Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
L’activité déclarée de SAS LEGER · LE PLESSIS GOURMAND est « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé ».
Adresse du siège
94 — Val-de-Marne · Île-de-France
Exercice 2018 · Clôture 31/08/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-8.5%654 k €
Exercice 2018
Résultat net
+56.5%5 k €
Exercice 2018
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 12 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94420 LE PLESSIS-TREVISE
Création : 01/10/2004
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Adresse : 3 RUE DE LA COUTURE, 77730 SAACY-SUR-MARNE
Création : 01/07/1994
Activité : Commerce de détail de viandes et produits à base de viande (52.2C)
Enseigne : BOUCHERIE DE SAACY
Finances de
| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 654 k € | 715 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 6 k € | 2 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 6 k € | 2 k € |
| Résultat net (€) | 5 k € | 3 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.9 | 0.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.9 | 0.2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| BFR (€) | 16 k € | 17 k € |
| BFR exploitation (€) | 8 k € | 22 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 7 k € | -5 k € |
| BFR (j de CA) | 8.6 | 8.6 |
| BFR exploitation (j de CA) | 4.7 | 11.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 3.9 | -2.4 |
| Délai paiement clients (j) | 0.6 | 0.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 8.0 | 10.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12.0 | 20.6 |
| Trésorerie (€) | 17 k € | 5 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 33 k € | 22 k € |
| Couverture du BFR | 2.1 | 1.3 |
| Trésorerie (€) | 17 k € | 5 k € |
| Dettes financières (€) | 33 k € | 6 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.5 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 48.6 | 51.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2.7 | 0.6 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.9 | 17.7 |
| Fonds propres (€) | 63 k € | 57 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.8 | 0.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8.7 | 6.1 |
| Rentabilité économique (%) | 4.7 | 1.5 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Effectif | 6 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 192 k € | 258 k € |
| Salaires / CA (%) | 29.4 | 36.1 |
| Impôts et taxes (€) | 5 k € | 6 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 390 € | 314 € |
| Indicateur | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 654 k € | 715 k € |
| Marge brute (€) | 361 k € | 434 k € |
| EBE (€) | 15 k € | 10 k € |
| Résultat net (€) | 5 k € | 3 k € |
| Marge EBE (%) | 2.27 | 1.42 |
| Autonomie financière (%) | 48.6 | 51.5 |
| Taux d'endettement (%) | 52.8 | 11.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 173.0 | 128.5 |
| CAF / CA (%) | 2.40 | 1.70 |
| Capacité de remboursement | 2.1 | 0.4 |
| BFR (j de CA) | 13.6 | 19.5 |
| Rotation stocks (j) | 12.0 | 20.6 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2018
Clôture le 31/08/2018 · Public · CA 654 k € · RN 5 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/08/2017 · Public · CA 715 k € · RN 3 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
49/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé », basée à LE PLESSIS-TREVISE, créée en 1994, employant 3-5 personnes, pour un CA de 654 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
2 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL S21y prise en la personne de Me Sophie Tcherniavsky 9 Rue des Champs Corbilly 94700 Maisons-Alfort, et mettant fin à la mission de l'administrateur Ajilink Labis- Cabooter-De Chanaud 70 ave du Général de Gaulle 94000 CRETEIL.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant administrateur SELARL Ajilink Labis- Cabooter-De Chanaud 70 Avenue du Général de Gaulle 94000 Créteil avec les pouvoirs : d'assister la société débitrice pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire SELARL S21y prise en la personne de Me Sophie Tcherniavsky 9 Rue des Champs Corbilly 94700 Maisons-Alfort Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 25/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 25/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/08/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 31/07/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 25/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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1 entreprise partage un dirigeant commun
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé) — 18 220 sociétés actives.
Position CA
62%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
515 k€
sur 4 440 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 297 k€
Bas du marché
≤ 515 k€
Médiane
≤ 947 k€
Q3
> 947 k€
Top 25%
Même activité (NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.