PHORUS SAS · LA CANT'IN
Restauration traditionnelle
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de PHORUS SAS · LA CANT'IN est « Restauration traditionnelle ».
- Radiée depuis le 12/04/2023 selon les registres officiels.
- Chiffre d'affaires 2018 : 698 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 808 322 002
- SIRET siège
- 808 322 002 00011
- Dénomination
- PHORUS SAS
- Sigle
- PHORUS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR65808322002Format valide
- Date de création
- 01/01/2015
- Date de radiation
- 12/04/2023
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Capital social
- 4 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2018
- Numéro RCS
- 808 322 002R.C.S.Colmar
Activité déclarée au registre
- La société a pour objet, tant en France qu'en Europe et dans le monde, l'exploitation de tous fonds de commerce en gérance, location-gérance, exploitation en nom propre, des activités de restauration (sans exploitation de la licence IV), débit de boisson à consommer (sans licence IV);du 01/01/2015 au 12/04/2023 · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (4)
- 12/04/2023Clôture pour Insuffisance d’Actif de la liquidation judiciaire par jugement du 05.04.23 prononcé par la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Mulhouse
- 12/09/2022Par jugement du 7 septembre 2022, prononcé par la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Mulhouse. Met fin à la période d'observation Ordonne la cessation immédiate de l'activité Met fin à la mission de l'administrateur judiciaire Mandataire Judiciaire : Selarl HARTMANN & CHARLIER, prise en la personne de Me HARTMANN - 21, rue du Printemps - 68100 MULHOUSE
- 06/07/2022PERIODE D'OBSERVATION prolongée jusqu'au 22/12/2022 par jugement du 22/06/2022 prononcé par la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Mulhouse Poursuite de l'activité de plein droit
- 18/03/2022REDRESSEMENT JUDICIAIRE Par jugement du 23 février 2022 prononcé par la Chambre Commeciale du Tribunal Judiciaire de Mulhouse Date de cessation des paiements : 15/12/202 MANDATAIRE JUDICIAIRE : Selarl HARTMANN & CHARLIER, prise en la personne de Me HARTMANN - 21, rue de Printemps - 68100 Mulhouse ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES : Selarl AJAssociés, prise en la personne de Me MASCHI- 38 rue Jean Mieg - 68100 MULHOUSE
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-3.8%698 k €
Exercice 2018
Résultat net
-93.2%3 k €
Exercice 2018
Capital social
4 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 0 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 13 RUE DE LA JUSTICE, 68100 MULHOUSE
Création : 01/01/2015
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA CANT'IN
Finances
Finances de
PHORUS SAS
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 698 k € | 726 k € | 729 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 8 k € | 56 k € | 28 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 8 k € | 56 k € | 28 k € |
| Résultat net (€) | 3 k € | 45 k € | 25 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3.8 | -0.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.2 | 7.7 | 3.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.2 | 7.7 | 3.8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | -36 k € | -8 k € | -192 k € |
| BFR exploitation (€) | -22 k € | -29 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | -15 k € | 21 k € | — |
| BFR (j de CA) | -18.8 | -3.8 | -94.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | -11.1 | -14.4 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -7.6 | 10.6 | — |
| Délai paiement clients (j) | 7.2 | 6.9 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 21.3 | 24.6 | 25.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.9 | 3.2 | 3.6 |
| Trésorerie (€) | 21 k € | 91 k € | 67 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -15 k € | 84 k € | -125 k € |
| Couverture du BFR | 0.4 | -10.9 | 0.7 |
| Trésorerie (€) | 21 k € | 91 k € | 67 k € |
| Dettes financières (€) | 227 k € | 264 k € | 303 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 2.0 | 2.4 | 4.5 |
| Autonomie financière (%) | 27.0 | 22.5 | 14.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 25.5 | 3.1 | 8.4 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.9 | 1.9 | 1.5 |
| Fonds propres (€) | 114 k € | 111 k € | 67 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.4 | 6.1 | 3.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2.6 | 40.0 | 37.7 |
| Rentabilité économique (%) | 1.9 | 11.3 | 6.0 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 312 k € | 336 k € | 293 k € |
| Salaires / CA (%) | 44.7 | 46.3 | 40.2 |
| Impôts et taxes (€) | 9 k € | 10 k € | 5 k € |
| Capital social (€) | 4 k € | 4 k € | 4 k € |
| Charges financières (€) | 5 k € | 6 k € | 657 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 698 k € | 726 k € | 729 k € |
| Marge brute (€) | 469 k € | 487 k € | 479 k € |
| EBE (€) | 25 k € | 30 k € | 32 k € |
| Résultat net (€) | 3 k € | 45 k € | 25 k € |
| Marge EBE (%) | 3.53 | 4.16 | 4.34 |
| Autonomie financière (%) | 27.0 | 22.5 | 14.3 |
| Taux d'endettement (%) | 198.1 | 237.0 | 452.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 100.2 | 121.2 | 116.0 |
| CAF / CA (%) | 2.77 | 2.46 | 3.80 |
| Capacité de remboursement | 11.7 | 14.8 | 10.9 |
| BFR (j de CA) | 11.5 | -5.8 | 5.1 |
| Rotation stocks (j) | 2.9 | 3.2 | 3.6 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 698 k € · RN 3 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 726 k € · RN 45 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 729 k € · RN 25 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
53/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à MULHOUSE, créée en 2015, pour un CA de 698 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure pour insuffisance d'actif. N° RG : 22/00056
Greffe du Tribunal Judiciaire de Mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· radiation
Greffe du Tribunal Judiciaire de Mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Avis de dépôt de l’état des créances au TJ de Mulhouse, chambre commerciale, section I où les réclamations seront recevables dans un délai de trente jours à compter de la date de la présente publication. Mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises : Maître Emmanuelle HARTMANN, 21 rue des Printemps 68100 Mulhouse. N° RG : 22/00056
Greffe du Tribunal Judiciaire de Mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la conversion en liquidation judiciaire. Mandataire judiciaire à la liquidation des entreprises : SELARL HARTMANN & CHARLIER, prise en la personne de Me Emmanuelle HARTMANN, demeurant : 21 rue du Printemps - 68100 Mulhouse, pour exercer les fonctions de liquidateur. N° RG : 22/00056
Greffe du Tribunal Judiciaire de Mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal d'Instance de Mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement d’ouverture de redressement judiciaire avec administrateur ayant mission d’assistance. Date de cessation des paiements : 15 décembre 2021. SELARL AJAssociés, prise en la personne de Me Céline MASCHI, 38 rue Jean Mieg, 68100 Mulhouse en qualité d’Administrateur judiciaire avec mission d’assistance. SELARL HARTMANN & CHARLIER prise en la personne de Me Emmanuelle HARTMANN, 21 rue du Printemps, 68100 Mulhouse, Mandataire Judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du Mandataire Judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine. N° RG : 22/00056
Greffe du Tribunal Judiciaire de Mulhouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 26/04/2023
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
78%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 68
TAXIARCHE
2 M€
CA 2024
ISSOS
2 M€
CA 2023
DIONYSOS
2 M€
CA 2024
GAMBRI
2 M€
CA 2024
OURANOS
2 M€
CA 2024
MAMMA MOZZA (MAMMA MOZA)
2 M€
CA 2023
LA CAVE RESTAURANT CAFE BAR A VINS BISTRO SEMINAIRES SAINT LOUIS CENTRE SUD ALSACE
2 M€
CA 2024
SARL RESTAURANT ADRIATICO
2 M€
CA 2024
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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