Transformation et conservation de la viande de boucherie
L’activité déclarée de SCHIEVER ACB est « Transformation et conservation de la viande de boucherie ».
Adresse du siège
89 — Yonne · Bourgogne-Franche-Comté
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+16.7%5,2 M €
Exercice 2025
Résultat net
-689%-261 k €
Exercice 2025
Capital social
300 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZI DU BOIS SAINT LADRE DERRIERE LES PRES, 89200 AVALLON
Création : 28/01/2010
Activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)
Finances de
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,2 M € | 4,4 M € | 4,2 M € | 4,4 M € | 4,0 M € | 4,3 M € | 3,1 M € | 2,8 M € | 2,4 M € | 3,2 M € |
| Marge brute (€) | 1,5 M € | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 2 k € | -14 k € | -55 k € | -139 k € | -46 k € | 166 k € | -187 k € | -229 k € | -568 k € | 182 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -319 k € | -14 k € | -55 k € | -139 k € | -46 k € | 166 k € | -187 k € | -229 k € | -568 k € | 182 k € |
| Résultat net (€) | -261 k € | -33 k € | -49 k € | -114 k € | -37 k € | 118 k € | -129 k € | -124 k € | -341 k € | 116 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +16.7 | +6.1 | -4.4 | +9.6 | -7.4 | +38.9 | +11.6 | +17.6 | -25.3 | — |
| Taux de marge brute (%) | 28.9 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.0 | -0.3 | -1.3 | -3.2 | -1.2 | 3.9 | -6.0 | -8.3 | -24.1 | 5.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6.2 | -0.3 | -1.3 | -3.2 | -1.2 | 3.9 | -6.0 | -8.3 | -24.1 | 5.8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | — | 124 k € | 131 k € | 80 k € | 102 k € | 40 k € | 30 k € | 68 k € | -33 k € | -37 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 10.1 | 11.4 | 6.6 | 9.3 | 3.3 | 3.5 | 8.9 | -5.0 | -4.2 |
| Délai paiement clients (j) | — | 16.1 | 16.0 | 13.4 | 12.1 | 8.0 | 9.4 | 15.1 | 2.8 | 10.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 15.9 | 13.5 | 14.5 | 16.4 | 14.1 | 15.3 | 15.0 | 18.7 | 20.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 9.9 | 8.9 | 7.7 | 13.6 | 9.5 | 9.4 | 8.8 | 10.9 | 5.9 |
| Trésorerie (€) | — | 364 € | 387 € | 31 k € | 69 € | — | — | 13 k € | 72 k € | 96 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 45 k € | 20 k € | 2 k € | -17 k € | -48 k € | -76 k € | 58 k € | 11 k € | 466 k € |
| Trésorerie (€) | — | 364 € | 387 € | 31 k € | 69 € | — | — | 13 k € | 72 k € | 96 k € |
| Dettes financières (€) | — | 1,1 M € | 810 k € | 895 k € | 738 k € | 752 k € | 558 k € | 141 k € | 165 k € | 189 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | -4.6 | -3.8 | -5.4 | -13.9 | -46.9 | -4.2 | -35.4 | 1.4 | 0.3 |
| Autonomie financière (%) | — | -20.6 | -24.4 | -16.2 | -5.3 | -1.5 | -19.7 | -0.9 | 21.9 | 51.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -79.6 | -14.8 | -6.2 | -15.9 | — | — | -0.6 | -0.2 | 0.5 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 1.1 | 1.1 | 1.2 | 1.4 | 1.4 | 1.2 | 3.2 | 3.3 | 6.0 |
| Fonds propres (€) | — | -249 k € | -216 k € | -167 k € | -53 k € | -16 k € | -134 k € | -4 k € | 121 k € | 577 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -5.1 | -0.7 | -1.2 | -2.6 | -0.9 | 2.7 | -4.2 | -4.5 | -14.5 | 3.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 13.3 | 22.6 | 68.2 | 69.8 | -734.8 | 96.6 | 3124.5 | -282.4 | 20.2 |
| Rentabilité économique (%) | — | -1.2 | -6.2 | -13.4 | -4.6 | 15.4 | -27.5 | -51.0 | -102.9 | 16.2 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 14 | — | 15 | — | — | 18 | 16 | 18 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 621 k € | 594 k € | 628 k € | 652 k € | 646 k € | 603 k € | 583 k € | 563 k € | 473 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 14.1 | 14.3 | 14.4 | 16.4 | 15.0 | 19.5 | 21.0 | 23.9 | 15.0 |
| Impôts et taxes (€) | — | 12 k € | 13 k € | 15 k € | 18 k € | 25 k € | 15 k € | 16 k € | 11 k € | 25 k € |
| Capital social (€) | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € |
| Charges financières (€) | — | 23 k € | 10 k € | 7 k € | 5 k € | 5 k € | 4 k € | 2 k € | 2 k € | 926 € |
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,2 M € | 4,4 M € | 4,2 M € | 4,0 M € | 4,3 M € | 3,1 M € | 2,8 M € | 2,4 M € | 3,2 M € |
| Marge brute (€) | 1,5 M € | 1,3 M € | 1,2 M € | 1,1 M € | 1,3 M € | 875 k € | 749 k € | 360 k € | 1,0 M € |
| EBE (€) | 2 k € | 224 k € | 168 k € | 113 k € | 290 k € | -110 k € | -123 k € | -466 k € | 272 k € |
