SAS CESAR
Débits de boissons
En bref
L’activité déclarée de SAS CESAR est « Débits de boissons ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2022 : 496 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 830 341 624
- SIRET siège
- 830 341 624 00013
- Dénomination
- SAS CESAR
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR88830341624Format valide
- Date de création
- 12/06/2017
- Code NAF / APE
- 56.30Z(Débits de boissons)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2022
- Numéro RCS
- 830 341 624R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 12/06/2017)
Activité déclarée au registre
Café, vins, liqueurs, buffet froid, brasserie.
Mentions du greffe au RCS (1)
- 10/03/2026Le Tribunal des Activités Économiques de Paris a prononcé en date du 10/03/2026 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202601077 date de cessation des paiements le 23/02/2026, et a désigné juge commissaire : M. Félix Mayer, mandataire judiciaire : SELARL MONTRAVERS YANG-TING en la personne de Me Marie-Hélène Montravers 9 rue du Mont Thabor 75001 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 10/09/2026, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+43.4%496 k €
Exercice 2022
Résultat net
-77.8%6 k €
Exercice 2022
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 26/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 31 BOULEVARD ARAGO, 75013 PARIS
Création : 12/06/2017
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : 29 BOULEVARD ARAGO, 75013 PARIS
Création : 01/08/2017
Activité : Débits de boissons (56.30Z)
Finances
Finances de
SAS CESAR
| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 496 k € | 346 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 6 k € | 25 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 6 k € | 25 k € |
| Résultat net (€) | 6 k € | 25 k € |
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +43.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.2 | 7.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.2 | 7.3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| BFR (€) | 21 k € | 14 k € |
| BFR exploitation (€) | 25 k € | 18 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -4 k € | -4 k € |
| BFR (j de CA) | 14.9 | 14.6 |
| BFR exploitation (j de CA) | 17.9 | 18.9 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -3.0 | -4.3 |
| Délai paiement clients (j) | 15.1 | 16.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 9.7 | 8.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12.5 | 11.0 |
| Trésorerie (€) | 85 k € | 113 k € |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 105 k € | 127 k € |
| Couverture du BFR | 5.1 | 9.1 |
| Trésorerie (€) | 85 k € | 113 k € |
| Dettes financières (€) | 108 k € | 120 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 2.1 | 2.6 |
| Autonomie financière (%) | 23.0 | 21.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3.9 | 0.3 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.1 | 1.8 |
| Fonds propres (€) | 52 k € | 46 k € |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.1 | 7.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10.7 | 53.9 |
| Rentabilité économique (%) | 2.7 | 11.5 |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 199 k € | 125 k € |
| Salaires / CA (%) | 40.1 | 36.2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € | 1 k € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | 476 € | 352 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 496 k € | 346 k € |
| Marge brute (€) | 327 k € | 217 k € |
| EBE (€) | 9 k € | 23 k € |
| Résultat net (€) | 6 k € | 25 k € |
| Marge EBE (%) | 1.74 | 6.05 |
| Autonomie financière (%) | 48.3 | 21.1 |
| Taux d'endettement (%) | 209.5 | 260.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 292.3 | 344.0 |
| CAF / CA (%) | 1.31 | 5.93 |
| Capacité de remboursement | 16.7 | 5.2 |
| BFR (j de CA) | 31.9 | 29.9 |
| Rotation stocks (j) | 12.5 | 11.0 |
| Crédit clients (j) | 12.6 | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 13.7 | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 496 k € · RN 6 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 346 k € · RN 25 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
65/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « débits de boissons », basée à PARIS, créée en 2017, employant 6-9 personnes, pour un CA de 496 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Marie-Hélène Montravers 9 rue du Mont Thabor 75001 Paris.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 23 février 2026, désignant : mandataire judiciaire Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Marie-Hélène Montravers 9 rue du Mont Thabor 75001 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 18/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 18/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 15/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.30Z · Débits de boissons) — 56 125 sociétés actives.
Position CA
82%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
176 k€
sur 7 491 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 89 k€
Bas du marché
≤ 176 k€
Médiane
≤ 373 k€
Q3
> 373 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 18/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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