Restauration traditionnelle
Aucun établissement en activité
L’activité enregistrée de MOZZA · MOZZARELLA est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
83 — Var · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
270 k €
Exercice 2019
Résultat net
12 k €
Exercice 2019
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
80/100
très solide · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
1 référencés dans notre base · 0 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 30/09/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1136 BD LOUIS BERNARD, 83250 LA LONDE-LES-MAURES
Création : 23/02/2017
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : MOZZARELLA
Finances de
| Performance | 2019 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 270 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 15 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 15 k € |
| Résultat net (€) | 12 k € |
| Croissance | 2019 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.7 |
| Gestion BFR | 2019 |
|---|---|
| BFR (€) | -23 k € |
| BFR (j de CA) | -30.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 1.6 |
| Trésorerie (€) | 23 k € |
| Autonomie financière | 2019 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 42 € |
| Couverture du BFR | -0.0 |
| Trésorerie (€) | 23 k € |
| Dettes financières (€) | 115 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 2.9 |
| Autonomie financière (%) | 23.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5.9 |
| Solvabilité | 2019 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.5 |
| Fonds propres (€) | 39 k € |
| Rentabilité | 2019 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 4.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29.8 |
| Rentabilité économique (%) | 9.2 |
| Structure d'activité | 2019 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 117 k € |
| Salaires / CA (%) | 43.6 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € |
| Capital social (€) | 1 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € |
| Indicateur | 2019 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 270 k € |
| Marge brute (€) | 190 k € |
| EBE (€) | 18 k € |
| Résultat net (€) | 12 k € |
| Marge EBE (%) | 6.66 |
| Autonomie financière (%) | 23.2 |
| Taux d'endettement (%) | 292.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 203.4 |
| CAF / CA (%) | 6.54 |
| Capacité de remboursement | 6.5 |
| BFR (j de CA) | -12.2 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
54/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Entreprise radiée, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à LA LONDE-LES-MAURES, créée en 2017, pour un CA de 270 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
0
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 14/04/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
aucune annonce BODACC référencée
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 14/04/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.
2 personnes · 0 société liée · sur deux niveaux de relations
Chargement…
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 376 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
290 k€
sur 35 891 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 290 k€
Médiane
≤ 620 k€
Q3
> 620 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
BUFFALO GRILL
332 M€
CA 2024
SODEXO SPORTS ET LOISIRS
196 M€
CA 2025
SERARE
190 M€
CA 2018
EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS
167 M€
CA 2024
NEW COURT
120 M€
CA 2022
LA PLAGE DE L'HOTEL MARTINEZ
89 M€
CA 2024
ECP FRANCE (BS XII)
82 M€
CA 2024
UMANIS
75 M€
CA 2025