| Résultat net (€) | -261 k € | -33 k € | -49 k € | -37 k € | 118 k € | -129 k € | -124 k € | -341 k € | 116 k € |
| Marge EBE (%) | 0.04 | 5.07 | 4.03 | 2.84 | 6.76 | -3.57 | -4.44 | -19.77 | 8.63 |
| Autonomie financière (%) | -39.5 | -20.6 | -24.4 | -5.3 | -1.5 | -19.7 | -0.9 | 21.9 | 51.3 |
| Taux d'endettement (%) | -294.1 | -457.6 | -375.6 | -1389.9 | -4692.0 | -417.0 | -3544.1 | 136.3 | 32.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 117.8 | 113.6 | 108.1 | 95.4 | 86.7 | 71.2 | 121.8 | 102.7 | 232.2 |
| CAF / CA (%) | 0.79 | 4.48 | 3.77 | 2.63 | 5.08 | -2.31 | -2.32 | -11.21 | 6.30 |
| Capacité de remboursement | 37.0 | 5.8 | 5.2 | 7.1 | 3.5 | -7.8 | -2.2 | -0.6 | 1.0 |
| BFR (j de CA) | 15.2 | 20.4 | 16.2 | 15.8 | 11.1 | 7.6 | 22.2 | 9.2 | 63.9 |
| Rotation stocks (j) | 10.4 | 9.9 | 8.9 | 13.6 | 9.5 | 9.4 | 8.8 | 10.9 | 5.9 |
| Crédit clients (j) | 9.8 | 13.4 | 13.4 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 11.2 | 19.1 | 16.2 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 5,2 M € · RN -261 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 4,4 M € · RN -33 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 4,2 M € · RN -49 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 4,0 M € · RN -37 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 4,3 M € · RN 118 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 3,1 M € · RN -129 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 2,8 M € · RN -124 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 2,4 M € · RN -341 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 3,2 M € · RN 116 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
ETI, dans le secteur « transformation et conservation de la viande de boucherie », basée à AVALLON, créée en 2010, employant 10-19 personnes, pour un CA de 5,2 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
2 publications officielles
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 12/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 12/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 27/08/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 12/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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49 entreprises partagent un dirigeant commun
COOPERATIVE U (COOPERATIVE U)
ANCIENS ETS G.SCHIEVER ET FILS
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G.S.B.S.
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SAINT SAULGE DISTRIBUTION
RAMBERVILLERS DISTRIBUTION
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52400495
Rejet
CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciement économique - Reclassement - Obligation de l'employeur - Formulation d'offres précises, concrètes et personnalisées - Cas - Présence d'un plan de sauvegarde de l'emploi homologué par l'administration - Portée Il résulte de l'article L. 1233-4 du code du travail, dans sa rédaction antérieure à l'ordonnance n° 2017-1387 du 22 septembre 2017, qu'il appartient à l'employeur, même quand un plan de sauvegarde de l'emploi homologué par l'administration
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C1505608
Cassation et désignation de juridiction
VOL - Eléments constitutifs - Elément légal - Chose d'autrui - Définition - Chose abandonnée - Bien impropre à la commercialisation - Soustraction frauduleuse (non) VOL - Eléments constitutifs - Elément matériel - Soustraction - Définition - Bien impropre à la commercialisation et jeté par un établissement - Appropriation (non) Constitue une chose abandonnée, insusceptible d'appropriation frauduleuse, un produit impropre à la commercialisation, en raison du dépassement de la date l
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie) — 2 798 sociétés actives.
Position CA
61%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
2 M€
sur 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 439 k€
Bas du marché
≤ 2 M€
Médiane
≤ 13 M€
Q3
> 13 M€
Top 25%
Même activité (NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
DOUAISIENNE D ABATTAGE
10 M€
CA 2024
VILLETTE VIANDES
10 M€
CA 2025
SAVEURS DES CEVENNES
10 M€
CA 2024
ML ATELIER FONSORBES
10 M€
CA 2023
LES DELICES DE CLOBERT
10 M€
CA 2014
SOCIETE ROYANNAISE DE VIANDES ET SALAISONS
9 M€
CA 2024
SOCIETE LA CREQUOISE
9 M€
CA 2023
ILLER ALSACIENNE DE DISTRIBUTION
9 M€
CA 2018