NS
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de NS est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : boulangerie-lecrin-gourmand.fr.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 439 409 731
- SIRET siège
- 439 409 731 00015
- Dénomination
- NS
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR78439409731Format valide
- Date de création
- 07/09/2001
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 7 624,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 439 409 731R.C.S.Metz
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 07/09/2001)
Contact
L’e-mail et le téléphone de cette entreprise sont disponibles dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Activité déclarée au registre
Achat et exploitation d'un fonds de boulangerie, confiserie, pâtisserie, salon de thé, dépôt de pain, traiteur.
- BOULANGERIE-PATISSERIEdepuis le 07/09/2001 · APE 1071C
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisédepuis le 20/03/2013 · établissement secondaire · APE 4724Z
- Fabrication de tous produits de boulangerie, patisserie.depuis le 01/09/2011 · établissement secondaire · APE 1071C
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2023
Résultat net
-2.4%-81 k €
Exercice 2023
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
60/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 3 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 7 RUE CHARLES ABEL, 57000 METZ
Création : 07/09/2001
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 3 RUE ST MEDARD, 57000 METZ
Création : 20/03/2013
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Adresse : 16 AVENUE DE NANCY, 57000 METZ
Création : 01/09/2011
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
NS
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 947 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 697 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | -11 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | -17 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | -81 k € | -79 k € | -1 k € | 7 k € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | -100.0 | — | — | — | — | — |
| Taux de marge brute (%) | — | — | 73.6 | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | -1.2 | — | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | -1.8 | — | — | — | — |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | -0.2 | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 947 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 697 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | -11 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | -81 k € | -79 k € | -1 k € | 7 k € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge EBE (%) | — | — | -1.20 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | -63.0 | -17.2 | 8.3 | 27.8 | 0.7 | 1.9 | 4.5 |
| Taux d'endettement (%) | -80.8 | -238.4 | 254.9 | 33.0 | 2.5 | 5.6 | 13.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 48.8 | 59.5 | 54.7 | 97.0 | 73.6 | 75.1 | 77.9 |
| CAF / CA (%) | — | — | 1.27 | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | — | — | 5.2 | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | — | -8.1 | — | — | — | — |
| Rotation stocks (j) | — | — | 6.6 | — | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN -81 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel · RN -79 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Partiellement confidentiel · CA 947 k € · RN -1 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Partiellement confidentiel · RN 7 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Partiellement confidentiel · RN 0 €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Partiellement confidentiel · RN 0 €
Comptes simplifiés 2015
Clôture le 31/12/2015 · Partiellement confidentiel · RN 0 €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
43/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à METZ, créée en 2001, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de metz
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de metz
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de metz
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal d'Instance de metz
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE METZ
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE METZ
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE METZ
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 02/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 02/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 05/02/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
358 k€
sur 9 875 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 57
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 02/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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