SAS BISTROT ACTUEL
Restauration traditionnelle
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de SAS BISTROT ACTUEL est « Restauration traditionnelle ».
- Radiée depuis le 06/07/2021 selon les registres officiels.
- Chiffre d'affaires 2017 : 327 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 802 425 207
- SIRET siège
- 802 425 207 00015
- Dénomination
- SAS BISTROT ACTUEL
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR55802425207Format valide
- Date de création
- 12/03/2014
- Date de radiation
- 06/07/2021
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Capital social
- 1 500,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2017
- Numéro RCS
- 802 425 207R.C.S.Metz
Activité déclarée au registre
- Restauration sur place ou à emporter, bar, débit de boissonsdu 12/03/2014 au 06/07/2021 · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (3)
- 06/07/2021Radiation du RCS le 06/07/2021 avec effet au 01/07/2021 RG III 19/00293 - Jugement du 01/07/2021 du TJ de METZ Chambre Commerciale - CLOTURE pour insuffisance d'actif la liquidation judiciaire.
- 02/10/2020RG III 19/00293- Jugement du 16/09/2020 du TJ de METZ Chambre commerciale MET FIN à la période d'observation PRONONCE la liquidation judiciaire MAINTIENT la date de cessation des paiements au 16 janiver 2019 MAINTIENT M. LAMBERT Henri en qualité de Juge-commissaire DESIGNE Me CAPPELLE en qualité de liquidateur RAPPELLE que le mandataire judiciaire reste en fonction le temps nécessaire à la vérification des créances ORDONNE les mesures de publicité prévues à la loi DIT que la clôture de la procédure devra être examinée dans un délai de trois ans DIT que les dépens seront employés en frais privilégiés RAPPELLE que le présent jugement est de droit exécutoire par provision.
- 22/07/202020/517 - RG III 19/00293- Jugement du 15/07/2020 du TJ de METZ Chambre commerciale CONSTATE la cessation des paiements et en fixe la date au 16 janvier 2019 DECLARE ouverte la procédure de redressement judiciaire DECLARE ouverte la période d'observation pour une durée de six mois DESIGNE M. LAMBERT Henri en qualité de juge-commissaire DESIGNE la SELARL SCHAMING-FIDRY et CAPPELLE prise en la personne de Me CAPPELLE 15 quai Félix Maréchal 57000 METZ en qualité de mandataire judiciaire DIT que l'inventaire sera établi par la SCP ACTA, huissier de justice à METZ RENVOIE l'affaire à l'audience du 09 septembre 2020, à 14 heures.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2017 · Clôture 31/12/2017 · 9 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-3.4%327 k €
Exercice 2017
Résultat net
-885%-5 k €
Exercice 2017
Capital social
2 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 0 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 26/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 13 RUE DU XXEME CORPS AMERICAIN, 57000 METZ
Création : 12/03/2014
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
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COMPTOIR LORRAIN DES VINS DE FRANCE
SIREN 822535746· via DELPHINE PICARDSASU BISTROT SOUVENIRS
SIREN 808452536· via DELPHINE PICARDRL RESIDENCE N*2
SIREN 992811562· via DELPHINE PICARDMAISON LOUDCHER & PICARD
SIREN 507671097· via DELPHINE PICARDLES FILLES DU BOUCHER
SIREN 898376728· via DELPHINE PICARDBARON RL
SIREN 922921960· via DELPHINE PICARDSCI RL RESIDENCE 1
SIREN 931286876· via DELPHINE PICARDSCI LE SABLON
SIREN 499538726· via DELPHINE PICARD
Finances
Finances de
SAS BISTROT ACTUEL
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 327 k € | 339 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 3 k € | 7 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 3 k € | 7 k € |
| Résultat net (€) | -5 k € | 673 € |
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.8 | 2.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.8 | 2.1 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -46 k € | -30 k € |
| BFR exploitation (€) | -9 k € | -4 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -37 k € | -26 k € |
| BFR (j de CA) | -50.6 | -31.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | -9.7 | -4.1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -40.9 | -27.4 |
| Délai paiement clients (j) | 16.5 | 16.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 30.0 | 24.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.8 | 3.7 |
| Trésorerie (€) | 2 k € | 3 k € |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -44 k € | -27 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 2 k € | 3 k € |
| Dettes financières (€) | 30 k € | 38 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -2.0 | -3.8 |
| Autonomie financière (%) | -15.7 | -10.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 11.1 | 4.9 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.2 | 2.5 |
| Fonds propres (€) | -15 k € | -10 k € |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -1.6 | 0.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34.7 | -6.8 |
| Rentabilité économique (%) | 2.6 | 7.6 |
| Structure d'activité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Effectif | 4 | 5 |
| Salaires et charges sociales (€) | 115 k € | 127 k € |
| Salaires / CA (%) | 35.2 | 37.6 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 2 k € | 2 k € |
| Charges financières (€) | 4 k € | 4 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 327 k € | 339 k € |
| Marge brute (€) | 190 k € | 201 k € |
| EBE (€) | 6 k € | 9 k € |
| Résultat net (€) | -5 k € | 673 € |
| Marge EBE (%) | 1.85 | 2.77 |
| Autonomie financière (%) | 32.1 | 40.5 |
| Taux d'endettement (%) | -204.4 | -386.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 80.3 | 80.9 |
| CAF / CA (%) | 1.41 | 3.08 |
| Capacité de remboursement | 6.6 | 3.6 |
| BFR (j de CA) | -19.6 | -15.7 |
| Rotation stocks (j) | 3.8 | 3.6 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 327 k € · RN -5 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 339 k € · RN 673 €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
46/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à METZ, créée en 2014, pour un CA de 327 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· radiation
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE METZ
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif de la procédure de liquidation judiciaire - N° RG : 19/00293
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE METZ
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Avis de dépôt de l’état des créances au tribunal judiciaire de Metz où les réclamations seront recevables dans un délai de quinze jours à compter de la présente publication. N° RG : 19/00293
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE METZ
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l’ouverture de la liquidation judiciaire après redressement judiciaire. Date de cessation des paiements : 16 janvier 2019. Liquidateur à la liquidation judiciaire : SELARL SCHAMING-FIDRY et CAPELLE, prise en la personne de Maître CAPELLE, 15 quai Félix Maréchal, 57000 Metz. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du liquidateur. N° RG : 19/00293
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE METZ
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
jugement d’ouverture de redressement judiciaire. Cessation des paiements fixée au 16 janvier 2019. Mandataire judiciaire : SELARL SCHAMING-FIDRY ET CAPELLE prise en la personne de maître CAPELLE, 15, quai Félix-Maréchal, 57000 Metz. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire. N° RG : 19/00293
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE METZ
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE METZ
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE METZ
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 23/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 23/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2017
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 29/07/2021
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 995 sociétés actives.
Position CA
54%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 732 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 23/10/2026
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