S.E.B.N · LES 3 BRASSEURS
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de S.E.B.N · LES 3 BRASSEURS est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 1,8 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 917 520 926
- SIRET siège
- 917 520 926 00010
- Dénomination
- S.E.B.N
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR95917520926Format valide
- Date de création
- 18/07/2022
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 9999— Sans convention collective applicableLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 50 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 917 520 926R.C.S.Nice
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 18/07/2022)
Activité déclarée au registre
Restauration traditionnelle
Mentions du greffe au RCS (2)
- 05/03/2025Jugement du tribunal de commerce de Nice en date du 05/03/2025 prolongeant la période d'observation pour une durée de six mois
- 12/09/2024Jugement du tribunal de commerce de Nice, prononce en date du 12/09/2024, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2024J00504, date de cessation des paiements le 01/08/2024 désigne Administrateur SELARL Xavier Huertas & Associes prise en la personne de Me Xavier Huertas 1 Rue Lamartine CS 81041 06050 Nice avec pour mission : d'assister la société, Mandataire judiciaire SELARL Pellier-Les Mandataires représentée par Me Marie-Sophie Pellier 23 Boulevard Carabacel 06000 Nice, et ouvre une période d'observation expirant le 12/03/2025 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—1,8 M €
Exercice 2024
Résultat net
+21.5%-271 k €
Exercice 2024
Capital social
50 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1 RUE DESBOUTIN, 06300 NICE
Création : 18/07/2022
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LES 3 BRASSEURS
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
EMMANUEL PHILIPPE LE NUZ
Président de SAS de ELN INVEST
LAETITIA VERDIN
Directeur général de ELN INVEST
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
S.E.B.N
| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,8 M € | 0 € |
| Marge brute (€) | — | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | -178 k € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | -178 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -271 k € | -345 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -10.0 | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10.0 | — |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| BFR (€) | 27 k € | — |
| BFR exploitation (€) | -61 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | 88 k € | — |
| BFR (j de CA) | 5.5 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -12.5 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 18.0 | — |
| Délai paiement clients (j) | 0.1 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 17.2 | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.5 | — |
| Trésorerie (€) | 96 k € | — |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 123 k € | — |
| Couverture du BFR | 4.6 | — |
| Trésorerie (€) | 96 k € | — |
| Dettes financières (€) | 30 k € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.1 | — |
| Autonomie financière (%) | -25.2 | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.4 | — |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 74.2 | — |
| Fonds propres (€) | -565 k € | — |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -15.3 | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 47.9 | — |
| Rentabilité économique (%) | -7.9 | — |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 746 k € | — |
| Salaires / CA (%) | 42.2 | — |
| Impôts et taxes (€) | 39 k € | — |
| Capital social (€) | 50 k € | 50 k € |
| Charges financières (€) | 81 k € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,8 M € | 0 € |
| Marge brute (€) | 1,4 M € | 0 € |
| EBE (€) | 80 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | -271 k € | -345 k € |
| Marge EBE (%) | 4.51 | — |
| Autonomie financière (%) | -25.2 | -12.0 |
| Taux d'endettement (%) | -5.4 | -572.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 8.4 | 25.1 |
| CAF / CA (%) | -4.82 | — |
| Capacité de remboursement | -0.3 | — |
| BFR (j de CA) | -516.6 | — |
| Rotation stocks (j) | 4.5 | — |
| Crédit clients (j) | 0.1 | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 29.9 | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 1,8 M € · RN -271 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN -345 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME en croissance, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à NICE, créée en 2022, employant 20-49 personnes, pour un CA de 1,8 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai de quinze jours à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 Année(s) nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL PELLIER-LES MANDATAIRES REPRÉSENTÉE PAR ME MARIE-SOPHIE PELLIER 23 Boulevard Carabacel 06000 Nice.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 août 2024 désignant administrateur SELARL Xavier Huertas & Associes prise en la personne de Me Xavier Huertas 1 Rue Lamartine CS 81041 06050 Nice avec les pouvoirs : d'assister la société, mandataire judiciaire SELARL Pellier-Les Mandataires représentée par Me Marie-Sophie Pellier 23 Boulevard Carabacel 06000 Nice Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· creation
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 24/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 24/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 24/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
94%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 24/10/2026
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