MERRKO
Débits de boissons
En bref
Créée en 2018, MERRKO est une SAS installée à Paris qui exploite un bar et un restaurant, et fabrique et vend sa propre bière en microbrasserie.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 737 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 841 408 958
- SIRET siège
- 841 408 958 00020
- Dénomination
- MERRKO
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR57841408958Format valide
- Date de création
- 25/07/2018
- Code NAF / APE
- 56.30Z(Débits de boissons)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 5 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 841 408 958R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 25/07/2018)
Activité déclarée au registre
Bar, restaurant, microbrasserie, fabrication et vente de bières.
- FABRICATION DE BIEREdepuis le 12/10/2018 · APE 5630Z
- Activités des sièges sociauxdu 25/07/2018 au 26/10/2018 · établissement secondaire · APE 7010Z
Mentions du greffe au RCS (1)
- 02/06/2026Le Tribunal des Activités Économiques de Paris a prononcé en date du 02/06/2026 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202602306 date de cessation des paiements le 01/04/2026, et a désigné juge commissaire : Mme Catherine Giudicelli, administrateur : SELARL FHBX en la personne de Me Théophile Fornacciari 176 avenue Charles de Gaulle 92200 Neuilly-sur-Seine, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELARL ATHENA en la personne de Me Camille Steiner 16 rue Friant 75014 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 02/12/2026, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-3.0%737 k €
Exercice 2024
Résultat net
-60.5%30 k €
Exercice 2024
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 15 RUE GAILLON, 75002 PARIS
Création : 26/10/2018
Activité : Débits de boissons (56.30Z)
Adresse : 99 RUE OBERKAMPF, 75011 PARIS
Création : 25/07/2018
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
MERRKO
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 737 k € | 759 k € | 686 k € | 257 k € |
| Marge brute (€) | 564 k € | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 87 k € | 84 k € | -17 k € | -700 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 37 k € | 84 k € | -17 k € | -700 € |
| Résultat net (€) | 30 k € | 75 k € | -6 k € | -4 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3.0 | +10.7 | — | — |
| Taux de marge brute (%) | 76.5 | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11.8 | 11.0 | -2.4 | -0.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.0 | 11.0 | -2.4 | -0.3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | -310 k € | -339 k € | — |
| BFR exploitation (€) | — | -14 k € | -51 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | -296 k € | -289 k € | — |
| BFR (j de CA) | — | -147.1 | -178.0 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -6.6 | -26.5 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -140.5 | -151.5 | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 0.0 | 2.3 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 15.2 | 38.5 | 101.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 8.6 | 9.7 | 19.9 |
| Trésorerie (€) | — | 4 k € | 36 k € | 34 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | -306 k € | -304 k € | 52 k € |
| Couverture du BFR | — | 1.0 | 0.9 | — |
| Trésorerie (€) | — | 4 k € | 36 k € | 34 k € |
| Dettes financières (€) | — | 733 k € | 825 k € | 881 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 7.0 | 27.7 | 93.7 |
| Autonomie financière (%) | — | 11.6 | 3.1 | 1.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 8.7 | -47.3 | -1210.0 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 1.2 | 1.2 | 1.1 |
| Fonds propres (€) | — | 105 k € | 30 k € | 9 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 4.0 | 9.9 | -0.9 | -1.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 71.6 | -20.4 | -45.1 |
| Rentabilité économique (%) | — | 9.3 | -1.7 | -0.1 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 165 k € | 182 k € | 115 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 21.7 | 26.5 | 45.0 |
| Impôts et taxes (€) | — | 3 k € | 5 k € | 3 k € |
| Capital social (€) | 5 k € | 38 k € | 38 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | — | 11 k € | — | 11 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 737 k € | 759 k € | 686 k € | 257 k € |
| Marge brute (€) | 564 k € | 578 k € | 509 k € | 188 k € |
| EBE (€) | 87 k € | 108 k € | -2 k € | -92 k € |
| Résultat net (€) | 30 k € | 75 k € | -6 k € | -4 k € |
| Marge EBE (%) | 11.78 | 14.20 | -0.26 | -29.91 |
| Autonomie financière (%) | 13.3 | 11.6 | 3.1 | 1.0 |
| Taux d'endettement (%) | 584.3 | 699.2 | 2766.1 | 9373.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 64.7 | 42.7 | 58.9 | 161.0 |
| CAF / CA (%) | 7.89 | 12.74 | -4.57 | -33.03 |
| Capacité de remboursement | 12.1 | 7.6 | -25.5 | -8.7 |
| BFR (j de CA) | 5.1 | -4.2 | -3.8 | 126.5 |
| Rotation stocks (j) | 10.3 | 8.6 | 9.7 | 19.9 |
| Crédit clients (j) | 0.9 | 0.0 | 1.9 | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 31.4 | 21.3 | 44.6 | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 737 k € · RN 30 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 759 k € · RN 75 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 686 k € · RN -6 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 257 k € · RN -4 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
2 transactions détectées aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 14/02/2025 | Vente | Appartement · 57 m² | 99 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement | 525 k € |
| 23/01/2025 | Vente | Dépendance | 99 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement | 376 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
64/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « débits de boissons », basée à PARIS, créée en 2018, employant 6-9 personnes, pour un CA de 737 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
6 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1er avril 2026, désignant : administrateur Selarl Fhbx en la personne de Me Théophile Fornacciari 176 avenue Charles de Gaulle 92200 Neuilly-sur-Seine, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Athena en la personne de Me Camille Steiner 16 rue Friant 75014 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
IN_1102/06/2026· N° J00247172414
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
6
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 16/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 16/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
6 annonces, dernière publication 02/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.30Z · Débits de boissons) — 56 117 sociétés actives.
Position CA
89%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
176 k€
sur 7 486 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 89 k€
Bas du marché
≤ 176 k€
Médiane
≤ 374 k€
Q3
> 374 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.30Z · Débits de boissons) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 16/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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