MEMAT
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de MEMAT est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 147 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 408 158 038
- SIRET siège
- 408 158 038 00013
- Dénomination
- MEMAT
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR58408158038Format valide
- Date de création
- 28/05/1996
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 7 622,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2021
- Numéro RCS
- 408 158 038R.C.S.Bastia
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 28/05/1996)
Activité déclarée au registre
RESTAURANT, PIZZERIA, GLACIER, FABRICATION ET VENTE DE PLATS CUISINES A EMPORTER.
- PIZZERIA RESTAURANT GALCIER VENTE DE PLATS CUISINES A EMPORTERdepuis le 01/06/1996 · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (3)
- 10/11/2025Jugement du Tribunal de Commerce de Bastia en date du 10/11/2025 prononçant la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SARL EPILOGUE, représentée par Me Guillaume LARCENA 28 boulevard pascal paoli 20200 Bastia
- 20/05/2025Jugement du Tribunal de Commerce de Bastia en date du 20/05/2025 ordonnant le renouvellement de la période d'observation jusqu'au 20/11/2025, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
- 10/12/2024Jugement du Tribunal de Commerce de Bastia en date du 10/12/2024 ouvrant une procédure de redressement judiciaire.Mandataire judiciaire : SARL EPILOGUE, représentée par Me Guillaume LARCENA 28 boulevard pascal paoli 20200 Bastia. Date de cessation des paiements : 31/10/2024
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 31/12/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-17.4%147 k €
Exercice 2021
Résultat net
+154%19 k €
Exercice 2021
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : RES BOSCU D'ORU PIETRANERA, 20200 SAN-MARTINO-DI-LOTA
Création : 28/05/1996
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
MEMAT
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 147 k € | 178 k € | 359 k € | 347 k € | 346 k € | 364 k € | 328 k € | 330 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -3 k € | -32 k € | 1 k € | 9 k € | 5 k € | -19 k € | -2 k € | -6 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -3 k € | -32 k € | 1 k € | 9 k € | 5 k € | -19 k € | -2 k € | -6 k € |
| Résultat net (€) | 19 k € | -35 k € | 2 k € | 13 k € | 3 k € | -29 k € | -3 k € | -9 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -17.4 | -50.4 | +3.4 | +0.3 | -5.1 | +10.8 | -0.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1.7 | -17.8 | 0.4 | 2.5 | 1.5 | -5.3 | -0.5 | -1.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1.7 | -17.8 | 0.4 | 2.5 | 1.5 | -5.3 | -0.5 | -1.9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -90 k € | -107 k € | -73 k € | -68 k € | -87 k € | -93 k € | -83 k € | -85 k € |
| BFR (j de CA) | -220.2 | -215.7 | -73.5 | -70.8 | -90.2 | -92.5 | -90.6 | -92.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 50.3 | 19.8 | 42.3 | 21.3 | 37.4 | 23.0 | 16.5 | 27.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 65.1 | 62.6 | 32.9 | 32.9 | 34.8 | 33.0 | 35.0 | 22.3 |
| Trésorerie (€) | 40 k € | 40 k € | 41 k € | 25 k € | 9 k € | 11 k € | -249 € | 26 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -50 k € | -66 k € | -32 k € | -43 k € | -78 k € | -82 k € | -83 k € | -58 k € |
| Couverture du BFR | 0.6 | 0.6 | 0.4 | 0.6 | 0.9 | 0.9 | 1.0 | 0.7 |
| Trésorerie (€) | 40 k € | 40 k € | 41 k € | 25 k € | 9 k € | 11 k € | -249 € | 26 k € |
| Dettes financières (€) | 95 k € | 97 k € | 65 k € | 62 k € | 27 k € | 37 k € | 41 k € | 53 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 3.0 | 7.5 | 1.4 | 1.3 | 0.8 | 1.2 | 0.7 | 0.9 |
| Autonomie financière (%) | 15.8 | 6.0 | 22.8 | 24.5 | 18.1 | 15.9 | 29.6 | 28.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -21.4 | -1.8 | 17.1 | 4.2 | 3.6 | -1.4 | -23.3 | -4.4 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.1 | 2.2 | 3.2 | 3.0 | 6.9 | 5.1 | 4.8 | 4.1 |
| Fonds propres (€) | 32 k € | 13 k € | 48 k € | 46 k € | 34 k € | 30 k € | 59 k € | 62 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 12.9 | -19.7 | 0.5 | 3.6 | 1.0 | -7.9 | -0.9 | -2.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 59.6 | -271.3 | 3.7 | 27.3 | 9.8 | -94.7 | -5.1 | -14.6 |
