TARTARD
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de TARTARD est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 425 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 844 556 241
- SIRET siège
- 844 556 241 00017
- Dénomination
- TARTARD
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR23844556241Format valide
- Date de création
- 12/12/2018
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 844 556 241R.C.S.Nanterre
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 12/12/2018)
Activité déclarée au registre
Restaurant, vente à emporter (Uber Eat), vente à emporter de vins et spiritueux, organisation évènementielle.
Mentions du greffe au RCS (6)
- 19/03/2026Jugement du tribunal des activités économiques de Nanterre prononce en date du 19/03/2026 la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 01/11/2025 et a désigné Liquidateur SAS Alliance Mission Conduite Par Me Gurvan Ollu 29 Boulevard DU SUD EST 92000 Nanterre . Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans le délai de deux mois à compter de la publication au Bodacc. Le liquidateur devra déposer la liste des créances dans les 12 mois à compter du terme du délai de déclaration des créances.
- 18/04/2025Jugement du tribunal des activités économiques de Nanterre en date du 18/04/2025, arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SELARL Ajrs Mission Conduite Par Me Thibaut Martinat 3 AVENUE DE MADRID 92200 Neuilly-sur-Seine
- 16/01/2025Jugement du tribunal des activités économiques de Nanterre en date du 16/01/2025 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois
- 09/07/2024Jugement du tribunal de commerce de Nanterre en date du 09/07/2024 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois
- 16/01/2024Jugement du tribunal de commerce de Nanterre, prononce en date du 16/01/2024, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2024J00050, date de cessation des paiements le 30/06/2023 désigne Administrateur SELARL Ajrs Mission Conduite Par Me Thibaut Martinat 3 Avenue DE MADRID 92200 Neuilly-sur-Seine avec pour mission : assitance, Mandataire judiciaire SAS Alliance Mission Conduite Par Me Gurvan Ollu 29 Boulevard DU SUD EST 92000 Nanterre, et ouvre une période d'observation expirant le 16/07/2024 . Le mandataire judiciaire devra déposer la liste des créances dans les 12 mois à compter du terme du délai de déclaration des créances. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
- 12/12/2018Le siège social est fixé au domicile du représentant légal, en application de l'alinéa 1 de l'article L123-11-1 du code de commerce.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
425 k €
Exercice 2023
Résultat net
-52 k €
Exercice 2023
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 4 RUE SCHEURER-KESTNER, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
Création : 12/12/2018
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : 73 RUE BRANCION, 75015 PARIS
Création : 08/01/2019
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LES TONTONS
Sociétés liées
4 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
TARTARD
| Performance | 2023 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 425 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -46 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -46 k € |
| Résultat net (€) | -52 k € |
| Croissance | 2023 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -10.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10.9 |
| Gestion BFR | 2023 |
|---|---|
| BFR (€) | -543 k € |
| BFR exploitation (€) | -87 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -456 k € |
| BFR (j de CA) | -460.1 |
| BFR exploitation (j de CA) | -73.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -386.6 |
| Délai paiement clients (j) | 4.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 80.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.4 |
| Trésorerie (€) | 5 k € |
| Autonomie financière | 2023 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -538 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 5 k € |
| Dettes financières (€) | 342 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -2.0 |
| Autonomie financière (%) | -42.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -7.3 |
| Solvabilité | 2023 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.2 |
| Fonds propres (€) | -172 k € |
| Rentabilité | 2023 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -12.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30.1 |
| Rentabilité économique (%) | -11.4 |
| Structure d'activité | 2023 |
|---|---|
| Effectif | 8 |
| Salaires et charges sociales (€) | 203 k € |
| Salaires / CA (%) | 47.8 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € |
| Capital social (€) | 1 k € |
| Charges financières (€) | 4 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 425 k € |
| Marge brute (€) | 271 k € |
| EBE (€) | -43 k € |
| Résultat net (€) | -52 k € |
| Marge EBE (%) | -10.17 |
| Autonomie financière (%) | -42.1 |
| Taux d'endettement (%) | -198.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 15.4 |
| CAF / CA (%) | -11.43 |
| Capacité de remboursement | -7.0 |
| BFR (j de CA) | -94.0 |
| Rotation stocks (j) | 3.4 |
| Crédit clients (j) | 3.6 |
| Crédit fournisseurs (j) | 121.2 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
2 transactions détectées aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | Vente | Appartement · 13 m² | 73 RUE BRANCION, 75015, Paris 15e Arrondissement | 130 k € |
| 27/08/2025 | Vente | Appartement · 12 m² | 73 RUE BRANCION, 75015, Paris 15e Arrondissement | 132 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à ASNIERES-SUR-SEINE, créée en 2018, employant 3-5 personnes, pour un CA de 425 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 novembre 2025, désignant, liquidateur SAS Alliance Mission Conduite Par Me Gurvan Ollu 29 Boulevard DU SUD EST 92000 Nanterre.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL Ajrs Mission Conduite Par Me Thibaut Martinat 3 AVENUE DE MADRID 92200 Neuilly-sur-Seine.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 30 juin 2023 désignant administrateur SELARL Ajrs Mission Conduite Par Me Thibaut Martinat 3 Avenue DE MADRID 92200 Neuilly-sur-Seine avec les pouvoirs : assitance, mandataire judiciaire SAS Alliance Mission Conduite Par Me Gurvan Ollu 29 Boulevard DU SUD EST 92000 Nanterre Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
MO_0821/03/2026· N° J00227440237
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 15/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 15/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 01/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 995 sociétés actives.
Position CA
64%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 732 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 15/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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