PLAN BARTH · SAINT BARTH
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de PLAN BARTH · SAINT BARTH est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2016 : 650 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 528 133 291
- SIRET siège
- 528 133 291 00013
- Dénomination
- PLAN BARTH
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR42528133291Format valide
- Date de création
- 04/11/2010
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 30 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2016
- Numéro RCS
- 528 133 291R.C.S.Marseille
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/11/2010)
Adresse du siège
13 — Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité déclarée au registre
Restaurant
Mentions du greffe au RCS (3)
- 12/10/2021Adoption d'un plan de redressement EN DATE DU 12/10/2021, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D’AIX EN PROVENCE ARRETE LE PLAN DE REDRESSEMENT DE PLAN BARTH SARL ET NOMME COMMISSAIRE A L’EXECUTION DU PLAN : SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Me Dominique RAFONI ou Me Laura BESDate d'effet : 12/10/2021
- 31/03/2021Prolongement de la période d'observation (RJ) EN DATE DU 30/03/2021, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX EN PROVENCE A ORDONNE LE RENOUVELLEMENT DE LA PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE MAXIMALE DE 6 MOIS.Date d'effet : 30/03/2021
- 01/10/2020(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 01/10/2020, le Tribunal de Commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire contre PLAN BARTH SARL sous le numéro 41020209, et a désigné : Mandataire judiciaire SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Me Dominique RAFONI ou Me Laura BES - 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2,- a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 01/10/2020 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 01/10/2020
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 31/12/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
650 k €
Exercice 2016
Résultat net
65 k €
Exercice 2016
Capital social
30 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : LA PALMERAIE PLAN DE CAMPAGNE, 13480 CABRIES
Création : 04/11/2010
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : SAINT BARTH
Sociétés liées
3 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
PLAN BARTH
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 650 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 70 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 70 k € |
| Résultat net (€) | 65 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 10.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10.8 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| BFR (€) | -384 k € |
| BFR exploitation (€) | -54 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -329 k € |
| BFR (j de CA) | -212.4 |
| BFR exploitation (j de CA) | -30.1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -182.3 |
| Délai paiement clients (j) | 0.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 36.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5.5 |
| Trésorerie (€) | 19 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -364 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 19 k € |
| Dettes financières (€) | 47 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.4 |
| Autonomie financière (%) | -41.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.4 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 6.5 |
| Fonds propres (€) | -126 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 10.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -51.4 |
| Rentabilité économique (%) | 23.2 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Effectif | 4 |
| Salaires et charges sociales (€) | 125 k € |
| Salaires / CA (%) | 19.3 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € |
| Capital social (€) | 30 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 650 k € |
| Marge brute (€) | 448 k € |
| EBE (€) | 135 k € |
| Résultat net (€) | 65 k € |
| Marge EBE (%) | 20.70 |
| Autonomie financière (%) | 106.0 |
| Taux d'endettement (%) | -253.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 11.7 |
| CAF / CA (%) | 15.49 |
| Capacité de remboursement | 0.5 |
| BFR (j de CA) | -197.2 |
| Rotation stocks (j) | 5.5 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
60/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à CABRIES, créée en 2010, employant 6-9 personnes, pour un CA de 650 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
13 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
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Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
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Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ANS nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Me Dominique RAFONI ou Me Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2 .
TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
13
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 11/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 11/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
13 annonces, dernière publication 11/08/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
76%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 11/10/2026
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