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MILANO · JOUR ET NUIT

Restauration traditionnelle

SIREN428 615 090TVAFR90428615090
21 B RUE DU SIMPLON, 75018 PARIS
Rapports

En bref

L’activité déclarée de MILANO · JOUR ET NUIT est « Restauration traditionnelle ».

Activité déclarée (code NAF)

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 0 salarié.
  • Chiffre d'affaires 2019 : 444 k €.
  • 1 dirigeant déclaré au registre.

Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)

SIREN
428 615 090
SIRET siège
428 615 090 00035
Dénomination
MILANO
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Catégorie
PME
N° TVA
FR90428615090Format valide
Date de création
13/12/1999
Code NAF / APE
56.10A(Restauration traditionnelle)
Effectif
0 salarié
Capital social
7 622,00 €
Clôture exercice
31/12/2019
Numéro RCS
428 615 090R.C.S.Paris
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 13/12/1999)

Adresse du siège

75 — Paris · Île-de-France

Activité déclarée au registre

Restauration traditionnelle

  • RESTAURANTdu 22/12/1999 au 20/12/2024 · établissement secondaire · APE 5610A

Mentions du greffe au RCS (2)

  • 27/01/2025Le Tribunal des Activités Économiques de Paris a prononcé, en date du 27/01/2025, l'ouverture de la liquidation judiciaire simplifiée sous le numéro P202500293, date de cessation des paiements le 13/01/2025, et a désigné M. Félix Mayer : Juge Commissaire, liquidateur SELARL ASTEREN en la personne de Me Sabine Rocher 55 rue de Lyon 75012 Paris. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc.
  • 01/01/2002CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul

Chiffre d'affaires

-11.6%

444 k €

Exercice 2019

Résultat net

-2512%

-29 k €

Exercice 2019

Capital social

8 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

25/100

à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Repères de crédit

Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.

Encours conseillé

Non calculable

Non calculable : derniers comptes exploitables de 2019, trop anciens pour fonder un montant.

Capacité de remboursement d’un loyer

Calculé pour cette société · dans le rapport

Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés

Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.

Dirigeants

1 mandat de direction

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Établissements

2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés

Fichier officiel réconcilié : 11/11/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
428 615 090 00035

Adresse : 21 B RUE DU SIMPLON, 75018 PARIS

Création : 01/07/2024

Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)

Enseigne : JOUR ET NUIT

SecondaireFermé
428 615 090 00019

Adresse : 86 BOULEVARD DE LA CHAPELLE, 75018 PARIS

Création : 13/12/1999

Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)

Finances

Finances de

MILANO

255.9 k€2014274.1 k€2015364.1 k€2016416.9 k€2017502.3 k€2018443.8 k€2019
Performance201920182017201620152014
Chiffre d'affaires (€)444 k €502 k €417 k €364 k €274 k €256 k €
EBITDA / EBE (€)-29 k €3 k €-9 k €-3 k €3 k €2 k €
Résultat d'exploitation (€)-29 k €3 k €-9 k €-3 k €3 k €2 k €
Résultat net (€)-29 k €1 k €-10 k €2 k €2 k €2 k €
Croissance201920182017201620152014
Taux de croissance du CA (%)-11.6+20.5+14.5+32.8+7.1—
Taux de marge d'EBITDA (%)-6.50.6-2.2-0.71.00.8
Taux de marge opérationnelle (%)-6.50.6-2.2-0.71.00.8
Gestion BFR201920182017201620152014
BFR (€)-46 k €-22 k €-19 k €-13 k €-14 k €-16 k €
BFR (j de CA)-37.2-16.1-16.6-13.2-18.7-22.5
Délai paiement fournisseurs (j)6.913.629.221.316.077.2
Ratio des stocks / CA (j)11.19.16.17.85.94.0
Trésorerie (€)1 k €14 k €25 k €11 k €10 k €5 k €
Autonomie financière201920182017201620152014
Fonds de roulement estimé (€)-45 k €-9 k €6 k €-2 k €-4 k €-11 k €
Couverture du BFR1.00.4-0.30.20.30.7
Trésorerie (€)1 k €14 k €25 k €11 k €10 k €5 k €
Dettes financières (€)14 k €9 k €11 k €7 k €8 k €2 k €
Ratio d'endettement (Gearing)-0.61.11.50.40.50.2
Autonomie financière (%)-52.212.37.121.922.814.4
Taux de levier (DFN/EBITDA)-0.4-1.51.61.6-0.9-1.2
Solvabilité201920182017201620152014
Couverture des dettes2.97.39.211.88.544.7
Fonds propres (€)-21 k €8 k €7 k €17 k €15 k €13 k €
Rentabilité201920182017201620152014
Marge nette (%)-6.60.2-2.30.50.90.8
Rentabilité sur fonds propres (%)139.514.6-137.89.916.216.4
Rentabilité économique (%)-72.04.4-9.1-3.54.12.4
Structure d'activité201920182017201620152014
Effectif104—885
Salaires et charges sociales (€)186 k €189 k €150 k €99 k €55 k €50 k €
Salaires / CA (%)41.937.636.027.220.019.7
Impôts et taxes (€)683 €-379 €4 k €2 k €2 k €1 k €
Capital social (€)8 k €8 k €8 k €8 k €8 k €8 k €
Charges financières (€)71 €121 €25 €———

