RESTOAMBERIEU
Restauration traditionnelle
En bref
RESTOAMBERIEU, SAS créée en 2014 et installée à Saint-Barthélemy-d'Anjou, exploite un restaurant traditionnel situé à Ambérieu-en-Bugey, dans le centre commercial Les Portes du Bugey.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 1,0 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 799 434 790
- SIRET siège
- 799 434 790 00025
- Dénomination
- RESTOAMBERIEU
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR43799434790Format valide
- Date de création
- 03/01/2014
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 120 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 799 434 790R.C.S.Angers
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 03/01/2014)
Activité déclarée au registre
Exploitation d'un fonds de commerce de restauration situé à Ambérieu en Bugey (01500) Lieudit la Lechere et le Terreau - Centre Commercial "Les Portes du Bugey"
Mentions du greffe au RCS (1)
- 01/07/2026(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire PAR JUGEMENT DU 01/07/2026, LE TRIBUNAL DE COMMERCE ANGERS A PRONONCE LE REDRESSEMENT JUDICIAIRE A DESIGNE EN QUALITE DE : MANDATAIRE JUDICIAIRE : SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS 2, rue Louis de Romain 49100 ANGERS ADMINISTRATEUR JUDICIAIRE : SELAS ADJUST, prise en la personne de Maître François MERCIER 3, bd du Maréchal Foch - CS 80057 49055 ANGERS CEDEX 02 MISSION DE L’ADMINISTRATEUR :Mission d'assistance FIXE EN L'ETAT LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS AU 04/06/2026 04/06/2026 A OUVERT UNE PERIODE D’OBSERVATION DE 6 mois A COMPTER DU 01/07/2026 Date d'effet : 01/07/2026
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
-16.9%1,0 M €
Exercice 2025
Résultat net
-170%-29 k €
Exercice 2025
Capital social
120 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 5
GROUPE BAUDAIRE
⚠ Redressement judiciaire10,4 M €
GROUPE BAUDAIRE
⚠ Procédure collective10,4 M €
GROUPE BAUDAIRE
⚠ Redressement judiciaire10,4 M €
GROUPE BAUDAIRE
⚠ Procédure collective10,4 M €
BAUDINVEST
1,7 M €
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
Création : 07/10/2020
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : CENTRE COMMERCIAL LES PORTES DU BUGEY LE TERREAU, 01500 AMBERIEU-EN-BUGEY
Création : 03/01/2014
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
21 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
ALEXANDRE BAUDAIRE
Dirigeant·e de BAUDINVEST
ANTOINE ALEXANDRE LUNEAU
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE
ANTOINE SEDRAN
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE
BERTRAND BAUDAIRE
Dirigeant·e de BAUDINVEST
JANINE BATARDIERE
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE
JULIANNE ANNE-LAURE MOSNIER
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE
MARTIAL MOISAN
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE
SOLENE BOUVET
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE
THIERRY DUVALLET
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE
AGNES AVERSENG
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE←ADJ INVEST (administrateur)
ANGELE-AUDREY Faugier
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE←NAXICAP PARTNERS (administrateur)
AXEL Bernia
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE←NAXICAP PARTNERS (administrateur)
BORIS Joseph
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE←NAXICAP PARTNERS (administrateur)
BRUNO Goré
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE←NAXICAP PARTNERS (administrateur)
CHRISTOPHE Bosson
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE←NAXICAP PARTNERS (administrateur)
CHRISTOPHE Eglizeau
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE←NAXICAP PARTNERS (administrateur)
CLAUDE Valade
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE←NAXICAP PARTNERS (administrateur)
EMMANUEL Benoist
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE←NAXICAP PARTNERS (administrateur)
ERIC AVEILLAN
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE←NAXICAP PARTNERS (administrateur)
FABIEN Filliette
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE←NAXICAP PARTNERS (administrateur)
JACQUES BRUNEL
Dirigeant·e de GROUPE LA BOUCHERIE←ADJ INVEST (administrateur)
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
RESTOAMBERIEU
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,0 M € | 1,2 M € | 1,4 M € | 1,3 M € | 717 k € | 761 k € | 1,8 M € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 711 k € | — | — | — | — | — | — | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 43 k € | 2 k € | 52 k € | 121 k € | 23 k € | -77 k € | 217 k € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | -51 k € | 2 k € | 52 k € | 121 k € | 23 k € | -77 k € | 217 k € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | -29 k € | 42 k € | 69 k € | 130 k € | 5 k € | -78 k € | 163 k € | 110 k € | 188 k € | 191 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16.9 | -10.8 | +4.7 | +81.7 | -5.7 | -56.6 | — | — | — | — |
