MINI BINI · CASA BINI
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de MINI BINI · CASA BINI est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 2,5 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 807 726 773
- SIRET siège
- 807 726 773 00011
- Dénomination
- MINI BINI
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR51807726773Format valide
- Date de création
- 03/11/2014
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 153 078,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 807 726 773R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 03/11/2014)
Activité déclarée au registre
Restauration, vente à emporter, traiteur, catering, vente en gros, distribution, importation et exportation de produits alimentaires et autres, exploitation de marque
Mentions du greffe au RCS (1)
- 19/02/2015SOCIETE AYANT PARTICIPE A L'OPERATION DE SCISSION : DENOMINATION BINI BINI (anciennement SARL CASA BINI) FORME JURIDIQUE SARL SIEGE SOCIAL 36 rue Grégoire de Tours 75006 Paris RCS PARIS 349 652 305
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+6.8%2,5 M €
Exercice 2023
Résultat net
-35.2%69 k €
Exercice 2023
Capital social
153 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 36 RUE GREGOIRE DE TOURS, 75006 PARIS
Création : 03/11/2014
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : CASA BINI
Sociétés liées
5 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
MINI BINI
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,5 M € | 2,3 M € | 1,0 M € | 1,0 M € | 1,8 M € | 1,8 M € | 1,8 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 73 k € | 127 k € | -56 k € | -56 k € | 35 k € | 109 k € | 20 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 73 k € | 127 k € | -56 k € | -56 k € | 35 k € | 109 k € | 20 k € |
| Résultat net (€) | 69 k € | 106 k € | -70 k € | -70 k € | 22 k € | 97 k € | 15 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +6.8 | +126.7 | +0.0 | -42.9 | — | -0.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.9 | 5.4 | -5.4 | -5.4 | 1.9 | 5.9 | 1.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.9 | 5.4 | -5.4 | -5.4 | 1.9 | 5.9 | 1.1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | -66 k € | -104 k € | 30 k € | 30 k € | -107 k € | -94 k € | -158 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | -9.5 | -16.0 | 10.5 | 10.5 | -21.2 | -18.5 | -30.9 |
| Délai paiement clients (j) | 6.5 | 5.3 | 16.0 | 16.0 | 12.1 | 9.6 | 6.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 21.0 | 26.4 | 14.9 | 14.9 | 38.5 | 34.4 | 44.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5.0 | 5.1 | 9.4 | 9.4 | 5.2 | 6.4 | 7.0 |
| Trésorerie (€) | 142 k € | 153 k € | 84 k € | 84 k € | 25 k € | 47 k € | 26 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 1 k € | 35 k € | 279 k € | 279 k € | -4 k € | -240 k € | -107 k € |
| Trésorerie (€) | 142 k € | 153 k € | 84 k € | 84 k € | 25 k € | 47 k € | 26 k € |
| Dettes financières (€) | 268 k € | 401 k € | 487 k € | 487 k € | 138 k € | 83 k € | 124 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.6 | 1.1 | 2.7 | 2.7 | 0.5 | 0.3 | 0.7 |
| Autonomie financière (%) | 39.2 | 29.6 | 20.6 | 20.6 | 32.1 | 31.9 | 29.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1.7 | 2.0 | -7.2 | -7.2 | 3.2 | 0.3 | 4.8 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 4.3 | 3.2 | 1.8 | 1.8 | 5.7 | 10.7 | 5.1 |
| Fonds propres (€) | 448 k € | 380 k € | 181 k € | 181 k € | 251 k € | 281 k € | 184 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.7 | 4.5 | -6.8 | -6.8 | 1.2 | 5.3 | 0.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15.4 | 28.0 | -38.7 | -38.7 | 8.6 | 34.6 | 8.2 |
| Rentabilité économique (%) | 6.4 | 9.9 | -6.4 | -6.4 | 4.5 | 12.4 | 3.2 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 872 k € | 820 k € | 578 k € | 578 k € | 771 k € | 710 k € | 661 k € |
| Salaires / CA (%) | 34.8 | 34.9 | 55.8 | 55.8 | 42.5 | 38.7 | 36.0 |
| Impôts et taxes (€) | 11 k € | 14 k € | 12 k € | 12 k € | 17 k € | 15 k € | 12 k € |
| Capital social (€) | 153 k € | 153 k € | 153 k € | 153 k € | 153 k € | 153 k € | 153 k € |
| Charges financières (€) | 8 k € | 10 k € | 6 k € | 6 k € | 7 k € | 6 k € | 8 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,5 M € | 2,3 M € | 1,0 M € | 1,0 M € | 1,8 M € | 1,8 M € | 1,8 M € |
| Marge brute (€) | 1,8 M € | 1,7 M € | 744 k € | 744 k € | 1,3 M € | 1,3 M € | 1,3 M € |
| EBE (€) | 126 k € | 164 k € | -185 k € | -185 k € | 25 k € | 100 k € | 34 k € |
| Résultat net (€) | 69 k € | 106 k € | -70 k € | -70 k € | 22 k € | 97 k € | 15 k € |
| Marge EBE (%) | 5.04 | 6.96 | -16.71 | -16.71 | 1.36 | 5.43 | 1.86 |
| Autonomie financière (%) | 39.2 | 29.6 | 20.6 | 20.6 | 32.1 | 41.3 | 29.0 |
| Taux d'endettement (%) | 59.8 | 105.7 | 268.8 | 268.8 | 54.9 | 29.4 | 67.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 99.8 | 106.6 | 230.9 | 230.9 | 98.8 | 86.9 | 66.7 |
| CAF / CA (%) | 4.48 | 5.83 | -18.47 | -18.47 | 0.37 | 4.73 | 0.99 |
| Capacité de remboursement | 2.4 | 2.9 | -2.4 | -2.4 | 20.5 | 1.0 | 6.8 |
| BFR (j de CA) | 0.8 | 8.3 | 82.7 | 82.7 | 32.8 | 17.4 | 18.4 |
| Rotation stocks (j) | 5.0 | 5.1 | 9.4 | 9.4 | 5.2 | 6.4 | 7.0 |
| Crédit clients (j) | 5.4 | 4.4 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 31.6 | 40.6 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 2,5 M € · RN 69 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 2,3 M € · RN 106 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 1,0 M € · RN -70 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 1,0 M € · RN -70 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 1,8 M € · RN 22 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 1,8 M € · RN 97 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 1,8 M € · RN 15 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 29/07/2025 | Vente | Appartement · 19 m² | 36 RUE GREGOIRE DE TOURS, 75006, Paris 6e Arrondissement | 221 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
60/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2014, employant 10-19 personnes, pour un CA de 2,5 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
38F01/03/2024· N° J00173199647
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 06/04/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
97%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 75
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.