TSUKIZI
Restauration traditionnelle
En bref
TSUKIZI tient un restaurant bar, où l'on sert une restauration traditionnelle et où l'on propose un espace bar.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 136 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 322 659 103
- SIRET siège
- 322 659 103 00012
- Dénomination
- TSUKIZI
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR62322659103Format valide
- Date de création
- 01/09/1981
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 18 294,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2021
- Numéro RCS
- 322 659 103R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/09/1981)
Activité déclarée au registre
RESTAURANT BAR
Mentions du greffe au RCS (2)
- 04/05/2017CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL - ASSEMBLEE GENERALE DU :18 FEVRIER 1983
- 01/01/2002CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 30/09/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-57.7%136 k €
Exercice 2021
Résultat net
+110%5 k €
Exercice 2021
Capital social
18 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2 RUE DES CISEAUX, 75006 PARIS
Création : 01/09/1981
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
4 entreprises partagent un dirigeant commun
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
TSUKIZI
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 136 k € | 321 k € | 483 k € | 455 k € | 501 k € | 511 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 4 k € | -54 k € | 22 k € | 14 k € | 22 k € | -22 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 4 k € | -54 k € | 22 k € | 14 k € | 22 k € | -22 k € |
| Résultat net (€) | 5 k € | -54 k € | 20 k € | 13 k € | 22 k € | -22 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -57.7 | -33.6 | +6.1 | -9.3 | -1.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.3 | -16.8 | 4.5 | 3.0 | 4.3 | -4.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.3 | -16.8 | 4.5 | 3.0 | 4.3 | -4.3 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 216 k € | 210 k € | 267 k € | 247 k € | 235 k € | 211 k € |
| BFR (j de CA) | 574.3 | 235.5 | 199.3 | 195.7 | 168.5 | 148.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 45.9 | 19.7 | 13.3 | 1.6 | 17.9 | 17.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13.0 | 4.8 | 4.1 | 3.2 | 4.1 | 5.5 |
| Trésorerie (€) | 394 k € | 265 k € | 320 k € | 264 k € | 292 k € | 290 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 610 k € | 475 k € | 588 k € | 511 k € | 527 k € | 501 k € |
| Couverture du BFR | 2.8 | 2.3 | 2.2 | 2.1 | 2.2 | 2.4 |
| Trésorerie (€) | 394 k € | 265 k € | 320 k € | 264 k € | 292 k € | 290 k € |
| Dettes financières (€) | 121 k € | — | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.5 | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 57.4 | 79.8 | 81.9 | 86.1 | 76.0 | 70.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -61.9 | — | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.6 | — | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | 250 k € | 245 k € | 299 k € | 279 k € | 265 k € | 243 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 3.8 | -16.8 | 4.2 | 3.0 | 4.3 | -4.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2.1 | -22.1 | 6.7 | 4.8 | 8.2 | -9.1 |
| Rentabilité économique (%) | 1.0 | -17.6 | 6.0 | 4.2 | 6.2 | -6.3 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 98 k € | 204 k € | 233 k € | 217 k € | 225 k € | 274 k € |
| Salaires / CA (%) | 72.1 | 63.7 | 48.2 | 47.7 | 44.8 | 53.7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 3 k € | 2 k € | 4 k € | 3 k € | 4 k € |
| Capital social (€) | 18 k € | 18 k € | 18 k € | 18 k € | 18 k € | 18 k € |
| Charges financières (€) | — | — | 536 € | 74 € | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 136 k € | 321 k € | 483 k € | 455 k € | 501 k € | 511 k € |
| Marge brute (€) | 92 k € | 218 k € | 320 k € | 303 k € | 319 k € | 325 k € |
| EBE (€) | -87 € | -63 k € | 9 k € | 3 k € | 7 k € | -34 k € |
| Résultat net (€) | 5 k € | -54 k € | 20 k € | 13 k € | 22 k € | -22 k € |
| Marge EBE (%) | -0.04 | -19.78 | 1.88 | 0.57 | 1.38 | -6.62 |
| Autonomie financière (%) | 29.9 | 3.1 | 2.6 | 3.0 | 2.7 | 2.8 |
| Taux d'endettement (%) | 52.1 | 3.9 | 3.2 | 3.4 | 3.6 | 3.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 621.4 | 437.6 | 503.1 | 637.1 | 377.9 | 303.7 |
| CAF / CA (%) | 5.92 | -16.38 | 4.37 | 3.14 | 4.70 | -3.68 |
| Capacité de remboursement | 15.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -150.0 | -62.7 | -39.6 | -13.2 | -41.3 | -55.5 |
| Rotation stocks (j) | 13.0 | 4.8 | 4.1 | 3.2 | 4.1 | 5.5 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 30/09/2021 · Public · CA 136 k € · RN 5 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 30/09/2020 · Public · CA 321 k € · RN -54 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 30/09/2019 · Public · CA 483 k € · RN 20 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 455 k € · RN 13 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 501 k € · RN 22 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 511 k € · RN -22 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 1981, employant 6-9 personnes, pour un CA de 136 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/09/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 19/02/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 30/09/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 21/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
24%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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