SAFFRAY · ROND DE CAROTTE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de SAFFRAY · ROND DE CAROTTE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2016 : 191 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 814 262 234
- SIRET siège
- 814 262 234 00010
- Dénomination
- SAFFRAY
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR18814262234Format valide
- Date de création
- 14/10/2015
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 2 750,00 €
- Clôture exercice
- 31/10/2016
- Numéro RCS
- 814 262 234R.C.S.Annecy
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 14/10/2015)
Adresse du siège
74 — Haute-Savoie · Auvergne-Rhône-Alpes
Activité déclarée au registre
Restaurant.
Mentions du greffe au RCS (1)
- 25/11/2015Achat d'un fonds de commerce de restauration sis à 50 Rue de la Vignette 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS au prix stipulé de 120 000 EUROS - Vendeur : FD SAVEURS (788 861 813 RCS Annecy) - Lieu des oppositions : Pour la validité à l'adresse du fonds vendu, soit à SAINT-GERVAIS-LES-BAINS (74170) 50 Rue de la Vignette et pour la correspondance, SELARL POLLIEN-GIRAUD & ASSOCIES sis à THONON-LES-BAINS (74200) 13 Avenue des Allobroges - Date d'effet : 15/11/2015.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 31/10/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
191 k €
Exercice 2016
Résultat net
15 k €
Exercice 2016
Capital social
3 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
92/100
très solide · point de vigilance : solvabilité fragile au vu des comptes
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 50 RUE DE LA VIGNETTE, 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
Création : 14/10/2015
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : ROND DE CAROTTE
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
SAFFRAY
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 191 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 19 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 19 k € |
| Résultat net (€) | 15 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 9.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9.8 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| BFR (€) | -23 k € |
| BFR (j de CA) | -42.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 44.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15.9 |
| Trésorerie (€) | 54 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 31 k € |
| Couverture du BFR | -1.4 |
| Trésorerie (€) | 54 k € |
| Dettes financières (€) | 141 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 7.0 |
| Autonomie financière (%) | 10.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4.7 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.4 |
| Fonds propres (€) | 20 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 7.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 75.0 |
| Rentabilité économique (%) | 9.8 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 26 k € |
| Salaires / CA (%) | 13.6 |
| Impôts et taxes (€) | 1 k € |
| Capital social (€) | 5 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 191 k € |
| Marge brute (€) | 119 k € |
| EBE (€) | 30 k € |
| Résultat net (€) | 15 k € |
| Marge EBE (%) | 15.83 |
| Autonomie financière (%) | 10.5 |
| Taux d'endettement (%) | 703.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 217.0 |
| CAF / CA (%) | 13.45 |
| Capacité de remboursement | 5.5 |
| BFR (j de CA) | 14.6 |
| Rotation stocks (j) | 15.9 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Paris · Pôle 6 - Chambre 12
N° 15/04671
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
58/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT-GERVAIS-LES-BAINS, créée en 2015, employant 6-9 personnes, pour un CA de 191 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
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Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
10M30/09/2024· N° J00113690317
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 21/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 21/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/10/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 10/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
34%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 21/10/2026
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