| Taux de marge brute (%) | 70.4 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.2 | 0.1 | 3.8 | 9.3 | 3.2 | -10.1 | 12.4 | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5.1 | 0.1 | 3.8 | 9.3 | 3.2 | -10.1 | 12.4 | — | — | — |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 783 k € | 689 k € | 672 k € | 495 k € | 411 k € | 690 k € | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | — | -99 k € | -101 k € | -68 k € | -59 k € | 6 k € | -58 k € | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | 882 k € | 790 k € | 740 k € | 555 k € | 405 k € | 748 k € | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | 231.9 | 181.9 | 185.7 | 248.7 | 194.6 | 141.7 | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -29.3 | -26.8 | -18.8 | -29.7 | 2.9 | -11.9 | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | 261.2 | 208.7 | 204.5 | 278.4 | 191.7 | 153.6 | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 2.4 | 4.1 | 10.0 | 10.7 | 2.0 | 0.2 | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 36.9 | 35.7 | 33.4 | 50.6 | 13.4 | 15.0 | — | — | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 5.1 | 4.8 | 4.5 | 10.1 | 14.3 | 2.8 | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 3 k € | 14 k € | 808 € | 509 k € | 507 k € | 923 k € | — | — | — |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 785 k € | 703 k € | 673 k € | 1,0 M € | 918 k € | 1,6 M € | — | — | — |
| Couverture du BFR | — | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 2.0 | 2.2 | 2.3 | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 3 k € | 14 k € | 808 € | 509 k € | 507 k € | 923 k € | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | 150 k € | 36 k € | 7 k € | 6 k € | 75 k € | 101 k € | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | 74.7 | 74.1 | 83.4 | 83.4 | 77.2 | 75.2 | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 92.8 | 0.4 | 0.1 | -22.1 | 5.7 | -3.8 | — | — | — |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 8.8 | 35.4 | 166.7 | 165.6 | 14.7 | 12.2 | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | 994 k € | 952 k € | 984 k € | 853 k € | 848 k € | 926 k € | — | — | — |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -2.9 | 3.4 | 5.0 | 10.0 | 0.7 | -10.2 | 9.3 | — | — | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 4.2 | 7.2 | 13.2 | 0.6 | -9.2 | 17.6 | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | 0.1 | 4.1 | 10.2 | 2.2 | -7.0 | 17.6 | — | — | — |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 426 k € | 459 k € | 443 k € | 273 k € | 405 k € | 661 k € | — | — | — |
| Salaires / CA (%) | — | 35.0 | 33.6 | 34.0 | 38.1 | 53.2 | 37.7 | — | — | — |
| Impôts et taxes (€) | — | 21 k € | 19 k € | 19 k € | 5 k € | 18 k € | 15 k € | — | — | — |
| Capital social (€) | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € | 120 k € |
| Charges financières (€) | — | 6 k € | 6 k € | 136 € | 655 € | 2 k € | 4 k € | — | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,0 M € | 1,2 M € | 1,4 M € | 1,3 M € | 717 k € | 761 k € | 1,8 M € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 711 k € | 881 k € | 981 k € | 934 k € | 493 k € | 565 k € | 1,3 M € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 43 k € | 85 k € | 137 k € | 207 k € | 91 k € | -84 k € | 277 k € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | -29 k € | 42 k € | 69 k € | 130 k € | 5 k € | -78 k € | 163 k € | 110 k € | 188 k € | 191 k € |
| Marge EBE (%) | 4.20 | 6.94 | 9.99 | 15.90 | 11.46 | -11.09 | 15.80 | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 72.7 | 74.7 | 74.1 | 83.4 | 83.4 | 77.2 | 75.2 | 67.6 | 58.1 | 46.4 |
| Taux d'endettement (%) | 0.4 | 15.1 | 3.8 | 0.7 | 0.7 | 8.8 | 10.9 | 23.1 | 39.0 | 69.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 314.9 | 585.6 | 337.0 | 447.8 | 404.9 | 373.3 | 463.9 | 410.3 | 317.7 | 226.8 |
| CAF / CA (%) | 4.05 | 6.16 | 7.04 | 12.56 | 11.06 | -11.41 | 12.68 | — | — | — |
| Capacité de remboursement | 0.1 | 2.0 | 0.4 | 0.0 | 0.1 | -0.9 | 0.5 | — | — | — |
| BFR (j de CA) | 296.7 | 312.6 | 223.3 | 220.8 | 46.7 | 3.3 | -16.2 | — | — | — |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | 5.1 | 4.8 | 4.5 | 10.1 | 14.3 | 2.9 | — | — | — |
| Crédit clients (j) | 3.0 | 2.1 | 3.5 | 8.3 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 38.8 | 58.6 | 58.8 | 63.7 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 1,0 M € · RN -29 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 1,2 M € · RN 42 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 1,4 M € · RN 69 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 1,3 M € · RN 130 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 717 k € · RN 5 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 761 k € · RN -78 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 1,8 M € · RN 163 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Partiellement confidentiel · RN 110 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Partiellement confidentiel · RN 188 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Partiellement confidentiel · RN 191 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
48/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU, créée en 2014, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,0 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 04 Juin 2026 , désignant administrateur SELAS ADJUST, prise en la personne de Maître François MERCIER 3, boulevard du Maréchal Foch - Cs 80057 - 49055 Angers avec les pouvoirs : Mission d'assistance, mandataire judiciaire SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS 2, rue Louis de Romain - 49100 Angers . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Angers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
Consulter sur bodacc.frannonce· immatriculation
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOURG-EN-BRESSE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOURG-EN-BRESSE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
MO_0803/07/2026· N° J00258943802
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 07/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 07/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 10/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
85%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 07/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.