MIAM MIAM
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de MIAM MIAM est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 231 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 490 972 353
- SIRET siège
- 490 972 353 00018
- Dénomination
- MIAM MIAM
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR07490972353Format valide
- Date de création
- 01/07/2006
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 2 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2025
- Numéro RCS
- 490 972 353R.C.S.Boulogne-sur-Mer
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/07/2006)
Adresse du siège
62 — Pas-de-Calais · Hauts-de-France
Activité déclarée au registre
Activité de brasserie, restauration à consommer sur place et à emporter, débit de boissons, ventes de produits alimentaires et d'épiceries et accessoirement organisation d'évènements
- Friterie vente à emporter activité de restauration rapide et négoce de plats cuisinesdu 01/07/2006 au 23/03/2026 · établissement secondaire · APE 5610C
Mentions du greffe au RCS (1)
- 01/01/2009En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de grande instance de Béthune ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce d'Arras. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe d'Arras décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/06/2025
Chiffre d'affaires
-4.6%231 k €
Exercice 2025
Résultat net
-24.7%15 k €
Exercice 2025
Capital social
2 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
97/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : CAMPING PARC DE ROCA D'AMOUR MATHIEU, 46500 PADIRAC
Adresse : 129 BOULEVARD FERNAND DARCHICOURT, 62820 LIBERCOURT
Création : 01/07/2006
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : MIAM MIAM
Finances
Finances de
MIAM MIAM
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 231 k € | 242 k € | 231 k € | 204 k € | 161 k € | 152 k € | 160 k € | 169 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 18 k € | 25 k € | 20 k € | 17 k € | 5 k € | 8 k € | 4 k € | 2 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 18 k € | 25 k € | 20 k € | 17 k € | 5 k € | 8 k € | 4 k € | 2 k € |
| Résultat net (€) | 15 k € | 21 k € | 17 k € | 14 k € | 3 k € | 8 k € | 3 k € | 2 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4.6 | +4.6 | +13.6 | +26.6 | +5.7 | -4.7 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.0 | 10.2 | 8.8 | 8.5 | 3.2 | 5.6 | 2.5 | 1.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8.0 | 10.2 | 8.8 | 8.5 | 3.2 | 5.6 | 2.5 | 1.4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 33 k € | 16 k € | — | -21 k € | -29 k € | -32 k € | -39 k € | -50 k € |
| BFR exploitation (€) | -2 k € | 3 k € | -6 k € | -9 k € | -9 k € | -4 k € | -5 k € | -7 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 34 k € | 13 k € | — | -12 k € | -20 k € | -27 k € | -35 k € | -43 k € |
| BFR (j de CA) | 51.0 | 24.5 | — | -37.1 | -64.4 | -74.6 | -88.7 | -106.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | -2.4 | 4.9 | -9.3 | -16.2 | -19.9 | -9.6 | -10.4 | -14.4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 53.5 | 19.7 | — | -20.8 | -44.5 | -65.0 | -78.3 | -91.8 |
| Délai paiement clients (j) | 4.0 | 13.3 | 6.4 | 3.6 | 0.2 | 10.5 | 6.8 | 5.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 10.0 | 10.7 | 18.5 | 22.5 | 23.2 | 23.8 | 19.6 | 22.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.6 | 2.3 | 2.8 | 2.7 | 3.1 | 3.6 | 2.4 | 2.2 |
| Trésorerie (€) | 82 k € | 68 k € | 65 k € | 51 k € | 59 k € | 38 k € | 15 k € | 10 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 115 k € | 85 k € | 36 k € | 30 k € | 30 k € | 6 k € | -24 k € | -40 k € |
| Couverture du BFR | 3.5 | 5.1 | — | -1.4 | -1.1 | -0.2 | 0.6 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | 82 k € | 68 k € | 65 k € | 51 k € | 59 k € | 38 k € | 15 k € | 10 k € |
| Dettes financières (€) | 35 k € | 43 k € | 56 k € | 64 k € | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.2 | 0.3 | 0.5 | 0.7 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 70.3 | 64.0 | 53.8 | 47.0 | 45.3 | 48.9 | 50.1 | 45.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2.5 | -1.0 | -0.4 | 0.8 | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 5.7 | 4.6 | 3.6 | 3.0 | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | 143 k € | 128 k € | 107 k € | 91 k € | 76 k € | 73 k € | 66 k € | 55 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 6.7 | 8.5 | 7.2 | 7.0 | 1.7 | 5.1 | 2.1 | 1.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10.8 | 16.1 | 15.6 | 15.8 | 3.6 | 10.6 | 5.2 | 3.5 |
