YANIE · CREPERIE VIENNOISERIE CHOUCHOU
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de YANIE · CREPERIE VIENNOISERIE CHOUCHOU est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2016 : 652 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : restaurantchouchouparis.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 444 261 630
- SIRET siège
- 444 261 630 00024
- Dénomination
- YANIE
- Nom commercial
- CREPERIE VIENNOISERIE CHOUCHOU
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR52444261630Format valide
- Date de création
- 22/10/2002
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 600 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2016
- Numéro RCS
- 444 261 630R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 22/10/2002)
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
Bar, restaurant, vente à emporter et sur place
- Restauration traditionnelledepuis le 22/10/2002 · établissement secondaire · APE 5610A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 31/12/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-2.8%652 k €
Exercice 2016
Résultat net
+10.4%47 k €
Exercice 2016
Capital social
600 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : derniers comptes exploitables de 2016, trop anciens pour fonder un montant.
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 10/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 23 BOULEVARD DE SEBASTOPOL, 75001 PARIS
Création : 01/10/2019
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : BAR RESTAURANT CHOUCHOU
Adresse : 63 RUE RAMBUTEAU, 75004 PARIS
Création : 22/10/2002
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : BAR RESTAURANT CHOUCHOU
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SIREN 424045334· via SHAHIR Felifel
Finances
Finances de
YANIE
| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 652 k € | 671 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 57 k € | 52 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 57 k € | 52 k € |
| Résultat net (€) | 47 k € | 43 k € |
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2.8 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.8 | 7.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8.8 | 7.7 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| BFR (€) | 108 k € | 81 k € |
| BFR (j de CA) | 59.8 | 43.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 26.8 | 26.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15.0 | 20.9 |
| Trésorerie (€) | 115 k € | 50 k € |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 223 k € | 130 k € |
| Couverture du BFR | 2.1 | 1.6 |
| Trésorerie (€) | 115 k € | 50 k € |
| Autonomie financière (%) | 79.5 | 83.7 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds propres (€) | 547 k € | 500 k € |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 7.2 | 6.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8.6 | 8.5 |
| Rentabilité économique (%) | 8.3 | 8.7 |
| Structure d'activité | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 257 k € | 269 k € |
| Salaires / CA (%) | 39.3 | 40.0 |
| Impôts et taxes (€) | 10 k € | 8 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 652 k € | 671 k € |
| Marge brute (€) | 498 k € | 508 k € |
| EBE (€) | 81 k € | 79 k € |
| Résultat net (€) | 47 k € | 43 k € |
| Marge EBE (%) | 12.49 | 11.85 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 174.7 | 180.7 |
| CAF / CA (%) | 11.64 | 10.48 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -2.8 | 17.5 |
| Rotation stocks (j) | 15.0 | 20.9 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 652 k € · RN 47 k €
Comptes simplifiés 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 671 k € · RN 43 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 07/05/2025 | Vente | Appartement · 95 m² | 63 RUE RAMBUTEAU, 75004, Paris 4e Arrondissement | 620 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
56/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2002, employant 10-19 personnes, pour un CA de 652 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
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Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 02/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 02/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 19/11/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
76%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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