SA SOBUMAR
Restauration traditionnelle
En bref
SA SOBUMAR prépare des plats cuisinés à emporter et propose une restauration traditionnelle.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2020 : 309 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 305 178 527
- SIRET siège
- 305 178 527 00019
- Dénomination
- SA SOBUMAR
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR26305178527Format valide
- Date de création
- 01/01/1976
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 122 417,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2020
- Numéro RCS
- 305 178 527R.C.S.Perpignan
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/01/1976)
Activité déclarée au registre
PREPARATION DE PLATS CUISINES A EMPORTER
- RESTAURATION A EMPORTERdepuis le 01/09/2010 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (2)
- 01/01/2002Conversion du capital social en EUROS : Conversion du capital social en EUROS effectuée d'office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret n° 2001-474 du 30/05/2001
- 13/02/1976Historique des observations RCS : Mention du 30/04/2005 : CHANGEMENT DE FORME JURIDIQUE: ANCIENNE FORME JURIDIQUE: SARL
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 31/12/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-29.5%309 k €
Exercice 2020
Résultat net
+84.0%46 k €
Exercice 2020
Capital social
122 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Personnes et sociétés au registre
1 mandat de direction · 1 mention sans qualité précisée
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 11 AV DE GAULLE, 66290 CERBERE
Création : 01/01/1976
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : AVENUE GENERAL DE GAULLE, 66290 CERBERE
Création : 01/09/2010
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : RESTAURANT DE LA PLAGE
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
SACHA ROMAIN THIERRY GIRBAL
Président de SAS de HOLDING GIRBAL
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
SA SOBUMAR
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 309 k € | 439 k € | 484 k € | 490 k € | 462 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 51 k € | 28 k € | 45 k € | 46 k € | 28 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 51 k € | 28 k € | 45 k € | 46 k € | 28 k € |
| Résultat net (€) | 46 k € | 25 k € | 24 k € | 48 k € | 27 k € |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -29.5 | -9.4 | -1.2 | +6.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 16.5 | 6.3 | 9.3 | 9.4 | 6.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16.5 | 6.3 | 9.3 | 9.4 | 6.0 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 261 k € | 214 k € | 194 k € | 164 k € | 120 k € |
| BFR exploitation (€) | 696 € | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | 260 k € | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | 303.6 | 176.0 | 143.9 | 120.4 | 93.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | 0.8 | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 302.8 | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 6.2 | — | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 7.0 | 7.9 | 10.4 | 15.5 | 16.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1.6 | 2.6 | 2.7 | 2.9 | 3.6 |
| Trésorerie (€) | 332 k € | 262 k € | 238 k € | 233 k € | 197 k € |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 593 k € | 476 k € | 432 k € | 397 k € | 316 k € |
| Couverture du BFR | 2.3 | 2.2 | 2.2 | 2.4 | 2.6 |
| Trésorerie (€) | 332 k € | 262 k € | 238 k € | 233 k € | 197 k € |
| Dettes financières (€) | 56 k € | 6 k € | 6 k € | 19 k € | 19 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 77.8 | 83.8 | 81.1 | 72.2 | 66.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5.4 | -9.2 | -5.1 | -4.6 | -6.4 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 7.6 | 56.2 | 52.0 | 17.5 | 14.7 |
| Fonds propres (€) | 333 k € | 287 k € | 261 k € | 237 k € | 189 k € |
| Rentabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 14.9 | 5.7 | 5.0 | 9.8 | 5.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13.9 | 8.8 | 9.3 | 20.3 | 14.4 |
| Rentabilité économique (%) | 11.9 | 8.1 | 14.0 | 14.1 | 9.8 |
| Structure d'activité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 3 | — | 3 | — | 5 |
| Salaires et charges sociales (€) | 111 k € | 201 k € | 210 k € | 222 k € | 220 k € |
| Salaires / CA (%) | 35.9 | 45.9 | 43.4 | 45.2 | 47.7 |
| Impôts et taxes (€) | 8 k € | 12 k € | 13 k € | 13 k € | 13 k € |
| Capital social (€) | 122 k € | 122 k € | 122 k € | 122 k € | 122 k € |
| Charges financières (€) | — | — | 26 k € | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 309 k € | 439 k € | 484 k € | 490 k € | 462 k € |
| Marge brute (€) | 220 k € | 315 k € | 343 k € | 351 k € | 342 k € |
| EBE (€) | 53 k € | 24 k € | 50 k € | 48 k € | 28 k € |
| Résultat net (€) | 46 k € | 25 k € | 24 k € | 48 k € | 27 k € |
| Marge EBE (%) | 15.86 | 5.53 | 10.20 | 9.65 | 6.13 |
| Autonomie financière (%) | 77.8 | 83.8 | 81.1 | 72.2 | 66.7 |
| Taux d'endettement (%) | 16.9 | 2.1 | 2.4 | 7.9 | 10.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 920.3 | 548.8 | 464.2 | 350.8 | 284.6 |
| CAF / CA (%) | 14.43 | 4.88 | 11.34 | 9.96 | 5.93 |
| Capacité de remboursement | 1.2 | 0.3 | 0.1 | 0.4 | 0.7 |
| BFR (j de CA) | -10.6 | -25.7 | -18.0 | -21.5 | -28.4 |
| Rotation stocks (j) | 1.6 | 2.6 | 2.7 | 2.9 | 3.6 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 309 k € · RN 46 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 439 k € · RN 25 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 484 k € · RN 24 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 490 k € · RN 48 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 462 k € · RN 27 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
52/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à CERBERE, créée en 1976, employant 1-2 personnes, pour un CA de 309 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de perpignan
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de perpignan
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de perpignan
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Perpignan
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/12/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 19/10/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
52%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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