SAMET
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de SAMET est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 157 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 801 642 083
- SIRET siège
- 801 642 083 00019
- Dénomination
- SAMET
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR23801642083Format valide
- Date de création
- 03/04/2014
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 801 642 083R.C.S.Soissons
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 03/04/2014)
Activité déclarée au registre
La restauration sous toutes ses formes.
Mentions du greffe au RCS (2)
- 09/05/2014SOCIETE SANS ACTIVITE COMMERCIALE DU 08-04-2014 AU 16-04-2014 .
- 09/05/2014Fonds acquis par achat moyennant le prix de 35 000 euros - Entrée en jouissance : 15/04/2014 - Oppositions : En l'Etude de la SELARL GRAVE-RANDOUX 2 Place des Campions 02100 Saint Quentin.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+22.4%157 k €
Exercice 2023
Résultat net
-18.8%-43 k €
Exercice 2023
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 6 RUE DU CHANGE, 02000 LAON
Création : 03/04/2014
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Finances
Finances de
SAMET
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 157 k € | 128 k € | 90 k € | 120 k € | 193 k € | 195 k € | 183 k € | 173 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -42 k € | -35 k € | 13 k € | 9 k € | 8 k € | 9 k € | 8 k € | 13 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -42 k € | -35 k € | 13 k € | 9 k € | 8 k € | 9 k € | 8 k € | 13 k € |
| Résultat net (€) | -43 k € | -36 k € | 13 k € | 6 k € | 6 k € | 9 k € | 9 k € | 13 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +22.4 | +42.7 | -25.1 | -37.7 | -0.9 | +6.4 | +6.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -26.8 | -27.5 | 14.6 | 7.3 | 4.0 | 4.7 | 4.1 | 7.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -26.8 | -27.5 | 14.6 | 7.3 | 4.0 | 4.7 | 4.1 | 7.4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -30 k € | 12 k € | 47 k € | 35 k € | 29 k € | 22 k € | 14 k € | 6 k € |
| BFR (j de CA) | -69.2 | 34.2 | 189.1 | 103.9 | 53.8 | 39.8 | 27.6 | 11.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 8.4 | 0.2 | 3.3 | 0.8 | 9.1 | 7.2 | 5.5 | 5.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8.0 | 13.1 | 19.9 | 17.8 | 13.2 | 6.3 | 10.1 | 9.3 |
| Trésorerie (€) | 26 k € | 42 k € | 101 k € | 70 k € | 39 k € | 57 k € | 51 k € | 50 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -4 k € | 54 k € | 148 k € | 104 k € | 68 k € | 79 k € | 65 k € | 55 k € |
| Couverture du BFR | 0.1 | 4.4 | 3.1 | 3.0 | 2.4 | 3.7 | 4.7 | 9.8 |
| Trésorerie (€) | 26 k € | 42 k € | 101 k € | 70 k € | 39 k € | 57 k € | 51 k € | 50 k € |
| Dettes financières (€) | 30 k € | 42 k € | 49 k € | 49 k € | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 5.0 | 0.8 | 0.6 | 0.7 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 9.1 | 42.7 | 57.5 | 54.5 | 73.0 | 55.3 | 50.5 | 43.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.1 | 0.0 | -4.0 | -2.4 | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.2 | 2.8 | 3.1 | 2.7 | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | 6 k € | 49 k € | 85 k € | 72 k € | 66 k € | 60 k € | 50 k € | 42 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -27.3 | -28.1 | 14.2 | 5.1 | 3.4 | 4.8 | 4.7 | 7.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -697.5 | -73.6 | 15.0 | 8.4 | 9.8 | 15.7 | 17.0 | 30.9 |
| Rentabilité économique (%) | -62.6 | -30.8 | 8.9 | 6.6 | 8.4 | 8.4 | 7.5 | 13.2 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 4 | — | — | — | — | 5 | 4 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 123 k € | 117 k € | 83 k € | 74 k € | 104 k € | 106 k € | 104 k € | 92 k € |
| Salaires / CA (%) | 78.1 | 91.3 | 91.8 | 62.0 | 53.7 | 54.5 | 56.6 | 53.5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € | 3 k € | 2 k € | 2 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 2 k € |
| CA à l'export (€) | 29 k € | — | — | — | — | — | — | — |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | 680 € | 712 € | 433 € | — | 11 € | 25 € | — | 24 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 157 k € | 128 k € | 90 k € | 120 k € | 193 k € | 195 k € | 183 k € | 173 k € |
| Marge brute (€) | 105 k € | 88 k € | 62 k € | 83 k € | 137 k € | 143 k € | 136 k € | 130 k € |
| EBE (€) | -53 k € | -62 k € | 13 k € | 8 k € | 7 k € | 7 k € | 2 k € | 9 k € |
| Résultat net (€) | -43 k € | -36 k € | 13 k € | 6 k € | 6 k € | 9 k € | 9 k € | 13 k € |
| Marge EBE (%) | -33.75 | -48.25 | 8.47 | 5.59 | 3.41 | 3.41 | 1.31 | 4.91 |
| Autonomie financière (%) | 46.4 | 37.8 | 32.9 | 31.6 | — | 13.9 | 19.3 | 21.9 |
| Taux d'endettement (%) | 508.8 | 88.5 | 57.3 | 57.9 | 0.0 | 25.1 | 38.3 | 50.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 149.0 | 318.9 | 756.8 | 790.5 | 213.8 | 142.5 | 137.1 | 124.0 |
| CAF / CA (%) | -26.98 | -27.31 | 15.43 | 5.72 | 3.79 | 5.28 | 5.12 | 8.25 |
| Capacité de remboursement | -0.7 | -1.2 | 3.5 | 7.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -59.4 | 33.8 | -21.1 | 40.1 | -19.6 | -66.1 | -73.7 | -91.8 |
| Rotation stocks (j) | 8.0 | 13.1 | 19.9 | 17.8 | 13.2 | 6.3 | 10.1 | 9.3 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 13.2 | 0.3 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 157 k € · RN -43 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 128 k € · RN -36 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 90 k € · RN 13 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 120 k € · RN 6 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 193 k € · RN 6 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 195 k € · RN 9 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 183 k € · RN 9 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 173 k € · RN 13 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Limoges · CHAMBRE CIVILE
N° 14/01040
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à LAON, créée en 2014, employant 3-5 personnes, pour un CA de 157 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
6 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-quentin
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-quentin
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-quentin
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint-quentin
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-QUENTIN
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-QUENTIN
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
6
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 06/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
6 annonces, dernière publication 04/11/2024
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 995 sociétés actives.
Position CA
28%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 732 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 06/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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