LA RHUMERIE
Débits de boissons
En bref
LA RHUMERIE est un débit de boissons qui propose des vins, des liqueurs et de la bière.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 2,1 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 722 043 056
- SIRET siège
- 722 043 056 00018
- Dénomination
- LA RHUMERIE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR64722043056Format valide
- Date de création
- 01/01/1972
- Code NAF / APE
- 56.30Z(Débits de boissons)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 120 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 722 043 056R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/01/1972)
Activité déclarée au registre
VINS, LIQUEURS, BRASSERIE
Mentions du greffe au RCS (1)
- 15/09/2011SOCIETE REGIE PAR LA LOI DU 24 JUILLET 1966 ET LE DECRET DU 23 MARS 1967 SUR LES SOCIETES COMMERCIALES.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+6.2%2,1 M €
Exercice 2025
Résultat net
-132%-29 k €
Exercice 2025
Capital social
120 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 166 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75006 PARIS
Création : 01/01/1972
Activité : Débits de boissons (56.30Z)
Sociétés liées
3 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
LA RHUMERIE
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,1 M € | 2,0 M € | 1,8 M € | 1,9 M € | 1,0 M € | 887 k € | 2,0 M € | 2,1 M € | 2,1 M € | 2,1 M € |
| Marge brute (€) | 1,8 M € | 1,6 M € | 1,4 M € | 1,5 M € | 794 k € | 694 k € | 1,6 M € | 1,6 M € | 1,7 M € | 1,6 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 80 k € | -120 k € | -242 k € | -142 k € | 50 k € | -245 k € | -154 k € | -127 k € | -121 k € | -109 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -24 k € | 51 k € | -137 k € | 43 k € | 111 k € | -203 k € | 50 k € | 87 k € | 80 k € | 83 k € |
| Résultat net (€) | -29 k € | 90 k € | -141 k € | 40 k € | 128 k € | -18 k € | 42 k € | 78 k € | 70 k € | 73 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +6.2 | +12.2 | -6.2 | +87.2 | +12.7 | -56.1 | -2.2 | -2.0 | +0.7 | — |
| Taux de marge brute (%) | 83.8 | 81.2 | 80.1 | 79.1 | 79.4 | 78.2 | 78.0 | 79.1 | 79.5 | 77.6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.8 | -6.1 | -13.8 | -7.6 | 5.0 | -27.6 | -7.6 | -6.2 | -5.8 | -5.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1.2 | 2.6 | -7.8 | 2.3 | 11.1 | -22.9 | 2.5 | 4.2 | 3.8 | 4.0 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -1.4 | 4.5 | -8.0 | 2.1 | 12.8 | -2.0 | 2.1 | 3.8 | 3.3 | 3.5 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,1 M € | 2,0 M € | 1,8 M € | 1,9 M € | 1,0 M € | 887 k € | 2,0 M € | 2,1 M € | 2,1 M € | 2,1 M € |
| Marge brute (€) | 1,8 M € | 1,6 M € | 1,4 M € | 1,5 M € | 794 k € | 694 k € | 1,6 M € | 1,6 M € | 1,7 M € | 1,6 M € |
| EBE (€) | 80 k € | -120 k € | -242 k € | -142 k € | 50 k € | -245 k € | -154 k € | -127 k € | -121 k € | -109 k € |
| Résultat net (€) | -29 k € | 90 k € | -141 k € | 40 k € | 128 k € | -18 k € | 42 k € | 78 k € | 70 k € | 73 k € |
| Marge EBE (%) | 3.83 | -6.08 | -13.73 | -7.51 | 3.95 | -26.32 | -7.62 | -6.15 | -5.76 | -5.21 |
| Autonomie financière (%) | 68.4 | 65.4 | 59.8 | 79.6 | 76.5 | 85.7 | 80.0 | 76.8 | 68.9 | 62.8 |
| Taux d'endettement (%) | 26.2 | 32.6 | 41.1 | 1.9 | 2.0 | 2.4 | 2.3 | 2.4 | 8.3 | 22.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 361.5 | 360.1 | 293.3 | 332.6 | 316.5 | 449.0 | 281.8 | 226.9 | 183.4 | 175.9 |
| CAF / CA (%) | 3.58 | -4.14 | -13.96 | -7.76 | 5.06 | -6.75 | -8.16 | -6.69 | -6.37 | -5.68 |
| Capacité de remboursement | 3.5 | -4.2 | -1.6 | -0.1 | 0.3 | -0.3 | -0.1 | -0.2 | -0.5 | -1.4 |
| BFR (j de CA) | -10.2 | -8.8 | -18.7 | -12.8 | -18.4 | 25.1 | -1.8 | -6.6 | -4.3 | 4.1 |
| Rotation stocks (j) | 12.7 | 13.1 | 14.9 | 15.0 | 29.6 | 29.2 | 13.7 | 14.3 | 15.6 | 15.9 |
| Crédit clients (j) | 3.1 | 1.3 | 1.4 | 2.7 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 15.3 | 23.8 | 22.7 | 28.6 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 2,1 M € · RN -29 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 2,0 M € · RN 90 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 1,8 M € · RN -141 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 1,9 M € · RN 40 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 1,0 M € · RN 128 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 887 k € · RN -18 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 2,0 M € · RN 42 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 2,1 M € · RN 78 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 2,1 M € · RN 70 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 2,1 M € · RN 73 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 00-20918
Cassation partielle.
PRESCRIPTION CIVILE - Prescription quinquennale - Article 2277 du Code civil - Application - Contrat de représentation - Redevances. PROPRIETE LITTERAIRE ET ARTISTIQUE - Contrats d'exploitation - Contrat de représentation - Redevances - Prescription - Article 2277 du Code civil - Application La prescription quinquennale de l'article 2277 du Code civil s'applique aux créances périodiques qui dépendent d'éléments qui sont connus du créancier et résultent de déclarations que le débiteur a effec
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « débits de boissons », basée à PARIS, créée en 1972, employant 20-49 personnes, pour un CA de 2,1 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 09/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 07/08/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.30Z · Débits de boissons) — 56 117 sociétés actives.
Position CA
98%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
176 k€
sur 7 486 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 89 k€
Bas du marché
≤ 176 k€
Médiane
≤ 374 k€
Q3
> 374 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.30Z · Débits de boissons) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
ALLO LA LUNE
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8 M€
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6 M€
CA 2023
O'SULLIVANS PUB MONTMARTRE
6 M€
CA 2023
PANO BEACH NICE
6 M€
CA 2024
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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