VAL
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de VAL est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon le répertoire Sirene de l'INSEE, mais aucun de ses établissements n'y est ouvert.
- Chiffre d'affaires 2016 : 247 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 811 747 211
- SIRET siège
- 811 747 211 00019
- Dénomination
- VAL
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- N° TVA
- FR94811747211Format valide
- Date de création
- 21/04/2015
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2016
- Numéro RCS
- 811 747 211R.C.S.Nice
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 21/04/2015)
Adresse du siège
06 — Alpes-Maritimes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité déclarée au registre
- Tous commerces de restaurant, bar, brasserie, snack , pizzeria , vente à emporter, traiteur.du 05/04/2016 au 25/10/2018 · établissement secondaire · APE 5610A
- FABRIC. ARTISA. ASSO. VENTE PLAT PR CONS. IM. EN MAGA. SEDENT. OU EVENT. ET MAR.du 01/06/2015 au 08/03/2019 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (5)
- 01/09/2026Désignation de M. Hervé MANGOT, en remplacement de l'ancien juge-commissaire, Ordonnance du Tribunal de Commerce de Nice en date du 01/09/2026.
- 09/05/2023Jugement du tribunal de commerce de Nice en date du 09/05/2023, a prononcé la faillite personnelle de M Valéry Félix BATACCHI pour une durée de 7 ans
- 12/11/2020Jugement du tribunal de commerce de Nice en date du 12/11/2020, a prononcé la liquidation judiciaire et a décidé de l'application de la procédure de liquidation judiciaire simplifiée, sous le numéro 2020J00220, désigne liquidateur SELARL Funel Et Associes prise en la personne de Me Jean-Patrick Funel 54 Rue Gioffrédo 06000 Nice
- 17/09/2020Jugement du tribunal de commerce de Nice, prononce en date du 17/09/2020, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2020J00220, date de cessation des paiements le 17/09/2020 désigne Mandataire judiciaire SELARL Funel Et Associes prise en la personne de Me Jean-Patrick Funel 54 Rue Gioffrédo 06000 Nice, et ouvre une période d'observation expirant le 17/03/2021 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
- 02/06/2015Le siège social est fixé au domicile du représentant légal pour une durée n'excédant pas 5 ans, en application de l'alinéa 2 de l'article L123-11-1 du code de commerce.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 31/12/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
247 k €
Exercice 2016
Résultat net
-61 k €
Exercice 2016
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : derniers comptes exploitables de 2016, trop anciens pour fonder un montant.
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 0 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 10/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : RESIDENCE LE VENISE 32 B RUE MARECHAL JOFFRE, 06000 NICE
Création : 21/04/2015
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : 10 RUE DALPOZZO, 06000 NICE
Création : 05/04/2016
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE BISTRO DALPOZZO
Adresse : 39 RUE DE LA PREFECTURE, 06300 NICE
Création : 01/06/2015
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
VAL
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 247 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -52 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -52 k € |
| Résultat net (€) | -61 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -21.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -21.3 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| BFR (€) | -89 k € |
| BFR (j de CA) | -130.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 20.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.6 |
| Trésorerie (€) | 26 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -63 k € |
| Couverture du BFR | 0.7 |
| Trésorerie (€) | 26 k € |
| Dettes financières (€) | 137 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -2.8 |
| Autonomie financière (%) | -36.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2.1 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.0 |
| Fonds propres (€) | -49 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -24.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 125.0 |
| Rentabilité économique (%) | -39.2 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Effectif | 3 |
| Salaires et charges sociales (€) | 93 k € |
| Salaires / CA (%) | 37.6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € |
| Capital social (€) | 10 k € |
| Charges financières (€) | 5 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 247 k € |
| Marge brute (€) | 147 k € |
| EBE (€) | -59 k € |
| Résultat net (€) | -61 k € |
| Marge EBE (%) | -23.94 |
| Autonomie financière (%) | -36.6 |
| Taux d'endettement (%) | -280.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 73.7 |
| CAF / CA (%) | -26.02 |
| Capacité de remboursement | -2.1 |
| BFR (j de CA) | -29.4 |
| Rotation stocks (j) | 4.6 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 18/02/2025 | Vente | Appartement · 63 m² | 39 RUE DE LA PREFECTURE, 06300, Nice | 250 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à NICE, créée en 2015, pour un CA de 247 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
4 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la faillite personnelle à l'encontre de M Valéry Félix BATACCHI pour une durée de 7 ans.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Funel Et Associes prise en la personne de Me Jean-Patrick Funel 54 Rue Gioffrédo 06000 Nice.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire SELARL Funel Et Associes prise en la personne de Me Jean-Patrick Funel 54 Rue Gioffrédo 06000 Nice.Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
MO_0802/09/2026· N° J00277477279
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
4
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 23/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 23/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
4 annonces, dernière publication 19/05/2023
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
44%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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