| Rentabilité économique (%) | -1.3 | -14.6 | 0.7 | 4.6 | 2.7 | -10.2 | -0.9 | -2.8 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 5 | 6 | 4 | — | 6 | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 67 k € | 78 k € | 115 k € | 100 k € | 114 k € | 151 k € | 131 k € | 122 k € |
| Salaires / CA (%) | 45.8 | 43.7 | 31.9 | 28.8 | 33.1 | 41.4 | 39.8 | 37.1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € | 2 k € | 3 k € | 3 k € | 4 k € | 4 k € | 3 k € | 3 k € |
| CA à l'export (€) | 2 k € | 2 k € | 5 k € | 49 k € | 2 k € | 10 k € | 1 k € | — |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 1 k € | 2 k € | 1 k € | 1 k € | 2 k € | 3 k € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 147 k € | 178 k € | 359 k € | 347 k € | 346 k € | 364 k € | 328 k € | 330 k € |
| Marge brute (€) | 63 k € | 83 k € | 185 k € | 194 k € | 192 k € | 207 k € | 204 k € | 199 k € |
| EBE (€) | -5 k € | -33 k € | 6 k € | 12 k € | 9 k € | -13 k € | 5 k € | 1 k € |
| Résultat net (€) | 19 k € | -35 k € | 2 k € | 13 k € | 3 k € | -29 k € | -3 k € | -9 k € |
| Marge EBE (%) | -2.60 | -16.13 | 1.60 | 3.57 | 2.58 | -3.49 | 1.67 | 0.41 |
| Autonomie financière (%) | 48.6 | 60.0 | 36.3 | 43.5 | 38.5 | 26.5 | 28.7 | 33.9 |
| Taux d'endettement (%) | 307.6 | 1003.7 | 159.0 | 177.6 | 212.7 | 167.1 | 96.9 | 117.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 106.7 | 91.2 | 91.7 | 92.3 | 52.2 | 54.1 | 57.6 | 68.1 |
| CAF / CA (%) | 14.29 | -18.32 | 1.15 | 4.89 | 2.64 | -6.32 | 0.83 | -0.85 |
| Capacité de remboursement | 4.5 | -3.0 | 15.9 | 3.7 | 3.0 | -1.6 | 15.1 | -18.9 |
| BFR (j de CA) | -86.1 | -100.5 | -48.9 | -32.6 | -71.0 | -66.6 | -45.2 | -63.4 |
| Rotation stocks (j) | 65.1 | 62.6 | 32.9 | 32.9 | 34.8 | 33.0 | 35.0 | 22.3 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 147 k € · RN 19 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 178 k € · RN -35 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 359 k € · RN 2 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 347 k € · RN 13 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 346 k € · RN 3 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 364 k € · RN -29 k €
Comptes simplifiés 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 328 k € · RN -3 k €
Comptes simplifiés 2014
Clôture le 31/12/2014 · Public · CA 330 k € · RN -9 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
47/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAN-MARTINO-DI-LOTA, créée en 1996, employant 3-5 personnes, pour un CA de 147 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SARL Epilogue, Représentée par Me Guillaume Larcena 28 boulevard pascal paoli 20200 Bastia.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bastia
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 octobre 2024, désignant mandataire judiciaire SARL Epilogue, Représentée par Me Guillaume Larcena 28 boulevard pascal paoli 20200 Bastia. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bastia
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bastia
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bastia
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BASTIA
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BASTIA
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BASTIA
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BASTIA
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BASTIA
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BASTIA
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 25/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/12/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 14/11/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
26%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 2B
SARL CREPERIE BENVENUTI
1 M€
CA 2022
U RICORDU II
1 M€
CA 2018
J.C.G
946 k€
CA 2024
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883 k€
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846 k€
CA 2022
RIBELLA PRODUCTION&DISTRIBUTION
784 k€
CA 2019
SARL DOMINICI LES SABLES ROUGES
748 k€
CA 2018
SARL D'EXPLOITATION DES ETS CHEZ VINCENT
716 k€
CA 2023
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 25/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
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