Ratios financiers

Indicateur201920182017201620152014
Chiffre d'affaires (€)444 k €502 k €417 k €364 k €274 k €256 k €
Marge brute (€)242 k €283 k €235 k €191 k €136 k €131 k €
EBE (€)-30 k €6 k €-16 k €-3 k €8 k €7 k €
Résultat net (€)-29 k €1 k €-10 k €2 k €2 k €2 k €
Marge EBE (%)-6.731.18-3.87-0.702.892.70
Autonomie financière (%)-52.212.37.121.922.814.4
Taux d'endettement (%)-65.0111.9152.838.951.815.6
Ratio de liquidité (%)27.773.380.281.685.180.4
CAF / CA (%)-6.870.85-4.080.512.792.68
Capacité de remboursement-0.22.2-0.61.61.00.2
BFR (j de CA)-20.4-5.7-6.03.7-5.951.1
Rotation stocks (j)11.19.16.17.85.94.0

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (6)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Décisions de justice

22 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

  • Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2

    N° 22301001

    Cassation partielle

    ASSURANCE RESPONSABILITE - Assurance obligatoire - Véhicule terrestre à moteur - Indemnisation - Ensemble routier - Recours de l'assureur - Recours contre l'assureur de l'autre partie de l'ensemble routier - Recours de l'assureur du véhicule tracteur contre l'assureur de la remorque - Absence de faute du conducteur - Conséquences RESPONSABILITE DELICTUELLE OU QUASI DELICTUELLE - Dommage - Accident de la circulation - Ensemble routier - Indemnisation - Recours de l'assureur - Reco

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° C1700978

    Cassation partielle

    ACCIDENT DE LA CIRCULATION - Accident complexe - Victime - Conducteur ou piéton - Qualité - Détermination - Portée La qualité de conducteur perdure lors des différentes phases d'un accident complexe au cours duquel des collisions se succèdent dans un enchaînement continu et dans un même laps de temps, le tout constituant un accident unique

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Bastia · CHAMBRE CIVILE

    N° 12/00844

    Expertise

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE

    N° 51500390

    Rejet

    CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Rupture conventionnelle - Signature - Effets - Renonciation par l'employeur à l'exercice de son pouvoir disciplinaire - Exclusion - Cas - Engagement d'une procédure disciplinaire antérieure à la signature de la rupture conventionnelle - Portée CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Rupture conventionnelle - Droit de rétractation - Exercice - Effets - Reprise par l'employeur d'une procédure disciplinaire engagée antérieurement à la signature de la rupture conven

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Bastia · CHAMBRE CIVILE

    N° 12/00861

    Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Versailles · 15ème chambre

    N° 10/05577

    Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Bastia · CHAMBRE CIVILE

    N° 10/00394

    Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Versailles · 12e chambre section 1

    N° 08/00414

    CONVENTIONS INTERNATIONALES - Accords et conventions divers - Convention de Vienne du 11 avril 1980 - Vente internationale de marchandises - / JDF Doit être rejetée la demande fondée sur la forclusion du droit d'interjeter appel d'une société de droit italien dés lors que le règlement CE nº 1348/2000 du 29 mai 2000 prévoit, s'agissant de la signification ou de la notification des actes judiciaires et extrajudiciaires, la traduction de ceux-ci dans la langue du destinataire, condition non sa

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Lyon · CT0535

    N° 08/00481

    CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Démission - Abus du droit de démissionner - Définition L'article 1237-2 du Code du travail énonce que la rupture abusive du fait du salarié ouvre doit à des dommages-intérêts pour l'employeur ; en cas de litige, le juge se prononce conformément aux dispositions de l'article L. 1235-1 du Code du travail.La seule inexécution du préavis ne donne pas à la rupture un caractère abusif en l'absence d'intention de nuire ou de légèreté blâmable. La démission, pour exerce

    Consulter la décision
  • Cour d'appel d'Aix-en-Provence · CT0044

    N° 07/17237

    CONTRAT D'ENTREPRISE - Sous-traitant - Action en paiement - Action directe contre le maître de l'ouvrage - Conditions - / JDF Le sous-traitant n'est pas tenu, pour intenter une action directe contre le maître de l'ouvrage, de s'inscrire, à titre conservatoire, au passif de la procédure collective intéressant l'entrepreneur principal. L'action directe doit être distinguée de l'action en garantie. La loi sur la sous-traitance n'exige en effet, au titre des conditions de l'action directe, que

    Consulter la décision

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

56/100

Sur 6 exercices : ↘ en déclin
201451
201569
201667
201755
201860
201953

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

Structure sans salarié, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 1999, pour un CA de 444 k€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

10 publications officielles

Voir sur bodacc.fr
  1. annonce· collective

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

    Consulter sur bodacc.fr
  2. annonce· collective

    La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

    Consulter sur bodacc.fr
  3. annonce· collective

    Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 13 janvier 2025,désignant liquidateur Selarl Asteren en la personne de Me Sabine Rocher 55 rue de Lyon 75012 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

    Consulter sur bodacc.fr
  4. annonce· modification

    Greffe du Tribunal de Commerce de Paris

    Consulter sur bodacc.fr
  5. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr
  6. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr
  7. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr
  8. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr
  9. annonce· dpc

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Consulter sur bodacc.fr
  10. annonce· dpc

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Consulter sur bodacc.fr

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

10

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 04/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    Provenance non renseignée

    Mandats référencés ; date de collecte inconnue

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    6 exercices, dernière clôture 31/12/2019

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    10 annonces, dernière publication 06/02/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.

Position CA

65%

ont un CA inférieur

Au-dessus de la médiane

CA médian secteur

292 k€

sur 35 668 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 144 k€

Bas du marché

≤ 292 k€

Médiane

≤ 627 k€

Q3

> 627 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 04/10/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)