PRONOIA CENTRE-EST
Restauration de type rapide
En bref
PRONOIA CENTRE-EST, SAS créée en 2021 et installée à Pau, exploite une restauration rapide proposée sur place, à emporter et en livraison.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 250-499 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 21,6 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 897 519 575
- SIRET siège
- 897 519 575 00012
- Dénomination
- PRONOIA CENTRE-EST
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR48897519575Format valide
- Date de création
- 19/03/2021
- Code NAF / APE
- 56.10C(Restauration de type rapide)
- Convention collective
- IDCC 1501— Restauration rapideLégifrance ↗
- Effectif
- 250-499 salariés
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2025
- Numéro RCS
- 897 519 575R.C.S.Pau
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 19/03/2021)
Adresse du siège
64 — Pyrénées-Atlantiques · Nouvelle-Aquitaine
Activité déclarée au registre
Restauration rapide sur place, à emporter et à livrer.
- Restauration de type rapide sur place, à emporter et en livraisondepuis le 01/06/2024 · établissement secondaire · APE 5610C
- Restauration de type rapide sur place, à emporter ou en livraisondepuis le 24/06/2023 · établissement secondaire · APE 5610C
- Restauration rapide sur place, à emporter et à livrer, sans vente d'alcooldepuis le 15/06/2023 · établissement secondaire · APE 5610C
- Restauration à service rapide, à consommer sur place, à emporter, en livraison. La création, l'acquisition, la location, la prise en location gérance de tous fonds de commerce, la prise à bail, l'installation, l'exploitation de tous établissements, fonds de commerce, usines, ateliers, se rapportant à l'une ou l'autre des activités spécifiées ci-dessus.depuis le 25/04/2023 · établissement secondaire · APE 5610C
- Exploitation d'un fonds de commerce de restauration rapide, notamment de spécialités de pouletsdepuis le 30/11/2021 · établissement secondaire · APE 5610C
- Exploitation d'un fonds de commerce de restauration rapide notamment spécialités de pouletsdepuis le 30/11/2021 · établissement secondaire · APE 5610C
- Exploitation d'un fonds de commerce de restauration rapide, notamment de spécialités de poulets à consommer sur place ou à emporterdepuis le 30/11/2021 · établissement secondaire · APE 5610C
- Restauration rapide et notamment de spécialités de poulets à consommer sur place ou à emporterdepuis le 30/11/2021 · établissement secondaire · APE 5610C
- Exploitation d'un fonds de commerce de restauration rapide, notamment spécialités de poulets à consommer sur place ou à emporter.depuis le 30/11/2021 · établissement secondaire · APE 5610C
- Restauration rapide, sur place, à emporter et à livrer; Création, acquisition, location, prise en location-gérance de tous fonds de commerce; prise à bail, installation, exploitation de tous établissements se rapportant à l'une ou l'autre des activité ci-décritesdepuis le 03/09/2021 · établissement secondaire · APE 5610C
Mentions du greffe au RCS (8)
- 26/10/2026Le tribunal de commerce de Bordeaux a prononcé en date du 23/09/2026 l'ouverture d'une procédure de sauvegarde Administrateurs : la SCP CBF ASSOCIES, 58 rue Saint Genès 33000 Bordeaux et la SELARL AJILINK VIGREUX 2, place des Quinconces 33000 Bordeaux avec pour mission de surveillance Mandataires judiciaires : la SELARL EKIP' 2, allée de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux cedex et la SCP SILVESTRI BAUJET 3, rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux Les déclarations de créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois de la publication au Bodacc du jugement d'ouverture.
- 03/05/2024Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 16/11/2023
- 13/12/2021Opération de fusion à compter du 30/11/2021. Société(s) ayant participé à l'opération : KFOOD, Société par actions simplifiée, Pau Cité Multimédia 4 Rue Thomas Edison 64000 Pau (RCS Pau 519 826 952)
- 13/12/2021Opération de fusion à compter du 30/11/2021. Société(s) ayant participé à l'opération : Unit14, Société par actions simplifiée, Pau Cité Multimédia 4 Rue Thomas Edison 64000 Pau (RCS Pau 819 315 300)
- 13/12/2021Opération de fusion à compter du 30/11/2021. Société(s) ayant participé à l'opération : CHICKFOOD, Société par actions simplifiée, Pau Cité Multimédia 4 Rue Thomas Edison 64000 Pau (RCS Pau 538 023 847)
- 13/12/2021Opération de fusion à compter du 30/11/2021. Société(s) ayant participé à l'opération : DB FOOD, Société par actions simplifiée, Pau Cité Multimédia 4 Rue Thomas Edison 64000 Pau (RCS Pau 513 200 063)
Voir les 2 autres mentions
- 13/12/2021Opération de fusion à compter du 30/11/2021. Société(s) ayant participé à l'opération : OBD FOOD, Société par actions simplifiée, Pau Cité Multimédia 4 Rue Thomas Edison 64000 Pau (RCS Pau 801 879 073)
- 13/12/2021Opération de fusion à compter du 30/11/2021. Société(s) ayant participé à l'opération : DOL&FOOD, Société par actions simplifiée, Pau Cité Multimédia 4 Rue Thomas Edison 64000 Pau (RCS Pau 819 355 678)
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/03/2025
Chiffre d'affaires
+22.6%21,6 M €
Exercice 2025
Résultat net
-88.4%-837 k €
Exercice 2025
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Calculé pour cette société · dans le rapport
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 3
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 6
UNIT14
radiéeRadiation publiée au BODACCUNIT14
radiéeSociété radiéeKFOOD
radiéeRadiation publiée au BODACCKFOOD
radiéeSociété radiéeDB FOOD
radiéeRadiation publiée au BODACCDB FOOD
radiéeSociété radiéeÉtablissements
12 référencés dans notre base · 12 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : PAU CITE MULTIMEDIA 4 RUE THOMAS EDISON
Création : 19/03/2021
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : 6 AVENUE DE WORMS, 89000 AUXERRE
