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STAM

Restauration traditionnelle

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SIREN838 793 818TVAFR94838793818
48 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014 PARIS
Rapports

En bref

L’activité déclarée de STAM est « Restauration traditionnelle ».

Activité déclarée (code NAF)

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 3-5 salariés.
  • 1 dirigeant déclaré au registre.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
838 793 818
SIRET siège
838 793 818 00025
Dénomination
STAM
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
PME
N° TVA
FR94838793818Format valide
Date de création
23/03/2018
Code NAF / APE
56.10A(Restauration traditionnelle)
Convention collective
IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
Effectif
3-5 salariés
Capital social
1 000,00 €
Clôture exercice
31/12 (chaque année)
Numéro RCS
838 793 818R.C.S.Paris
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 23/03/2018)

Adresse du siège

48 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014 PARIS

75 — Paris · Île-de-France

Ouvrir OpenStreetMap

Activité déclarée au registre

L'exploitation, la création, l'animation et toute activité en lien direct ou indirect avec de la restauration, la confection, la vente de produits alimentaires comestibles froids ou chauds sur place et/ou à emporter , Plus généralement, tout produit d'épicerie.

  • Restauration traditionnelledepuis le 23/03/2018 · APE 5610A
  • Restauration, restauration rapide.du 23/03/2022 au 18/07/2022 · établissement secondaire · APE 5610C

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

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Chiffres clés

CA estimé

≈ 300 k €

Estimation OpenBase — méthode sectorielle

Capital social

1 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

Non évaluable

aucun compte disponible dans notre base · aucune procédure connue

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes. Le CA estimé est calculé par OpenBase (ratio médian CA/effectif des 17711 entreprises comparables du même secteur × tranche d'effectif INSEE), fourchette probable 200 k € – 440 k €. Ce n'est pas un chiffre d'affaires publié.

Dirigeants

1 mandat de direction

ORNELLA Hubel

Président de SAS
Naissance : 1982

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Établissements

3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
838 793 818 00025

Adresse : 48 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014 PARIS

Création : 13/12/2018

Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)

SecondaireFermé
838 793 818 00033

Adresse : 30 RUE GODOT DE MAUROY, 75009 PARIS

Création : 23/03/2022

Activité : Restauration de type rapide (56.10C)

SecondaireFermé
838 793 818 00017

Adresse : 83 RUE CROZATIER, 75012 PARIS

Création : 23/03/2018

Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)

Immobilier — transactions à ses adresses

6 transactions détectées aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)

DateNatureBienAdresseValeur foncière
05/09/2025VenteDépendance83 RUE CROZATIER, 75012, Paris 12e Arrondissement93 k €
30/07/2025VenteDépendance48 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014, Paris 14e Arrondissement354 k €
22/07/2025VenteDépendance48 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014, Paris 14e Arrondissement25 k €
13/06/2025VenteLocal industriel. commercial ou assimilé · 55 m²83 RUE CROZATIER, 75012, Paris 12e Arrondissement420 k €
31/03/2025VenteLocal industriel. commercial ou assimilé · 76 m²83 RUE CROZATIER, 75012, Paris 12e Arrondissement600 k €
13/02/2025VenteDépendance48 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014, Paris 14e Arrondissement5,6 M €

Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

TPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2018, employant 3-5 personnes.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

10 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

  1. annonce· dpc

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  2. annonce· dpc

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  3. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

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  4. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  5. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

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  6. annonce· vente

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

    Consulter sur bodacc.fr

  7. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  8. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  9. annonce· dpc

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Consulter sur bodacc.fr

  10. annonce· modification

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Consulter sur bodacc.fr

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 838 793 818 00025

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

Rapports OpenBase

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Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

10

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

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Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 16/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    Provenance non renseignée

    Mandats référencés ; date de collecte inconnue

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    aucun bilan disponible dans notre base ; cela ne prouve pas l’absence de dépôt

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    10 annonces, dernière publication 21/08/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 995 sociétés actives.

Position CA

CA non publié — position non calculable.

CA médian secteur

292 k€

sur 35 732 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4

≤ 144 k€

Bas du marché

≤ 292 k€

Médiane

≤ 626 k€

Q3

> 626 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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