SMYRNE · AU GRAIN DE SEL
Débits de boissons
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de SMYRNE · AU GRAIN DE SEL est « Débits de boissons ».
- Radiée depuis le 08/09/2026 selon les registres officiels.
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 252 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 904 968 773
- SIRET siège
- 904 968 773 00013
- Dénomination
- SMYRNE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR06904968773Format valide
- Date de création
- 03/11/2021
- Date de radiation
- 08/09/2026
- Code NAF / APE
- 56.30Z(Débits de boissons)
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 500,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 904 968 773R.C.S.Soissons
Activité déclarée au registre
- Bar, restaurant, brasserie, toutes ventes et prestations se rapportant aux métiers de la bouche, sur place ou à emporter.du 15/11/2021 au 08/09/2026 · APE 5630Z
Mentions du greffe au RCS (5)
- 08/09/2026Jugement du tribunal de commerce de Saint Quentin en date du 08/09/2026, prononce la clôture de la procédure pour insuffisance d'actif, nom du liquidateur : la SELARL Yvon Perin Et Jean-Philippe Borkowiak en la personne de Maître Jean-Philippe Borkowiak . Radiation d'office art. R.123-129 1° du code de commerce en date du 08/09/2026, sous le numéro 2025J00107.
- 08/09/2026Radiation d'office art R.123-129 1° du code de commerce - est radié d'office tout commerçant ou personne morale à compter de la clôture d'une procédure, soit de faillite ou de liquidation des biens pour insuffisance d'actif ou dissolution de l'union, soit de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif, soit de règlement judiciaire par un concordat avec abandon total de l'actif de l'intéressé.
- 23/05/2025Jugement du tribunal de commerce de Saint Quentin prononce en date du 23/05/2025, la liquidation judiciaire sous le numéro 2025J00107, date de cessation des paiements le 23/11/2023, désigne liquidateur la SELARL Yvon Perin Et Jean-Philippe Borkowiak en la personne de Maître Jean-Philippe Borkowiak 4 Rue de la 3° D.I.M. 02100 Saint-Quentin, les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc. Le liquidateur devra déposer la liste des créances dans les 14 mois à compter de la publication au Bodacc du jugement d'ouverture.
- 03/12/2021SOCIETE SANS ACTIVITE COMMERCIALE DU 08-11-2021 AU 14-11-2021 .
- 03/12/2021Acte SSP en date à Saint-Quentin (02) le 15/11/2021, enregistré à : SPFE de Laon (02) le 19/11/2021, dossier 2021 00079582, référence 0204P01 2021A01899. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du Code de Commerce. Vendeur : SAS LE GRAIN DE SEL 255 Rue de Paris 02100 Saint-Quentin. Oppositions : Maître Marie ALDAMA - Avocat 24 Rue des Canonniers Hôtel Napoléon 02100 Saint-Quentin , date d'effet : 15-11-2021 , publié dans : l'Aisne Nouvelle en date du : 02-12-2021 , Précédent propriétaire : Siren 830029997 , Statut : B , Greffe d'immatriculation : Saint-Quentin .
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+0.9%252 k €
Exercice 2023
Résultat net
+135%9 k €
Exercice 2023
Capital social
500 €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 0 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 255 RUE DE PARIS, 02100 SAINT-QUENTIN
Création : 03/11/2021
Activité : Débits de boissons (56.30Z)
Enseigne : AU GRAIN DE SEL
Finances
Finances de
SMYRNE
| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 252 k € | 250 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 9 k € | -25 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 9 k € | -25 k € |
| Résultat net (€) | 9 k € | -25 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +0.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.5 | -10.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.5 | -10.1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -66 k € | -63 k € |
| BFR (j de CA) | -94.4 | -91.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 20.2 | 10.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13.6 | — |
| Trésorerie (€) | -919 € | 795 € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -67 k € | -62 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | -919 € | 795 € |
| Autonomie financière (%) | -26.8 | -62.7 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds propres (€) | -16 k € | -25 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 3.5 | -10.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -56.1 | 102.0 |
| Rentabilité économique (%) | 15.0 | -63.9 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 75 k € | 111 k € |
| Salaires / CA (%) | 29.9 | 44.5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 k € | — |
| Capital social (€) | 500 € | 500 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 252 k € | 250 k € |
| Marge brute (€) | 124 k € | 122 k € |
| EBE (€) | 8 k € | -31 k € |
| Résultat net (€) | 9 k € | -25 k € |
| Marge EBE (%) | 3.15 | -12.30 |
| Autonomie financière (%) | — | 22.3 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | -35.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 13.6 | 1.9 |
| CAF / CA (%) | 4.84 | -8.63 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -93.1 | -92.2 |
| Rotation stocks (j) | 13.6 | 0.0 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 |
| Crédit fournisseurs (j) | 26.5 | 13.7 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 252 k € · RN 9 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 250 k € · RN -25 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
47/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « débits de boissons », basée à SAINT-QUENTIN, créée en 2021, employant 6-9 personnes, pour un CA de 252 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Quentin
Consulter sur bodacc.frannonce· radiation
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Quentin
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Quentin
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 23 novembre 2023, désignant liquidateur la SELARL Yvon Perin Et Jean-Philippe Borkowiak en la personne de Maître Jean-Philippe Borkowiak 4 Rue de la 3 D.I.M.02100 Saint-Quentin.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Quentin
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-quentin
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-quentin
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Quentin
Consulter sur bodacc.frannonce· creation
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Quentin
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 26/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 26/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 17/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.30Z · Débits de boissons) — 56 117 sociétés actives.
Position CA
63%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
176 k€
sur 7 486 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 89 k€
Bas du marché
≤ 176 k€
Médiane
≤ 374 k€
Q3
> 374 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 26/10/2026
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