dettes financières (€) | 72 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 3.3 |
| Autonomie financière (%) | 20.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3.3 |
| Solvabilité | 2023 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.5 |
| Fonds propres (€) | 22 k € |
| Rentabilité | 2023 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 7.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 63.4 |
| Rentabilité économique (%) | 16.8 |
| Structure d'activité | 2023 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 27 k € |
| Salaires / CA (%) | 14.0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € |
| Capital social (€) | 8 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 189 k € |
| Marge brute (€) | 120 k € |
| EBE (€) | 21 k € |
| Résultat net (€) | 14 k € |
| Marge EBE (%) | 10.84 |
| Autonomie financière (%) | 20.3 |
| Taux d'endettement (%) | 331.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 220.3 |
| CAF / CA (%) | 8.63 |
| Capacité de remboursement | 4.4 |
| BFR (j de CA) | 16.9 |
| Rotation stocks (j) | 15.9 |
| Crédit clients (j) | 6.3 |
| Crédit fournisseurs (j) | 12.7 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
57/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à AUXERRE, créée en 2022, employant 3-5 personnes, pour un CA de 189 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
5 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'auxerre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'auxerre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce d'Auxerre
Consulter sur bodacc.frannonce· creation
Greffe du Tribunal de Commerce d'Auxerre
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
38F01/06/2025· N° J00160375432
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
5
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/03/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 19/06/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
5 annonces, dernière publication 12/08/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 173 sociétés actives.
Position CA
53%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
175 k€
sur 22 240 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/03/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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