SAIF · LE GUITOUN
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de SAIF · LE GUITOUN est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 165 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 900 814 609
- SIRET siège
- 900 814 609 00021
- Dénomination
- SAIF
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR74900814609Format valide
- Date de création
- 25/06/2021
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1501— Restauration rapideLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 500,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 900 814 609R.C.S.Nice
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 25/06/2021)
Adresse du siège
06 — Alpes-Maritimes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité déclarée au registre
FABRICATION CULINAIRE ARTISANALE DE PLATS CONSOMMER SUR PLACE, FAB ARTISANALE ASSOCIEE A LA VENTE DE PLATS POUR CONSOMMATION IMMED OU A EM
Mentions du greffe au RCS (2)
- 02/10/2024Mention d'office : cessation d'activité à l'adresse déclarée - article R123-125 alinéa 1 du code de commerce,
- 19/07/2021L'activité artisanale déclarée a été enregistrée sous condition suspensive de l'immatriculation au répertoire des métiers. La justification de cette immatriculation doit être fournie au greffe dans le mois de la date déclarée du début de cette activité. Faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article R 123-100 du code de commerce.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+31.3%165 k €
Exercice 2023
Résultat net
+449%14 k €
Exercice 2023
Capital social
500 €
Au jour de la publication
Score OpenBase
91/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Calculé pour cette société · dans le rapport
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 11/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 61 BOULEVARD VIRGILE BAREL, 06300 NICE
Création : 29/06/2021
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE GUITOUN
Adresse : 11 AVENUE ANTONIA AUGUSTA, 06000 NICE
Création : 25/06/2021
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
SAIF
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 165 k € | 125 k € | 21 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 19 k € | -4 k € | 814 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 19 k € | -4 k € | 814 € |
| Résultat net (€) | 14 k € | -4 k € | 692 € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +31.3 | +502.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11.4 | -3.2 | 3.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11.4 | -3.2 | 3.9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | -60 k € | -65 k € | -61 k € |
| BFR (j de CA) | -132.0 | -185.1 | -1048.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 18.4 | 9.1 | 38.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.6 | 7.6 | — |
| Trésorerie (€) | 8 k € | 4 k € | 4 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -52 k € | -60 k € | -56 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 | 0.9 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 8 k € | 4 k € | 4 k € |
| Autonomie financière (%) | 13.1 | -3.7 | 1.7 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Fonds propres (€) | 11 k € | -3 k € | 1 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 8.5 | -3.2 | 3.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 125.2 | 142.3 | 58.1 |
| Rentabilité économique (%) | 22.1 | -5.3 | 1.2 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 33 k € | 34 k € | — |
| Salaires / CA (%) | 19.7 | 27.4 | — |
| Impôts et taxes (€) | 508 € | — | 2 k € |
| Capital social (€) | 500 € | 500 € | 500 € |
| Charges financières (€) | 47 € | 1 € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 165 k € | 125 k € | 21 k € |
| Marge brute (€) | 77 k € | 48 k € | 9 k € |
| EBE (€) | 20 k € | -4 k € | 839 € |
| Résultat net (€) | 14 k € | -4 k € | 692 € |
| Marge EBE (%) | 12.44 | -3.10 | 4.03 |
| Autonomie financière (%) | 15.4 | 3.2 | 6.7 |
| Taux d'endettement (%) | 117.8 | -87.0 | 382.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 18.3 | 18.2 | 9.5 |
| CAF / CA (%) | 9.51 | -3.10 | 3.44 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -150.4 | -196.9 | -1121.6 |
| Rotation stocks (j) | 2.6 | 7.6 | 0.0 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 23.0 | 9.8 | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 165 k € · RN 14 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 125 k € · RN -4 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 21 k € · RN 692 €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Tribunal judiciaire de Paris · CT0196
N° 23/04240
x
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
66/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à NICE, créée en 2021, employant 3-5 personnes, pour un CA de 165 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.frannonce· creation
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Transfert d’établissement
11M25/10/2024· N° J00134976687
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 27/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 27/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 13/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
29%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 27/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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