THE FIVE
Restauration traditionnelle
En bref
THE FIVE est une SARL basée à Mulhouse, active dans la restauration traditionnelle depuis 2017. Son fonds de commerce n'a pas de licence IV.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2022 : 1,1 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 831 941 604
- SIRET siège
- 831 941 604 00017
- Dénomination
- THE FIVE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR80831941604Format valide
- Date de création
- 13/07/2017
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 5 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2022
- Numéro RCS
- 831 941 604R.C.S.Colmar
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 13/07/2017)
Activité déclarée au registre
Fonds de commerce de restauration sans licence IV et débit de boissons
- restauration rapide sans licence IVdepuis le 21/10/2022 · établissement secondaire · APE 5610C
- Petite restauration, salon de thédepuis le 01/01/2020 · établissement secondaire · APE 5610A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+182%1,1 M €
Exercice 2022
Résultat net
-98.8%583 €
Exercice 2022
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
82/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1
Établissements
3 référencés dans notre base · 3 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 35 RUE DES TROIS ROIS, 68100 MULHOUSE
Création : 13/07/2017
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 17 RUE DE L'ARSENAL, 68100 MULHOUSE
Création : 21/10/2022
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : 3 RUE BONBONNIERE, 68100 MULHOUSE
Création : 01/01/2020
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Finances
Finances de
THE FIVE
| Performance | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,1 M € | 383 k € | 286 k € | 231 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 4 k € | 53 k € | 4 k € | 5 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 4 k € | 53 k € | 4 k € | 5 k € |
| Résultat net (€) | 583 € | 48 k € | 3 k € | 1 k € |
| Croissance | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | +34.1 | +23.7 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.4 | 13.9 | 1.4 | 2.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.4 | 13.9 | 1.4 | 2.2 |
| Gestion BFR | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -9 k € | -14 k € | -64 k € | -17 k € |
| BFR (j de CA) | -2.9 | -13.3 | -80.2 | -26.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 25.9 | 19.3 | 23.2 | 20.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9.3 | 5.6 | 8.2 | 8.1 |
| Trésorerie (€) | 48 k € | 41 k € | 8 k € | 12 k € |
| Autonomie financière | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 39 k € | 26 k € | -55 k € | -5 k € |
| Couverture du BFR | -4.5 | -1.9 | 0.9 | 0.3 |
| Trésorerie (€) | 48 k € | 41 k € | 8 k € | 12 k € |
| Dettes financières (€) | 325 k € | 82 k € | 55 k € | 39 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 5.0 | 1.4 | 6.0 | 6.5 |
| Autonomie financière (%) | 12.5 | 31.7 | 9.3 | 7.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 66.9 | 0.8 | 11.4 | 5.4 |
| Solvabilité | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.6 | 2.2 | 1.8 | 2.0 |
| Fonds propres (€) | 65 k € | 57 k € | 9 k € | 6 k € |
| Rentabilité | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.1 | 12.4 | 1.1 | 0.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0.9 | 83.7 | 34.6 | 17.6 |
| Rentabilité économique (%) | 0.8 | 29.6 | 4.1 | 6.4 |
| Structure d'activité | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | 10 | 9 | — | 3 |
| Salaires et charges sociales (€) | 404 k € | 117 k € | 101 k € | 68 k € |
| Salaires / CA (%) | 37.5 | 30.6 | 35.5 | 29.4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € | 724 € | 582 € | 680 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,1 M € | 383 k € | 286 k € | 231 k € |
| Marge brute (€) | 693 k € | 240 k € | 177 k € | 139 k € |
| EBE (€) | 33 k € | 44 k € | 8 k € | 9 k € |
| Résultat net (€) | 583 € | 48 k € | 3 k € | 1 k € |
| Marge EBE (%) | 3.08 | 10.82 | 2.75 | 3.99 |
| Autonomie financière (%) | 63.3 | 46.3 | 60.2 | 49.8 |
| Taux d'endettement (%) | 506.7 | 145.8 | 646.0 | 650.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 93.1 | 194.7 | 76.3 | 84.0 |
| CAF / CA (%) | 3.13 | 15.14 | 3.46 | 2.77 |
| Capacité de remboursement | 9.7 | 1.4 | 5.6 | 6.2 |
| BFR (j de CA) | -19.0 | -2.5 | -21.0 | -27.5 |
| Rotation stocks (j) | 9.3 | 5.6 | 8.2 | 8.1 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 38.8 | — | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 1,1 M € · RN 583 €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 383 k € · RN 48 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 286 k € · RN 3 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 231 k € · RN 1 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
73/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à MULHOUSE, créée en 2017, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,1 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal Judiciaire de Mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Grande Instance de Mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal d'Instance de mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
17M27/06/2025· N° J00204462568
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 17/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 17/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 20/03/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
87%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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2 M€
CA 2024
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 17/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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