SONATA BROCHANT
Restauration traditionnelle
En bref
SONATA BROCHANT prépare des repas à emporter, dans le domaine de la restauration traditionnelle.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 691 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 830 551 826
- SIRET siège
- 830 551 826 00019
- Dénomination
- SONATA BROCHANT
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR00830551826Format valide
- Date de création
- 26/06/2017
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 50 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 830 551 826R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 26/06/2017)
Activité déclarée au registre
RESTAURATION A EMPORTER
- Restauration traditionnelledepuis le 26/06/2017 · établissement secondaire · APE 5610A
- Toutes activités de restauration, de vente à consommer sur place, à emporter ou à livrer de plats préparés et de boissons , de traiteur, de laboratoire de préparation.du 26/06/2017 au 13/03/2023 · APE 7010Z
Mentions du greffe au RCS (1)
- 26/11/2024CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 17-10-2024
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-0.9%691 k €
Exercice 2024
Résultat net
+1.6%-104 k €
Exercice 2024
Capital social
50 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 41 B AVENUE BOSQUET, 75007 PARIS
Création : 26/06/2017
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Enseigne : SONATA
Adresse : 45 RUE BROCHANT, 75017 PARIS
Création : 01/08/2017
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
20 entreprises partagent un dirigeant commun
SETMA EUROPE
SIREN 351412028· via BENEDICTE MARIE SOURIEAUMEDIAOBS
SIREN 424478113· via BENEDICTE MARIE SOURIEAUSANIPRO
SIREN 389636002· via BENEDICTE MARIE SOURIEAUMOTELEC
SIREN 482156189· NANTEUIL-LE-HAUDOUIN· via BENEDICTE MARIE SOURIEAUTECHNIQUES ET SYSTEMES ELABORES
SIREN 315292177· PARIS· via BENEDICTE MARIE SOURIEAUEUROPELEC
SIREN 509342283· via BENEDICTE MARIE SOURIEAUSFA TECH
SIREN 830475711· PARIS· via BENEDICTE MARIE SOURIEAUCIVISTA
SIREN 380540708· via BENEDICTE MARIE SOURIEAULPS 45
SIREN 829610104· PARIS· via BENEDICTE MARIE SOURIEAUSOPERDEV
SIREN 409376829· via BENEDICTE MARIE SOURIEAU
Finances
Finances de
SONATA BROCHANT
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 691 k € | 697 k € | 0 € | 238 k € | 604 k € | 691 k € | 509 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -90 k € | -90 k € | -75 k € | -96 k € | -58 k € | -158 k € | -313 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -90 k € | -90 k € | -75 k € | -96 k € | -58 k € | -158 k € | -313 k € |
| Résultat net (€) | -104 k € | -106 k € | -61 k € | -101 k € | -60 k € | -168 k € | -407 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0.9 | — | -100.0 | -60.6 | -12.6 | +35.8 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -13.1 | -13.0 | — | -40.2 | -9.7 | -22.9 | -61.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13.1 | -13.0 | — | -40.2 | -9.7 | -22.9 | -61.5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | 10 k € | — | — |
| BFR exploitation (€) | -60 k € | 17 k € | — | — | 51 k € | 10 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | -41 k € | — | — |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | 6.0 | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -31.1 | 8.9 | — | — | 30.5 | 5.4 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | -24.5 | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 2.8 | 45.5 | — | 422.5 | 56.1 | 39.3 | 2.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 37.4 | 41.3 | — | 79.2 | 27.5 | 35.3 | 35.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.4 | 4.7 | — | — | 1.9 | 1.5 | — |
| Trésorerie (€) | 42 k € | 38 k € | 2 k € | 3 k € | 18 k € | 31 k € | 7 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -46 k € | -6 k € | 82 k € | 105 k € | 28 k € | 25 k € | 58 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | 2.8 | — | — |
| Trésorerie (€) | 42 k € | 38 k € | 2 k € | 3 k € | 18 k € | 31 k € | 7 k € |
| Dettes financières (€) | 280 k € | 269 k € | 442 k € | 451 k € | 321 k € | 986 k € | 856 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1.7 | -4.8 | -3.6 | -7.3 | 8.2 | -1.7 | -2.2 |
| Autonomie financière (%) | -63.2 | -14.2 | -27.0 | -10.1 | 7.7 | -102.5 | -71.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2.6 | -2.6 | -5.9 | -4.7 | -5.2 | -6.0 | -2.7 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 0.9 | 1.5 | 1.0 | 1.3 | 1.6 | 0.6 | 0.6 |
| Fonds propres (€) | -160 k € | -56 k € | -123 k € | -61 k € | 39 k € | -565 k € | -397 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -15.1 | -15.2 | — | -42.3 | -10.0 | -24.4 | -80.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 65.1 | 189.3 | 50.0 | 164.0 | -153.7 | 29.8 | 102.5 |
| Rentabilité économique (%) | -35.6 | -23.0 | -16.5 | -15.8 | -11.5 | -28.7 | -56.4 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 331 k € | 343 k € | 2 k € | 211 k € | 300 k € | 399 k € | 272 k € |
| Salaires / CA (%) | 47.9 | 49.3 | — | 88.8 | 49.6 | 57.8 | 53.5 |
| Impôts et taxes (€) | 6 k € | 7 k € | 3 k € | 3 k € | 9 k € | 8 k € | 8 k € |
| Capital social (€) | 50 k € | 50 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | 11 k € | 13 k € | 3 k € | 202 € | 488 € | 464 € | 376 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 691 k € | 697 k € | 0 € | 238 k € | 604 k € | 691 k € | 509 k € |
| Marge brute (€) | 511 k € | 535 k € | 0 € | 157 k € | 415 k € | 445 k € | 288 k € |
| EBE (€) | -104 k € | -67 k € | -110 k € | -233 k € | -103 k € | -195 k € | -285 k € |
| Résultat net (€) | -104 k € | -106 k € | -61 k € | -101 k € | -60 k € | -168 k € | -407 k € |
| Marge EBE (%) | -15.09 | -9.63 | — | -98.00 | -17.07 | -28.24 | -56.05 |
| Autonomie financière (%) | -63.2 | -14.2 | -27.0 | -10.1 | 7.7 | -102.5 | -71.5 |
| Taux d'endettement (%) | -174.7 | -480.7 | -360.3 | -733.6 | 816.8 | -174.4 | -215.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 64.1 | 93.3 | 159.3 | 147.2 | 104.5 | 103.8 | 139.7 |
| CAF / CA (%) | -17.66 | -14.16 | — | -79.89 | -16.64 | -29.74 | -56.71 |
| Capacité de remboursement | -2.3 | -2.7 | -13.9 | -2.4 | -3.2 | -4.8 | -3.0 |
| BFR (j de CA) | -8.3 | 18.7 | — | 233.3 | 22.6 | 32.3 | 71.3 |
| Rotation stocks (j) | 3.4 | 4.7 | — | 0.0 | 1.9 | 1.5 | 0.0 |
| Crédit clients (j) | 2.4 | 37.9 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 50.5 | 60.8 | 50.2 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 691 k € · RN -104 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 697 k € · RN -106 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · RN -61 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 238 k € · RN -101 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 604 k € · RN -60 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 691 k € · RN -168 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 509 k € · RN -407 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
38/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2017, employant 6-9 personnes, pour un CA de 691 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
13 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
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Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
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Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
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Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
13
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 27/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 27/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
13 annonces, dernière publication 14/08/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
77%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 27/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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