| Rentabilité économique (%) | 9.0 | 12.3 | 10.2 | 8.9 | 3.0 | 5.6 | 3.1 | 1.9 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | 1 | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 70 k € | 74 k € | 71 k € | 70 k € | 66 k € | 62 k € | 68 k € | 77 k € |
| Salaires / CA (%) | 30.3 | 30.5 | 30.7 | 34.2 | 40.8 | 40.9 | 42.3 | 45.8 |
| Impôts et taxes (€) | 6 k € | 8 k € | 7 k € | 7 k € | 8 k € | 9 k € | 10 k € | 9 k € |
| Capital social (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € |
| Charges financières (€) | 363 € | 497 € | 629 € | 432 € | — | — | — | 7 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 231 k € | 242 k € | 231 k € | 204 k € | 161 k € | 152 k € | 160 k € | 169 k € |
| Marge brute (€) | 131 k € | 141 k € | 133 k € | 124 k € | 97 k € | 94 k € | 99 k € | 108 k € |
| EBE (€) | 26 k € | 32 k € | 28 k € | 20 k € | 3 k € | 3 k € | 4 k € | 2 k € |
| Résultat net (€) | 15 k € | 21 k € | 17 k € | 14 k € | 3 k € | 8 k € | 3 k € | 2 k € |
| Marge EBE (%) | 11.24 | 13.32 | 12.07 | 9.98 | 1.59 | 2.13 | 2.48 | 1.37 |
| Autonomie financière (%) | 70.3 | 64.0 | 53.8 | 47.0 | 30.1 | 34.0 | 39.4 | 42.5 |
| Taux d'endettement (%) | 24.7 | 33.7 | 52.3 | 70.7 | 66.5 | 69.6 | 78.5 | 92.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 364.4 | 275.7 | 197.8 | 148.6 | 68.3 | 58.4 | 38.5 | 22.8 |
| CAF / CA (%) | 9.97 | 11.62 | 10.52 | 8.53 | 1.72 | 5.12 | 2.13 | 1.16 |
| Capacité de remboursement | 1.5 | 1.5 | 2.3 | 3.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -13.6 | -14.3 | -25.6 | -32.4 | -196.5 | -163.5 | -122.7 | -127.4 |
| Rotation stocks (j) | 3.6 | 2.3 | 2.8 | 2.7 | 3.1 | 3.6 | 2.4 | 2.2 |
| Crédit clients (j) | 3.3 | 11.1 | 5.3 | 3.0 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 17.0 | 19.4 | 32.6 | 40.7 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/06/2025 · Public · CA 231 k € · RN 15 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/06/2024 · Public · CA 242 k € · RN 21 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/06/2023 · Public · CA 231 k € · RN 17 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/06/2022 · Public · CA 204 k € · RN 14 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 30/06/2021 · Public · CA 161 k € · RN 3 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 30/06/2020 · Public · CA 152 k € · RN 8 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 160 k € · RN 3 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 169 k € · RN 2 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Montpellier · 3ème CHAMBRE CORRECTIONNELLE
N° 09/910
EMPLOI - Travail dissimulé L'infraction de recours au travail dissimulé, telle que définie par l'article L 324-10 du code du travail applicable à l'époque des faits (aujourd'hui l'article L 8221-3 du dit code) suppose que l'employeur ait entendu se soustraire intentionnellement à ses obligations, il ne s'agit donc pas d'une simple infraction matérielle mais d'une infraction intentionnelle nécessitant la preuve d'un élément intentionnel, conformément aux dispositions de l'article 121-3 du code
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
60/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PADIRAC, créée en 2006, employant 1-2 personnes, pour un CA de 231 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· immatriculation
Greffe du Tribunal de Commerce de Cahors
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Greffe du Tribunal de Commerce d'arras
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Greffe du Tribunal de Commerce d'arras
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Greffe du Tribunal de Commerce d'arras
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Greffe du Tribunal de Commerce d'arras
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce d'Arras
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'arras
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ARRAS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ARRAS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 30/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 30/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 30/06/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 15/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
41%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 30/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
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