S O R E B · LE BISTROT DE RUNGIS
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de S O R E B · LE BISTROT DE RUNGIS est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 0 salarié.
- Chiffre d'affaires 2022 : 776 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 390 360 931
- SIRET siège
- 390 360 931 00013
- Dénomination
- S O R E B
- Nom commercial
- LE BISTROT DE RUNGIS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR59390360931Format valide
- Date de création
- 04/02/1993
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 0 salarié
- Capital social
- 163 620,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2022
- Numéro RCS
- 390 360 931R.C.S.Créteil
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/02/1993)
Activité déclarée au registre
- Restauration traditionnelledu 04/02/1993 au 15/02/2024 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (3)
- 29/07/2024Radiation d'office sur réquisition du greffier du tribunal de commerce de Versailles par suite de transfert du siège social à compter du 15/02/2024 du C 511 94661 Thiais Cedex au 80 Chemin des coquelicots 78370 Plaisir
- 27/11/2002Mise en harmonie des statuts avec la loi 2001-420 du 15 mai 2001 .
- 27/11/2002Mise en harmonie des statuts avec la loi 2001-420 du 15 mai 2001 .
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+108%776 k €
Exercice 2022
Résultat net
-551%-71 k €
Exercice 2022
Capital social
164 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 80 CHEMIN DES COQUELICOTS, 78370 PLAISIR
Adresse : RUNGIS CTRE CIAL REG BELLE EPINE, 94320 THIAIS
Création : 04/02/1993
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
S O R E B
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 776 k € | 373 k € | 375 k € | 783 k € | 868 k € | 1,0 M € | 928 k € | 933 k € |
| Marge brute (€) | 437 k € | 221 k € | 220 k € | 467 k € | 520 k € | 652 k € | 617 k € | 633 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -94 k € | -8 k € | -173 k € | -129 k € | -38 k € | 56 k € | -5 k € | -35 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -97 k € | -11 k € | -178 k € | -97 k € | -90 k € | 43 k € | -21 k € | -51 k € |
| Résultat net (€) | -71 k € | 16 k € | -165 k € | -84 k € | -66 k € | 47 k € | -113 € | -37 k € |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +108.1 | -0.4 | -52.2 | -9.7 | -14.6 | +9.5 | -0.6 | — |
| Taux de marge brute (%) | 56.2 | 59.1 | 58.7 | 59.6 | 59.9 | 64.2 | 66.5 | 67.9 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -12.0 | -2.2 | -46.2 | -16.4 | -4.4 | 5.5 | -0.5 | -3.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -12.5 | -3.0 | -47.4 | -12.4 | -10.4 | 4.2 | -2.3 | -5.4 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -9.2 | 4.2 | -44.1 | -10.8 | -7.6 | 4.7 | -0.0 | -4.0 |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 164 k € | 164 k € | 164 k € | 164 k € | 164 k € | 164 k € | 164 k € | 164 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 776 k € | 373 k € | 375 k € | 783 k € | 868 k € | 1,0 M € | 928 k € | 933 k € |
| Marge brute (€) | 437 k € | 221 k € | 220 k € | 467 k € | 520 k € | 652 k € | 617 k € | 633 k € |
| EBE (€) | -94 k € | -8 k € | -173 k € | -129 k € | -38 k € | 56 k € | -5 k € | -35 k € |
| Résultat net (€) | -71 k € | 16 k € | -165 k € | -84 k € | -66 k € | 47 k € | -113 € | -37 k € |
| Marge EBE (%) | -12.05 | -1.40 | -41.36 | -16.43 | -4.37 | 5.49 | -0.51 | -3.73 |
| Autonomie financière (%) | -23.2 | -17.2 | -20.8 | -7.7 | -0.2 | 8.3 | 2.5 | 2.8 |
| Taux d'endettement (%) | -413.0 | -525.1 | -482.6 | -1262.8 | -54960.3 | 911.9 | 2924.8 | 2555.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 363.8 | 351.5 | 461.0 | 898.2 | 700.5 | 534.3 | 355.6 | 313.4 |
| CAF / CA (%) | -8.59 | 3.14 | -38.44 | -14.72 | -1.59 | 5.97 | 0.99 | -2.97 |
| Capacité de remboursement | -19.0 | 66.4 | -7.5 | -9.4 | -57.5 | 9.7 | 53.7 | -15.6 |
| BFR (j de CA) | 560.3 | 1155.5 | 973.8 | 442.5 | 326.8 | 214.0 | 178.8 | 141.8 |
| Rotation stocks (j) | 5.8 | 12.1 | 9.3 | 5.8 | 7.7 | 6.6 | 7.1 | 7.6 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 135.1 | — | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 776 k € · RN -71 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 373 k € · RN 16 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 375 k € · RN -165 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 783 k € · RN -84 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 868 k € · RN -66 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 1,0 M € · RN 47 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 928 k € · RN -113 €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 933 k € · RN -37 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
48/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesStructure sans salarié, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PLAISIR, créée en 1993, pour un CA de 776 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de versailles
Consulter sur bodacc.frannonce· immatriculation
Greffe du Tribunal de Commerce de Versailles
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/03/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 18/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 27/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
80%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/03/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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