MERIGNAC - D.A. · VILLA TOSCANE
Restauration traditionnelle
En bref
MERIGNAC - D.A. (VILLA TOSCANE) est un restaurant de cuisine traditionnelle.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2020 : 603 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 439 351 404
- SIRET siège
- 439 351 404 00025
- Dénomination
- MERIGNAC - D.A.
- Nom commercial
- VILLA TOSCANE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR85439351404Format valide
- Date de création
- 01/10/2001
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 37 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2020
- Numéro RCS
- 439 351 404R.C.S.Bordeaux
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/10/2001)
Adresse du siège
33 — Gironde · Nouvelle-Aquitaine
Activité déclarée au registre
Restaurant
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 01/10/2001 au 25/12/2001 · établissement secondaire · APE 000Z
Mentions du greffe au RCS (5)
- 07/01/2026Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux prononce en date du 07/01/2026 la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 07/01/2026 et a désigné Liquidateur Silvestri-Baujet 23 rue du Chai des Farines 33000 BORDEAUX . Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans le délai de deux mois à compter de la publication au Bodacc.
- 12/02/2025Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux en date du 12/02/2025, arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux
- 17/04/2024Jugement du Tribunal de Commerce de Bordeaux en date du 17/04/2024 prolongeant la période d'observation jusqu'au 26/10/2024
- 11/10/2023Jugement du Tribunal de Commerce de Bordeaux en date du 11/10/2023 prolongeant la période d'observation jusqu'au 26/04/2024
- 26/04/2023Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux, prononce en date du 26/04/2023, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2023J00441, date de cessation des paiements le 31/03/2023 désigne Mandataire judiciaire SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux, Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 31/12/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-43.8%603 k €
Exercice 2020
Résultat net
-686%-119 k €
Exercice 2020
Capital social
37 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : CTRE CCIAL MERIGNAC SOLEIL LOCAL R2 AVENUE DE LA SOMME
Création : 15/11/2001
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : MEUH !
Adresse : RES LE PARC DES SEQUOIAS 74 AVENUE DE TIVOLI, 33110 LE BOUSCAT
Création : 01/10/2001
Activité : (00.0Z)
Sociétés liées
10 entreprises partagent un dirigeant commun
ALL ESIA
SIREN 532597259· via PASCAL D'OLIVEIRAICON' CAPITAL & EXPERTISE
SIREN 824586614· via PASCAL D'OLIVEIRAACCE AUDIT
SIREN 993564194· via PASCAL D'OLIVEIRAMANO
SIREN 323035287· via PASCAL D'OLIVEIRAACKERET
SIREN 458102316· via PASCAL D'OLIVEIRASCI PEDRO
SIREN 821944097· EYSINES· via PASCAL D'OLIVEIRASC PAPITO
SIREN 884082009· EYSINES· via PASCAL D'OLIVEIRAEXU
SIREN 930173661· via PASCAL D'OLIVEIRACARM
SIREN 935254052· EYSINES· via PASCAL D'OLIVEIRASCI JUL
SIREN 892785494· EYSINES· via PASCAL D'OLIVEIRA
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
LUDOVIC LEMARCHAND
Dirigeant·e de EFFICIENCE CONSEIL
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
MERIGNAC - D.A.
