MORVAN CHARCUTERIES SALAISONS
Préparation industrielle de produits à base de viande
En bref
MORVAN CHARCUTERIES SALAISONS, SAS fondée en 1989, basée à Clamecy, fabrique et vend en gros et au détail andouillettes, boudins blancs et autres charcuteries.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 351 271 127
- SIRET siège
- 351 271 127 00018
- Dénomination
- MORVAN CHARCUTERIES SALAISONS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR58351271127Format valide
- Date de création
- 01/07/1989
- Code NAF / APE
- 10.13A(Préparation industrielle de produits à base de viande)
- Convention collective
- IDCC 1586— Industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandesLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 100 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2025
- Numéro RCS
- 351 271 127R.C.S.Nevers
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/07/1989)
Activité déclarée au registre
Fabrication conditionnement vente en gros détail d'andouillettes boudins blancs autres charcuterie fabrication vente de tous produits traiteurs et spécialités régionales
- FAB ANDOUILLETTES BOUDIN BLANC CHARCUTERIE TS PRODUITS TRAITEURS SPECIALITES REGIONALESdepuis le 01/07/1989 · APE 1013A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/09/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
+82.3%111 k €
Exercice 2025
Capital social
100 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : fonds propres ou capacité d'autofinancement absents de notre base pour cette société (comptes confidentiels, incomplets ou non repris).
Capacité de remboursement d’un loyer
Non calculable
Capacité d’autofinancement absente des comptes disponibles.
Comment ces repères sont calculés
Aucune estimation n’est substituée aux comptes manquants.
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZI DE SURGY RUE HELENE BOUCHER, 58500 CLAMECY
Création : 01/07/1989
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Enseigne : MORVAN CHARCUTERIES SALAISONS
Sociétés liées
5 entreprises partagent un dirigeant commun
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
THIERRY CLAUDE GERARD PIERRE MOSSON
Dirigeant·e de GUSTEO
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
MORVAN CHARCUTERIES SALAISONS
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 3,2 M € | 3,0 M € | 2,8 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,6 M € | 1,6 M € | 1,6 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 163 k € | 156 k € | 101 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 112 k € | 104 k € | 69 k € |
| Résultat net (€) | 111 k € | 61 k € | -37 k € | -94 k € | 105 k € | 341 k € | 118 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | — | +7.7 | — | — |
| Taux de marge brute (%) | — | — | — | — | 49.9 | 54.5 | 56.9 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | 5.1 | 5.2 | 3.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | 3.5 | 3.5 | 2.4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | 3.3 | 11.5 | 4.2 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 3,2 M € | 3,0 M € | 2,8 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,6 M € | 1,6 M € | 1,6 M € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 163 k € | 156 k € | 101 k € |
| Résultat net (€) | 111 k € | 61 k € | -37 k € | -94 k € | 105 k € | 341 k € | 118 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | — | 5.08 | 5.25 | 3.60 |
| Autonomie financière (%) | 38.4 | 32.0 | 26.5 | 25.8 | 31.2 | 51.1 | 42.2 |
| Taux d'endettement (%) | 78.6 | 114.6 | 163.6 | 183.9 | 147.1 | 32.0 | 38.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 243.1 | 257.7 | 265.4 | 297.2 | 345.5 | 226.1 | 613.2 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | 4.70 | 1.24 | 5.26 |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | 6.0 | 5.7 | 1.0 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | 41.1 | 65.7 | 75.7 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | — | 13.8 | 13.7 | 9.6 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/09/2025 · Partiellement confidentiel · RN 111 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/09/2024 · Partiellement confidentiel · RN 61 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/09/2023 · Partiellement confidentiel · RN -37 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/09/2022 · Partiellement confidentiel · RN -94 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Public · CA 3,2 M € · RN 105 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Public · CA 3,0 M € · RN 341 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 2,8 M € · RN 118 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Rennes · 9ème Ch Sécurité Sociale
N° 15/05482
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision- Consulter la décision
Cour d'appel de Rennes · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° -
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
52/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « préparation industrielle de produits à base de viande », basée à CLAMECY, créée en 1989, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nevers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nevers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nevers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nevers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nevers
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NEVERS
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NEVERS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NEVERS
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NEVERS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 30/09/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 28/05/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — 948 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
7 M€
sur 456 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 7 M€
Médiane
≤ 21 M€
Q3
> 21 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 58
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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