Restauration de type rapide
L’activité déclarée de VINDEMIA FINANCES est « Restauration de type rapide ».
Adresse du siège
44 — Loire-Atlantique · Pays de la Loire
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Site et réseaux publiés par l'entreprise sur son site, SIREN vérifié sur la page le 21/09/2026.
Preuve directe.
Identité du site et activité sourcée en accès libre. Produits, services, relations et chronologie détaillée avec Sales Pro ou Business.
Sur son site
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Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+18.5%13,4 M €
Exercice 2024
Résultat net
+45.8%-389 k €
Exercice 2024
Capital social
504 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
3 mandats de direction · 1 mention sans qualité précisée · 1 commissaire
SY
CECILE IBRAHIM (ROY)
CECILE ROY
CECILE ROY
Commissaires aux comptes et aux apports
49 référencés dans notre base · 37 en activité · 12 fermés
Fichier officiel réconcilié : 19/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1 IMPASSE CLAUDE NOUGARO, 44800 SAINT-HERBLAIN
Création : 01/09/2022
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : IMMEUBLE SUNSIDE 34 AVENUE LEONARD DE VINCI, 92400 COURBEVOIE
Création : 20/10/2025
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : CHEZ DOCTOLIB - HALLE BERGERON 8 MAIL DU FRONT POPULAIRE, 44200 NANTES
Création : 10/07/2025
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : CHEZ ITGA - BATIMENT R - PARC EDONIA RUE DE LA TERRE ADELIE, 35760 SAINT-GREGOIRE
Création : 01/07/2025
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : CHEZ SPIE - IMMEUBLE NEON 30 AVENUE DU GENERAL GALLIENI, 92000 NANTERRE
Création : 07/12/2024
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
YOANN ERWAN Joubert
Dirigeant·e de SY
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 13,4 M € | 11,3 M € | 3,6 M € | 755 k € | 711 k € | 783 k € | 687 k € | 570 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -315 k € | -685 k € | 65 k € | 6 k € | -36 k € | 22 k € | 54 k € | 40 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -315 k € | -685 k € | 65 k € | 6 k € | -36 k € | 22 k € | 54 k € | 40 k € |
| Résultat net (€) | -389 k € | -718 k € | 395 k € | 7 k € | -32 k € | 225 k € | 137 k € | 151 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +18.5 | +213.8 | +377.1 | +6.1 | — | +14.1 | +20.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.4 | -6.1 | 1.8 | 0.8 | -5.1 | 2.8 | 7.9 | 7.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2.4 | -6.1 | 1.8 | 0.8 | -5.1 | 2.8 | 7.9 | 7.1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | -692 k € | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | 704 k € | 519 k € | 650 k € | — | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | -1,2 M € | — | — | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | -22.1 | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | 18.9 | 16.5 | 65.0 | — | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -38.6 | — | — | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 36.9 | 52.3 | 130.1 | 216.8 | 159.5 | 83.8 | 38.5 | 66.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 24.1 | 42.3 | 77.9 | 36.2 | 27.9 | 19.2 | 14.9 | 17.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.2 | 6.6 | 12.8 | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | 449 k € | 370 k € | 130 k € | 107 k € | 185 k € | 48 k € | 162 k € | 18 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 730 k € | -322 k € | 900 k € | 345 k € | 361 k € | — | 165 k € | — |
| Couverture du BFR | — | 0.5 | — | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | 449 k € | 370 k € | 130 k € | 107 k € | 185 k € | 48 k € | 162 k € | 18 k € |
| Dettes financières (€) | 2,2 M € | 1,4 M € | 1,3 M € | 857 k € | 49 k € | — | 45 k € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 15.8 | 2.6 | 1.0 | 0.9 | 0.1 | — | 0.1 | — |
| Autonomie financière (%) | 3.3 | 12.5 | 29.4 | 40.9 | 64.2 | 85.7 | 77.3 | 64.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5.7 | -1.5 | 17.9 | 129.9 | 3.7 | — | -2.2 | — |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.9 | 3.1 | 3.3 | 2.6 | 28.7 | — | 19.9 | — |
| Fonds propres (€) | 142 k € | 531 k € | 1,2 M € | 905 k € | 898 k € | 916 k € | 691 k € | 554 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -2.9 | -6.4 | 11.0 | 1.0 | -4.5 | 28.7 | 20.0 | 26.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -273.6 | -135.1 | 31.6 | 0.8 | -3.6 | 24.5 | 19.8 | 27.2 |
| Rentabilité économique (%) | -7.3 | -16.1 | 1.5 | 0.3 | -2.6 | 2.1 | 6.1 | 4.7 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 344 | — | 7 | — | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 7,2 M € | 6,3 M € | 1,6 M € | 486 k € | 530 k € | 533 k € | 456 k € | 378 k € |
| Salaires / CA (%) | 53.5 | 55.7 | 44.7 | 64.4 | 74.5 | 68.0 | 66.4 | 66.2 |
| Impôts et taxes (€) | 92 k € | 120 k € | 37 k € | 8 k € | 7 k € | 6 k € | 15 k € | 13 k € |
| Capital social (€) | 4 k € | 4 k € | 4 k € | 4 k € | 4 k € | 4 k € | 4 k € | 4 k € |
| Charges financières (€) | 38 k € | 5 k € | 2 k € | 41 € | 2 k € | — | 5 k € | 8 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 13,4 M € | 11,3 M € | 3,6 M € | 364 k € | 755 k € | 711 k € | 783 k € | 687 k € | 570 k € |
