RESTOCERGY · RISTORANTE DEL ARTE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de RESTOCERGY · RISTORANTE DEL ARTE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2020 : 682 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 841 319 726
- SIRET siège
- 841 319 726 00029
- Dénomination
- RESTOCERGY
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR81841319726Format valide
- Date de création
- 24/07/2018
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 20 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2020
- Numéro RCS
- 841 319 726R.C.S.Pontoise
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 24/07/2018)
Adresse du siège
95 — Val-d'Oise · Île-de-France
Activité déclarée au registre
Exploitation de restaurants
- Activités des sièges sociauxdepuis le 24/07/2018 · établissement secondaire · APE 7010Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 31/12/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-35.2%682 k €
Exercice 2020
Résultat net
-4021%-112 k €
Exercice 2020
Capital social
20 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZAC AREN PARK 17 AVENUE DE LA PLAINE DES SPORTS, 95000 CERGY
Création : 01/01/2019
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : RISTORANTE DEL ARTE
Adresse : 19 RUE DES CEPAGES, 95300 PONTOISE
Création : 24/07/2018
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
RESTOCERGY
| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 682 k € | 1,1 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -108 k € | -29 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -108 k € | -29 k € |
| Résultat net (€) | -112 k € | 3 k € |
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -35.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -15.9 | -2.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15.9 | -2.7 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | -84 k € | -76 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | -44.4 | -26.1 |
| Délai paiement clients (j) | 9.5 | 16.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 56.7 | 47.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.8 | 4.5 |
| Trésorerie (€) | 38 k € | 53 k € |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 28 k € | 42 k € |
| Trésorerie (€) | 38 k € | 53 k € |
| Dettes financières (€) | 846 k € | 820 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -8.8 | 50.6 |
| Autonomie financière (%) | -10.1 | 1.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -7.5 | -26.7 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.1 | 1.3 |
| Fonds propres (€) | -96 k € | 16 k € |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -16.5 | 0.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 116.8 | 17.7 |
| Rentabilité économique (%) | -11.3 | -2.8 |
| Structure d'activité | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 301 k € | 393 k € |
| Salaires / CA (%) | 44.1 | 37.4 |
| Impôts et taxes (€) | 18 k € | 12 k € |
| Capital social (€) | 20 k € | 20 k € |
| Charges financières (€) | 7 k € | 8 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 682 k € | 1,1 M € |
| Marge brute (€) | 510 k € | 789 k € |
| EBE (€) | -2 k € | 131 k € |
| Résultat net (€) | -112 k € | 3 k € |
| Marge EBE (%) | -0.36 | 12.46 |
| Autonomie financière (%) | -10.1 | 1.6 |
| Taux d'endettement (%) | -878.9 | 5061.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 109.8 | 104.9 |
| CAF / CA (%) | -9.28 | 9.57 |
| Capacité de remboursement | -13.1 | 8.1 |
| BFR (j de CA) | 51.3 | 43.6 |
| Rotation stocks (j) | 2.8 | 4.5 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 682 k € · RN -112 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 1,1 M € · RN 3 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
38/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à CERGY, créée en 2018, employant 10-19 personnes, pour un CA de 682 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
6 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
6
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 16/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 16/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
6 annonces, dernière publication 14/08/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 995 sociétés actives.
Position CA
77%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 732 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 16/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.