SA RAVOUX
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de SA RAVOUX est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2019 : 712 k €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : maisondevangogh.fr.
Identité· SA à conseil d'administration (s.a.i.)
- SIREN
- 345 385 231
- SIRET siège
- 345 385 231 00039
- Dénomination
- SA RAVOUX
- Forme juridique
- SA à conseil d'administration (s.a.i.)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR56345385231Format valide
- Date de création
- 16/05/1988
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 3 084 102,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2019
- Numéro RCS
- 345 385 231R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 16/05/1988)
Contact
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
L'activité exercée dans cet établissement est identique aux principales activités de l'entreprise
- Restauration traditionnelledepuis le 16/05/1988 · établissement secondaire · APE 5610A
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 29/07/1994 au 24/01/1997 · établissement secondaire · APE 553A
Mentions du greffe au RCS (1)
- 23/11/2010CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 21-10-2010
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+7.4%712 k €
Exercice 2019
Résultat net
+33.5%-105 k €
Exercice 2019
Capital social
3,1 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : CHEZ SODEIC 3 RUE D'ANJOU, 75008 PARIS
Création : 24/01/1997
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : PLACE DE LA MAIRIE 52 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 95430 AUVERS-SUR-OISE
Création : 16/05/1988
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : MAISON DE VAN GOGH
Adresse : 132 AVENUE DE VILLIERS, 75017 PARIS
Création : 29/07/1994
Activité : Restaurants de type traditionnel (55.3A)
Enseigne : MAISON DE VAN GOGH
Sociétés liées
7 entreprises partagent un dirigeant commun
ATELIER ASAP
SIREN 515169373· via ALEXANDRE JanssensSCI SAINT OUEN FRAYCE
SIREN 852003383· via ALEXANDRE JanssensSCI 171 RUE DU TEMPLE
SIREN 523586691· via ALEXANDRE Janssens670 VILLARET
SIREN 911298909· via ALEXANDRE JanssensSCI 15 SAINT GERMAIN
SIREN 108423229· PARIS· via ALEXANDRE JanssensPHI & AL
SIREN 329141303· via PHILIPPINE JANSSENSS.A.S. UNIDE
SIREN 522552660· via PHILIPPINE JANSSENS
Finances
Finances de
SA RAVOUX
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 712 k € | 663 k € | 647 k € | 631 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -21 k € | -83 k € | -82 k € | -115 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -21 k € | -83 k € | -82 k € | -115 k € |
| Résultat net (€) | -105 k € | -158 k € | -156 k € | -190 k € |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +7.4 | +2.5 | +2.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.9 | -12.5 | -12.6 | -18.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2.9 | -12.5 | -12.6 | -18.2 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -1,0 M € | -1,0 M € | -957 k € | -175 k € |
| BFR exploitation (€) | -19 k € | -8 k € | -70 k € | -37 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -1,0 M € | -1,0 M € | -888 k € | -138 k € |
| BFR (j de CA) | -521.1 | -550.0 | -532.9 | -99.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | -9.7 | -4.1 | -38.8 | -21.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -511.4 | -545.9 | -494.1 | -78.5 |
| Délai paiement clients (j) | 0.8 | 4.0 | 0.1 | 6.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 36.4 | 44.0 | 77.8 | 72.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25.9 | 35.9 | 39.0 | 45.6 |
| Trésorerie (€) | 44 k € | 29 k € | 24 k € | 21 k € |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -986 k € | -983 k € | -933 k € | -153 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 44 k € | 29 k € | 24 k € | 21 k € |
| Dettes financières (€) | 2,8 M € | 2,7 M € | 2,6 M € | 2,1 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1.9 | -2.0 | -2.0 | -1.9 |
| Autonomie financière (%) | -105.2 | -96.0 | -84.2 | -89.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -133.9 | -32.7 | -31.0 | -18.3 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.6 |
| Fonds propres (€) | -1,5 M € | -1,4 M € | -1,3 M € | -1,1 M € |
| Rentabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -14.8 | -23.9 | -24.0 | -30.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7.1 | 11.3 | 12.4 | 17.0 |
| Rentabilité économique (%) | -1.5 | -5.7 | -5.5 | -9.2 |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 307 k € | 334 k € | 292 k € | 349 k € |
| Salaires / CA (%) | 43.1 | 50.4 | 45.2 | 55.2 |
| Impôts et taxes (€) | 15 k € | 18 k € | 17 k € | 14 k € |
| Capital social (€) | 184 k € | 184 k € | 184 k € | 184 k € |
| Charges financières (€) | 64 k € | 59 k € | 56 k € | 57 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 712 k € | 663 k € | 647 k € | 631 k € |
| Marge brute (€) | 521 k € | 453 k € | 467 k € | 447 k € |
| EBE (€) | 18 k € | -46 k € | -65 k € | -122 k € |
| Résultat net (€) | -105 k € | -158 k € | -156 k € | -190 k € |
| Marge EBE (%) | 2.53 | -6.91 | -10.05 | -19.39 |
| Autonomie financière (%) | -105.2 | -96.0 | -84.2 | -89.9 |
| Taux d'endettement (%) | -188.2 | -195.8 | -203.3 | -189.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 156.4 | 155.7 | 82.7 | 66.4 |
| CAF / CA (%) | 0.07 | -15.65 | -18.61 | -29.24 |
| Capacité de remboursement | 5808.0 | -26.4 | -21.0 | -11.3 |
| BFR (j de CA) | -180.9 | -166.8 | -169.0 | -197.1 |
| Rotation stocks (j) | 28.8 | 39.0 | 42.1 | 48.8 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 712 k € · RN -105 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 663 k € · RN -158 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 647 k € · RN -156 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 631 k € · RN -190 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
42/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 1988, employant 1-2 personnes, pour un CA de 712 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
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Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
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Greffe du Tribunal de Commerce de paris
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Greffe du Tribunal de Commerce de paris
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 27/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 27/09/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 12/02/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 09/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
78%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 27/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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