| Marge brute (€) | 8,9 M € | 7,5 M € | 2,7 M € | 364 k € | 755 k € | 711 k € | 783 k € | 687 k € | 570 k € |
| EBE (€) | -302 k € | -861 k € | 14 k € | -3 k € | -13 k € | -81 k € | 14 k € | 45 k € | 36 k € |
| Résultat net (€) | -389 k € | -718 k € | 395 k € | -32 k € | 7 k € | -32 k € | 225 k € | 137 k € | 151 k € |
| Marge EBE (%) | -2.26 | -7.63 | 0.39 | -0.91 | -1.74 | -11.45 | 1.74 | 6.52 | 6.38 |
| Autonomie financière (%) | 3.3 | 12.5 | 29.4 | 29.6 | 40.9 | 64.2 | 85.7 | 77.3 | 64.3 |
| Taux d'endettement (%) | 1579.5 | 261.9 | 103.6 | 192.9 | 94.6 | 5.4 | 0.0 | 6.5 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 138.3 | 115.5 | 152.7 | 389.4 | 176.6 | 178.6 | 316.2 | 201.3 | 314.1 |
| CAF / CA (%) | -2.88 | -7.67 | 8.27 | -13.65 | -0.85 | -9.81 | 27.21 | 18.82 | 25.73 |
| Capacité de remboursement | -5.8 | -1.6 | 4.3 | -33.9 | -134.0 | -0.7 | 0.0 | 0.3 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 31.7 | 41.5 | 151.4 | 1268.2 | 141.3 | 107.5 | 141.4 | 6.5 | 122.0 |
| Rotation stocks (j) | 6.2 | 6.6 | 12.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Crédit clients (j) | 35.6 | 47.8 | 108.4 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 47.2 | 77.5 | 128.6 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 13,4 M € · RN -389 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 11,3 M € · RN -718 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 3,6 M € · RN 395 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 364 k € · RN -32 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/08/2021 · Public · CA 755 k € · RN 7 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/07/2020 · Public · CA 711 k € · RN -32 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/07/2018 · Public · CA 783 k € · RN 225 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/07/2017 · Public · CA 687 k € · RN 137 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/07/2016 · Public · CA 570 k € · RN 151 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
3 marchés affichés sur 3 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)
Graphiques calculés sur les 3 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.
Top 5 acheteurs
Prestations de traiteur au profit des services de l’État et des établissements publics de l’État dans la région Pays de la Loire - BUFFET_44-SAINT-NAZAIRE
Prestations de traiteurs pour le CHU de Nantes (6 lots) - Prestations traiteur classique / prestige (Pauses café / accueil / goûter, cocktail) pour plus de 40 convives
Prestations de traiteurs pour le CHU de Nantes (6 lots) - Prestations traiteur classique / prestige (Pauses café / accueil / goûter, cocktail) pour moins de 40 convives
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Au-dessus du seuil de conformité réglementaire.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
70/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
ETI, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à SAINT-HERBLAIN, créée en 2010, employant 200-249 personnes, pour un CA de 13,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
34 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
modification survenue sur le capital (augmentation)
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Procédures de conciliation
Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· conciliation
Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de nantes
Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible. · 10 affichés
Formalité RNE
54MFormalité RNE
54MFormalité RNE
15MFormalité RNE
15MFormalité RNE
IN_23Formalité RNE
IN_23Formalité RNE
IN_40Formalité RNE
54MFormalité RNE
35MFormalité RNE
17MSource : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
34
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 11/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 11/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 30/09/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
34 annonces, dernière publication 15/09/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 11/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
1 entreprise partage un dirigeant commun
4 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Saint-Denis de la Réunion · 06
N° 21/001531
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Saint-Denis de la Réunion · 02
N° 22/001841
Autre décision avant dire droit
Consulter la décisionCour d'appel de Saint-Denis de la Réunion · 02
N° 21/009941
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 41800777
Cassation partielle
ENTREPRISE EN DIFFICULTE (prévention et règlement amiable) - Règlement amiable - Organes de la procédure - Mandataire ad hoc ou conciliateur - Rémunération - Conditions - Montant maximal - Conséquences - Détermination ENTREPRISE EN DIFFICULTE (prévention et règlement amiable) - Règlement amiable - Organes de la procédure - Mandataire ad hoc ou conciliateur - Rémunération - Montant maximal - Défaut d'indication - Conséquences - Fixation de la rémunération par le juge taxateur - E
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 168 801 sociétés actives.
Position CA
99%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
175 k€
sur 22 176 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 406 k€
Q3
> 406 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.