Création : 01/06/2024
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : KFC
Adresse : CENTRE COMMERCIAL LA TOISON D'OR ROUTE DE LANGRES, 21000 DIJON
Création : 24/06/2023
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : KFC
Adresse : 68 BOULEVARD CAMILLE DAGONNEAU, 58640 VARENNES-VAUZELLES
Création : 15/06/2023
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : 38 RUE DU DOCTEUR GUILLET MICHEL, 70000 VESOUL
Création : 25/04/2023
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
PIERRE TRITZ
Dirigeant·e de ProNoïa←TF PARTICIPATIONS (président de sas)
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
PRONOIA CENTRE-EST
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 21,6 M € | 17,6 M € | 13,8 M € | 9,5 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 901 k € | 120 k € | -61 k € | 198 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 901 k € | 120 k € | -61 k € | 198 k € |
| Résultat net (€) | -837 k € | -444 k € | -387 k € | 87 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +22.6 | +27.2 | +45.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.2 | 0.7 | -0.4 | 2.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.2 | 0.7 | -0.4 | 2.1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | -7,3 M € | — |
| BFR exploitation (€) | -4,6 M € | -2,3 M € | -1,8 M € | -2,0 M € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | -5,5 M € | — |
| BFR (j de CA) | — | — | -190.1 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -77.2 | -46.6 | -47.4 | -75.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | -142.7 | — |
| Délai paiement clients (j) | 1.2 | 0.9 | 0.7 | 1.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 81.4 | 50.5 | 51.7 | 80.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.0 | 3.0 | 3.6 | 3.5 |
| Trésorerie (€) | 1,4 M € | 1,3 M € | 557 k € | 1,6 M € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -2,5 M € | -121 k € | -6,8 M € | -100 k € |
| Couverture du BFR | — | — | 0.9 | — |
| Trésorerie (€) | 1,4 M € | 1,3 M € | 557 k € | 1,6 M € |
| Dettes financières (€) | 11,5 M € | 11,4 M € | 6,6 M € | 6,1 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -7.3 | -15.5 | -22.7 | 63.2 |
| Autonomie financière (%) | -9.4 | -5.0 | -3.1 | 1.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 11.2 | 84.6 | -99.2 | 22.7 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.5 | 1.3 | 1.4 | 1.5 |
| Fonds propres (€) | -1,6 M € | -734 k € | -290 k € | 97 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -3.9 | -2.5 | -2.8 | 0.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 53.3 | 60.5 | 133.4 | 89.7 |
| Rentabilité économique (%) | 5.4 | 0.8 | -0.7 | 2.2 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 159 | 125 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 5,0 M € | 4,1 M € | 3,5 M € | 2,5 M € |
| Salaires / CA (%) | 23.1 | 23.5 | 25.0 | 26.4 |
| Impôts et taxes (€) | 287 k € | 235 k € | 168 k € | 125 k € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | 868 k € | 360 k € | 235 k € | 77 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 21,6 M € | 17,6 M € | 13,8 M € | 9,5 M € |
| Marge brute (€) | 15,7 M € | 12,3 M € | 9,6 M € | 6,9 M € |
| EBE (€) | 4,1 M € | 2,7 M € | 1,8 M € | 1,4 M € |
| Résultat net (€) | -837 k € | -444 k € | -387 k € | 87 k € |
| Marge EBE (%) | 18.99 | 15.32 | 13.16 | 14.91 |
| Autonomie financière (%) | -9.4 | -5.0 | -3.1 | 1.1 |
| Taux d'endettement (%) | -729.7 | -1549.8 | -2272.6 | 6319.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 58.0 | 90.7 | 59.9 | 87.2 |
| CAF / CA (%) | 2.09 | 2.70 | 0.44 | 4.64 |
| Capacité de remboursement | 25.2 | 23.7 | 107.3 | 13.8 |
| BFR (j de CA) | 16.0 | 22.3 | 12.7 | 16.0 |
| Rotation stocks (j) | 3.0 | 3.0 | 3.6 | 3.5 |
| Crédit clients (j) | 1.0 | 0.7 | 0.6 | 1.4 |
| Crédit fournisseurs (j) | 128.1 | 75.6 | 76.7 | 126.1 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/03/2025 · Public · CA 21,6 M € · RN -837 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/03/2024 · Public · CA 17,6 M € · RN -444 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/03/2023 · Public · CA 13,8 M € · RN -387 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/03/2022 · Public · CA 9,5 M € · RN 87 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Index Égalité F/H
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
65/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à PAU, créée en 2021, employant 250-499 personnes, pour un CA de 21,6 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
18 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, et désignant administrateur SCP CBF ASSOCIES, 58 rue Saint Genès 33000 BORDEAUX et la SELARL AJILINK VIGREUX 2 Place des Quinconces 33000 BORDEAUX avec les pouvoirs : surveiller, mandataire judiciaire SELARL EKIP' 2 allée de Caudéran BP 20709 33007 BORDEAUX CEDEX et la SCP SILVESTRI BAUJET 3 rue du Chai des Farines 33000 BORDEAUX.Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pau
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pau
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pau
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pau
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Pau
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pau
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
18
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/03/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
18 annonces, dernière publication 31/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 170 458 sociétés actives.
Position CA
99%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
175 k€
sur 22 211 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 407 k€
Q3
> 407 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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