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 603 k € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,0 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -98 k € | -5 k € | 3 k € | 18 k € | 3 k € | -38 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -98 k € | -5 k € | 3 k € | 18 k € | 3 k € | -38 k € |
| Résultat net (€) | -119 k € | -15 k € | -8 k € | 2 k € | 100 k € | 17 k € |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -43.8 | +1.3 | -4.7 | +2.8 | +3.6 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -16.3 | -0.4 | 0.3 | 1.6 | 0.3 | -3.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16.3 | -0.4 | 0.3 | 1.6 | 0.3 | -3.6 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | -204 k € | -150 k € | -150 k € | -157 k € | -115 k € | -59 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | -121.9 | -50.3 | -51.0 | -50.8 | -38.2 | -20.4 |
| Délai paiement clients (j) | 17.2 | 1.2 | 1.5 | 1.2 | 4.0 | 0.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 142.3 | 55.6 | 55.1 | 54.2 | 45.0 | 22.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.2 | 4.1 | 2.5 | 2.2 | 2.7 | 2.0 |
| Trésorerie (€) | 112 k € | 45 k € | 61 k € | 47 k € | 56 k € | 50 k € |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 68 k € | -98 k € | -68 k € | -90 k € | -43 k € | -48 k € |
| Trésorerie (€) | 112 k € | 45 k € | 61 k € | 47 k € | 56 k € | 50 k € |
| Dettes financières (€) | 509 k € | 294 k € | 376 k € | 423 k € | 549 k € | 723 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 4.8 | 1.3 | 1.6 | 1.7 | 2.2 | 5.0 |
| Autonomie financière (%) | 11.9 | 30.8 | 28.5 | 27.3 | 24.5 | 14.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4.0 | -54.3 | 110.9 | 21.0 | 171.4 | -17.9 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.7 | 2.5 | 2.2 | 2.1 | 1.8 | 1.4 |
| Fonds propres (€) | 105 k € | 224 k € | 239 k € | 247 k € | 245 k € | 145 k € |
| Rentabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -19.7 | -1.4 | -0.7 | 0.2 | 9.3 | 1.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -112.5 | -6.7 | -3.2 | 0.9 | 40.9 | 12.0 |
| Rentabilité économique (%) | -11.1 | -0.6 | 0.3 | 2.0 | 0.3 | -3.8 |
| Structure d'activité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 12 | 12 | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 159 k € | 310 k € | 311 k € | 303 k € | 322 k € | 308 k € |
| Salaires / CA (%) | 26.4 | 28.9 | 29.4 | 27.2 | 29.8 | 29.5 |
| Impôts et taxes (€) | 8 k € | 7 k € | 8 k € | 7 k € | 9 k € | 7 k € |
| Capital social (€) | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € |
| Charges financières (€) | 6 k € | 10 k € | 12 k € | 15 k € | 20 k € | 25 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 603 k € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,0 M € |
| Marge brute (€) | 425 k € | 773 k € | 760 k € | 798 k € | 773 k € | 739 k € |
| EBE (€) | -8 k € | 76 k € | 102 k € | 113 k € | 69 k € | 69 k € |
| Résultat net (€) | -119 k € | -15 k € | -8 k € | 2 k € | 100 k € | 17 k € |
| Marge EBE (%) | -1.22 | 7.06 | 9.60 | 10.13 | 6.37 | 6.63 |
| Autonomie financière (%) | 11.9 | 30.8 | 28.5 | 27.3 | 24.5 | 14.5 |
| Taux d'endettement (%) | 482.5 | 131.2 | 157.1 | 171.3 | 224.5 | 500.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 121.3 | 51.3 | 66.2 | 57.3 | 72.5 | 52.1 |
| CAF / CA (%) | -4.08 | 4.19 | 6.21 | 6.90 | 15.35 | 7.99 |
| Capacité de remboursement | -19.1 | 6.5 | 5.7 | 5.5 | 3.3 | 8.7 |
| BFR (j de CA) | 115.9 | 7.8 | 11.0 | 9.8 | 11.9 | -10.6 |
| Rotation stocks (j) | 3.2 | 4.1 | 2.5 | 2.2 | 2.7 | 2.0 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 603 k € · RN -119 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 1,1 M € · RN -15 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 1,1 M € · RN -8 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 1,1 M € · RN 2 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 1,1 M € · RN 100 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 1,0 M € · RN 17 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à MERIGNAC, créée en 2001, employant 10-19 personnes, pour un CA de 603 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, désignant, liquidateur Silvestri-Baujet 23 rue du Chai des Farines 33000 BORDEAUX.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 mars 2023 désignant mandataire judiciaire SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 03/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 03/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 18/01/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
74%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 03/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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