PERE JULOU · AU PERE TRANQUILLE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de PERE JULOU · AU PERE TRANQUILLE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2018 : 2,9 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 808 628 598
- SIRET siège
- 808 628 598 00019
- Dénomination
- PERE JULOU
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- N° TVA
- FR02808628598Format valide
- Date de création
- 17/12/2014
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2018
- Numéro RCS
- 808 628 598R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 17/12/2014)
Activité déclarée au registre
- Brasserie, café, restaurant sur place ou à emporter, traiteur, crêperie, gaufresdu 31/12/2014 au 24/02/2017 · établissement secondaire · APE 5610A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+20.0%2,9 M €
Exercice 2018
Résultat net
+5.2%280 k €
Exercice 2018
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
97/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : derniers comptes exploitables de 2018, trop anciens pour fonder un montant.
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 12/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 16 RUE PIERRE LESCOT, 75001 PARIS
Création : 17/12/2014
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : AU PERE TRANQUILLE
Sociétés liées
8 entreprises partagent un dirigeant commun
LE PASTEUR
SIREN 483419107· via XAVIER GardesA.J MORILLONS
SIREN 752602243· via XAVIER GardesA LA FONTAINE
SIREN 491379509· via XAVIER GardesT. AND T. EXPLOITATION
SIREN 415293091· via XAVIER GardesLE PASTEUR
SIREN 347857906· via XAVIER GardesLA GLAU
SIREN 853725950· via XAVIER GardesREGARD
SIREN 879804854· via XAVIER GardesDX PASTEUR
SIREN 938976842· via XAVIER Gardes
Finances
Finances de
PERE JULOU
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,9 M € | 2,4 M € | 2,1 M € | 1,5 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 367 k € | 365 k € | 280 k € | 17 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 367 k € | 365 k € | 280 k € | 17 k € |
| Résultat net (€) | 280 k € | 266 k € | 205 k € | 14 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +20.0 | +12.9 | +43.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 12.7 | 15.2 | 13.1 | 1.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12.7 | 15.2 | 13.1 | 1.2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 270 k € | 30 k € | — |
| BFR (j de CA) | — | 40.4 | 5.1 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 7.5 | 9.3 | 4.0 | 10.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.1 | 2.7 | 4.1 | 4.5 |
| Trésorerie (€) | 614 k € | 394 k € | 197 k € | 119 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 479 k € | 664 k € | 227 k € | — |
| Couverture du BFR | — | 2.5 | 7.5 | — |
| Trésorerie (€) | 614 k € | 394 k € | 197 k € | 119 k € |
| Dettes financières (€) | 7 k € | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 75.9 | 71.6 | 46.7 | 4.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.7 | — | — | — |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 141.7 | — | — | — |
| Fonds propres (€) | 766 k € | 486 k € | 220 k € | 15 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 9.7 | 11.1 | 9.6 | 0.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 36.5 | 54.7 | 93.2 | 93.3 |
| Rentabilité économique (%) | 36.4 | 53.7 | 59.3 | 4.7 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | 26 | — | 22 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 1,2 M € | 848 k € | 769 k € | 648 k € |
| Salaires / CA (%) | 41.2 | 35.2 | 36.1 | 43.6 |
| Impôts et taxes (€) | 102 k € | 116 k € | 93 k € | 29 k € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | 328 € | — | 3 k € | 4 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,9 M € | 2,4 M € | 2,1 M € | 1,5 M € |
| Marge brute (€) | 2,3 M € | 1,8 M € | 1,6 M € | 1,1 M € |
| EBE (€) | 390 k € | 381 k € | 299 k € | 23 k € |
| Résultat net (€) | 280 k € | 266 k € | 205 k € | 14 k € |
| Marge EBE (%) | 13.50 | 15.84 | 14.03 | 1.55 |
| Autonomie financière (%) | 75.9 | 71.6 | 46.7 | 4.0 |
| Taux d'endettement (%) | 0.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 315.7 | 247.1 | 109.7 | 82.4 |
| CAF / CA (%) | 10.48 | 11.69 | 10.53 | 1.31 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -8.1 | -9.1 | -24.1 | -26.7 |
| Rotation stocks (j) | 3.1 | 2.7 | 4.1 | 4.5 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 2,9 M € · RN 280 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 2,4 M € · RN 266 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 2,1 M € · RN 205 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 1,5 M € · RN 14 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
73/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2014, pour un CA de 2,9 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
28M01/10/2025· N° J00183874395
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 28/10/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
97%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 75
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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