REST'AUNIS · LA GRILLARDIERE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de REST'AUNIS · LA GRILLARDIERE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 139 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 401 276 159
- SIRET siège
- 401 276 159 00019
- Dénomination
- REST'AUNIS
- Nom commercial
- LA GRILLARDIERE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR95401276159Format valide
- Date de création
- 04/04/1995
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 7 622,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2021
- Numéro RCS
- 401 276 159R.C.S.La Rochelle
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/04/1995)
Adresse du siège
17 — Charente-Maritime · Nouvelle-Aquitaine
Activité déclarée au registre
Exploitation d'un fonds de commerce de restaurant
Mentions du greffe au RCS (2)
- 20/07/2020Conversion du capital social en EUROS effectuée d'office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret no 2001-474 du 30/05/2001
- 01/01/2009En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce de Marennes ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de La Rochelle. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de La Rochelle décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 31/03/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-42.1%139 k €
Exercice 2021
Résultat net
+619%20 k €
Exercice 2021
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 4 PL CHASSELOUP LAUBAT, 17320 MARENNES-HIERS-BROUAGE
Création : 04/04/1995
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
REST'AUNIS
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 139 k € | 240 k € | 236 k € | 235 k € | 260 k € | 266 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 23 k € | 434 € | 4 k € | 19 k € | 23 k € | 9 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 23 k € | 434 € | 4 k € | 19 k € | 23 k € | 9 k € |
| Résultat net (€) | 20 k € | -4 k € | 1 k € | 14 k € | 18 k € | 5 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -42.1 | +1.6 | +0.8 | -9.7 | -2.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 16.5 | 0.2 | 1.8 | 8.2 | 8.7 | 3.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16.5 | 0.2 | 1.8 | 8.2 | 8.7 | 3.5 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 18 k € | — | -2 k € | — | -7 k € | -22 k € |
| BFR exploitation (€) | -945 € | 2 k € | 183 € | -3 k € | -3 k € | -2 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 19 k € | — | -2 k € | — | -4 k € | -20 k € |
| BFR (j de CA) | 46.4 | — | -3.5 | — | -9.7 | -30.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | -2.4 | 2.4 | 0.3 | -5.1 | -4.5 | -2.9 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 48.9 | — | -3.8 | — | -5.2 | -27.3 |
| Délai paiement clients (j) | 7.4 | 4.2 | 8.9 | 4.8 | 2.1 | 1.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 19.8 | 11.3 | 20.5 | 17.5 | 12.3 | 9.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9.9 | 9.5 | 11.8 | 7.6 | 5.6 | 5.3 |
| Trésorerie (€) | 14 k € | 9 k € | 11 k € | 24 k € | 9 k € | 7 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 32 k € | 25 k € | 9 k € | 17 k € | 2 k € | -15 k € |
| Couverture du BFR | 1.8 | — | -3.7 | — | -0.3 | 0.7 |
| Trésorerie (€) | 14 k € | 9 k € | 11 k € | 24 k € | 9 k € | 7 k € |
| Dettes financières (€) | 61 k € | 44 k € | 20 k € | 12 k € | 8 k € | 9 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.4 | 1.8 | 0.7 | 0.3 | 0.2 | 0.6 |
| Autonomie financière (%) | 36.1 | 28.3 | 36.7 | 55.7 | 44.8 | 22.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2.1 | 81.9 | 2.2 | -0.6 | -0.0 | 0.2 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.0 | 2.0 | 3.9 | 6.8 | 8.9 | 6.9 |
| Fonds propres (€) | 45 k € | 25 k € | 29 k € | 47 k € | 32 k € | 14 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 14.1 | -1.6 | 0.6 | 6.2 | 7.1 | 2.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43.9 | -15.1 | 4.5 | 31.0 | 56.9 | 39.4 |
| Rentabilité économique (%) | 18.5 | 0.5 | 5.3 | 23.0 | 31.4 | 15.1 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 55 k € | 89 k € | 94 k € | 79 k € | 106 k € | 120 k € |
| Salaires / CA (%) | 39.8 | 36.9 | 39.8 | 33.6 | 41.0 | 45.1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 6 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 4 k € | 4 k € | 3 k € | 3 k € | 4 k € | 4 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 139 k € | 240 k € | 236 k € | 235 k € | 260 k € | 266 k € |
| Marge brute (€) | 85 k € | 144 k € | 153 k € | 156 k € | 178 k € | 177 k € |
| EBE (€) | 25 k € | -1 k € | 727 € | 17 k € | 20 k € | 6 k € |
| Résultat net (€) | 20 k € | -4 k € | 1 k € | 14 k € | 18 k € | 5 k € |
| Marge EBE (%) | 13.36 | -0.47 | 0.31 | 7.35 | 7.63 | 2.42 |
| Autonomie financière (%) | 36.1 | 28.3 | 36.7 | 55.7 | 44.8 | 22.5 |
| Taux d'endettement (%) | 136.7 | 176.3 | 69.1 | 26.6 | 25.0 | 64.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 444.2 | 223.5 | 107.2 | 159.6 | 93.4 | 88.1 |
| CAF / CA (%) | 10.85 | -2.26 | -1.38 | 4.65 | 5.26 | 0.42 |
| Capacité de remboursement | 3.0 | -8.2 | -6.1 | 1.1 | 0.6 | 8.0 |
| BFR (j de CA) | 144.2 | 34.9 | 9.6 | 6.6 | -0.9 | -3.1 |
| Rotation stocks (j) | 9.9 | 9.5 | 11.8 | 7.6 | 5.6 | 5.3 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2021
Clôture le 31/03/2021 · Public · CA 139 k € · RN 20 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/03/2020 · Public · CA 240 k € · RN -4 k €
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Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 236 k € · RN 1 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/03/2018 · Public · CA 235 k € · RN 14 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/03/2017 · Public · CA 260 k € · RN 18 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/03/2016 · Public · CA 266 k € · RN 5 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 30/09/2025 | Vente | Local industriel. commercial ou assimilé · 175 m² | 4 PL CHASSELOUP LAUBAT, 17320, Marennes-Hiers-Brouage | 229 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à MARENNES-HIERS-BROUAGE, créée en 1995, employant 1-2 personnes, pour un CA de 139 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
3 publications officielles
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
3
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 25/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 25/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/03/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
3 annonces, dernière publication 27/07/2022
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
24%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 25/09/2026
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