MOJITO · CALLE SALUD
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de MOJITO · CALLE SALUD est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2018 : 757 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 481 744 019
- SIRET siège
- 481 744 019 00037
- Dénomination
- MOJITO
- Nom commercial
- CALLE SALUD
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR66481744019Format valide
- Date de création
- 29/03/2005
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2018
- Numéro RCS
- 481 744 019R.C.S.Avignon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 29/03/2005)
Adresse du siège
84 — Vaucluse · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité déclarée au registre
Bar restaurant glacier
- Débits de boissonsdu 01/09/2009 au 06/06/2012 · établissement secondaire · APE 5630Z
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 29/03/2005 au 16/05/2007 · établissement secondaire · APE 554B
Mentions du greffe au RCS (4)
- 16/06/2025Reconstitution des capitaux propres à compter du 06/06/2025
- 23/01/2025Cessation d'activité sur le fondement de l'article R.123-125 alinéa 1
- 10/07/2018Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 10/07/2018
- 06/06/2012Transfert du siège social à compter du 06/06/2012 : Ancienne adresse : 22 rue de Bellegarde 30129 Manduel Nouvelle adresse : route de Jonquières - ZAC Porte Sud 84100 Orange Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 06/06/2012 : Nouveau : DE FATIMA CLEON Maria, Gérant(e)
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+6.1%757 k €
Exercice 2018
Résultat net
+61.0%-28 k €
Exercice 2018
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZAC PORTE SUD ROUTE DE JONQUIERES, 84100 ORANGE
Création : 21/04/2010
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 22 RUE DE BELLEGARDE, 30129 MANDUEL
Création : 01/09/2009
Activité : Débits de boissons (56.30Z)
Adresse : 5 RUE JEAN REBOUL, 30900 NIMES
Création : 29/03/2005
Activité : Débits de boissons (55.4B)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
MOJITO
| Performance | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 757 k € | 714 k € | 641 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 3 k € | -22 k € | 26 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 3 k € | -22 k € | 26 k € |
| Résultat net (€) | -28 k € | -72 k € | 18 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +6.1 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.3 | -3.1 | 4.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.3 | -3.1 | 4.0 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | -155 k € | -116 k € | -41 k € |
| BFR exploitation (€) | — | -84 k € | -39 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | -32 k € | -2 k € |
| BFR (j de CA) | -73.7 | -58.5 | -22.9 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -42.4 | -21.6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -16.2 | -1.2 |
| Délai paiement clients (j) | — | 0.6 | 0.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 59.0 | 47.4 | 26.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.8 | 4.4 | 4.1 |
| Trésorerie (€) | 21 k € | 21 k € | 46 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -134 k € | -95 k € | 5 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 | 0.8 | -0.1 |
| Trésorerie (€) | 21 k € | 21 k € | 46 k € |
| Dettes financières (€) | 57 k € | 97 k € | 167 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.6 | -1.5 | 18.3 |
| Autonomie financière (%) | -73.9 | -38.1 | 3.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 13.9 | -3.5 | 4.7 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.3 | 1.8 | 1.6 |
| Fonds propres (€) | -94 k € | -67 k € | 9 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -3.7 | -10.0 | 2.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29.5 | 107.5 | 200.8 |
| Rentabilité économique (%) | 2.0 | -12.6 | 9.8 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 275 k € | 289 k € | 220 k € |
| Salaires / CA (%) | 36.3 | 40.6 | 34.3 |
| Impôts et taxes (€) | 9 k € | 11 k € | 9 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € | 5 k € | 6 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 757 k € | 714 k € | 641 k € |
| Marge brute (€) | 496 k € | 481 k € | 443 k € |
| EBE (€) | 26 k € | 19 k € | 72 k € |
| Résultat net (€) | -28 k € | -72 k € | 18 k € |
| Marge EBE (%) | 3.44 | 2.71 | 11.17 |
| Autonomie financière (%) | -73.9 | -38.1 | 3.5 |
| Taux d'endettement (%) | -60.0 | -146.4 | 1828.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 28.8 | 40.4 | 87.2 |
| CAF / CA (%) | -0.75 | -5.12 | 9.03 |
| Capacité de remboursement | -9.9 | -2.5 | 2.9 |
| BFR (j de CA) | -6.9 | -1.0 | -2.4 |
| Rotation stocks (j) | 6.8 | 4.4 | 4.1 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 757 k € · RN -28 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 714 k € · RN -72 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 641 k € · RN 18 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 31900131
Rejet
BAIL (règles générales) - Vente de la chose louée - Effets - Opposabilité du bail à l'acquéreur - Etendue - Obligation de délivrance conforme du nouveau bailleur - Manquement - Effet BAIL (règles générales) - Vente de la chose louée - Effets - Opposabilité du bail à l'acquéreur - Etendue - Limites - Obligation du bailleur initial de prendre en charge les travaux lui incombant - Portée Un ancien bailleur ayant été condamné à réaliser des travaux sur un immeuble loué et le nouveau b
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
49/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à ORANGE, créée en 2005, employant 6-9 personnes, pour un CA de 757 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 01/06/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 29/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
80%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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