MD BOISSONS · LES CAVES DU CHALET
Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
En bref
MD BOISSONS (LES CAVES DU CHALET) commercialise des boissons en gros, auprès d'autres entreprises.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 100-199 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 15,2 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : mdboissons.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 399 201 565
- SIRET siège
- 399 201 565 00054
- Dénomination
- MD BOISSONS
- Nom commercial
- LES CAVES DU CHALET
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR27399201565Format valide
- Date de création
- 30/11/1994
- Code NAF / APE
- 46.34Z(Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons)
- Convention collective
- IDCC 1536— Distributeurs conseils hors domicile (entrepositaires-grossistes, bières, eaux minérales et de table, boissons gazeuses, non gazeuses, sirops, jus de fruits, CHD)Légifrance ↗
- Effectif
- 100-199 salariés
- Capital social
- 846 092,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2021
- Numéro RCS
- 399 201 565R.C.S.Strasbourg
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 30/11/1994)
Contact
1 autre site édité par cette société
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
- Caviste, négociant vins bières et spiritueuxdepuis le 09/04/2026 · établissement secondaire · APE 4725Z
- Vente en gros et au détail de boissons diverses, plats cuisinés, produits laitiers, café et tous produits alimentaires, et en général la vente directe à domicile ou à emporter de tous produits de consommationdepuis le 09/04/2026 · établissement secondaire · APE 4639B
- Commercialisation de toutes boissons quelque soit leur nature ainsi que de tous produits annexes et complémentaires.depuis le 18/11/2025 · établissement secondaire · APE 4634Z
- Commerce au détail de boissonsdepuis le 31/12/2020 · établissement secondaire · APE 4634Z
- Commercialisation de toutes boissons quelle que soit leur nature ainsi que tous produits annexes et complémentairesdepuis le 02/01/2013 · établissement secondaire · APE 4634Z
- Commercialisation de toutes boissons quelque soit leur nature et de tous produits annexes et complémentairesdu 02/01/2009 au 31/01/2026 · établissement secondaire · APE 4634Z
Mentions du greffe au RCS (3)
- 31/12/2023Opération de fusion à compter du 31/12/2023. Société(s) ayant participé à l'opération : BBS, Société par actions simplifiée à associé unique, 48 Rue Hoffet 68110 Illzach (RCS Mulhouse 503 134 983)
- 28/01/2021Fusion-absorption compter du 31/12/2020 par la société PRO BOISSON 16 allée de l'Europe zone artisanal de Muckental 67140 BARR - RCS Colmar 435 212 345
- 28/01/2021Fusion absorption à compter du 31/12/2020 par la société HO'BIERRE INTERNATIONAL 16 allée de l'europe, zone artisanalde Muckental 67140 BARR - RCS Colmar 418 819 751
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 31/12/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+10.6%15,2 M €
Exercice 2021
Résultat net
+342%341 k €
Exercice 2021
Capital social
846 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
87/100
très solide · point de vigilance : solvabilité fragile au vu des comptes
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 4
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 7
BOISSONS JOLY
PRO BOISSONS
radiéeRadiation publiée au BODACCPRO BOISSONS
radiéeSociété radiéeHO'BIERE INTERNATIONALE
radiéeRadiation publiée au BODACCHO'BIERE INTERNATIONALE
radiéeSociété radiéeBBS
radiéeRadiation publiée au BODACCBBS
radiéeSociété radiéeÉtablissements
9 référencés dans notre base · 6 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 9 RUE D'OSLO, 67170 BERNOLSHEIM
Création : 12/01/2022
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons (46.34Z)
Adresse : 15 A RUE MANFRED BEHR, 68250 ROUFFACH
Création : 18/11/2025
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons (46.34Z)
Adresse : ZONE ARTISANALE DE MUCKENTAL 16 ALLEE DE L'EUROPE, 67140 BARR
Création : 31/12/2020
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons (46.34Z)
Enseigne : O'BARR'ROCK
Adresse : ZAC DE LA COBRELLE, 88150 CHAVELOT
Création : 02/01/2013
Activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons (46.34Z)
Adresse : 25 BOULEVARD DE LA JAMAGNE, 88400 GERARDMER
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
EDOUARD HAAG
Dirigeant·e de BRASSERIE METEOR
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
MD BOISSONS
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 15,2 M € | 13,7 M € | 18,4 M € | 17,4 M € | 16,0 M € | 15,0 M € | 13,8 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 290 k € | -115 k € | 664 k € | 772 k € | 882 k € | 682 k € | 555 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 290 k € | -115 k € | 664 k € | 772 k € | 882 k € | 682 k € | 555 k € |
| Résultat net (€) | 341 k € | -141 k € | 441 k € | 521 k € | 544 k € | 429 k € | 336 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +10.6 | -25.2 | +5.6 | +8.5 | +6.5 | +9.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.9 | -0.8 | 3.6 | 4.4 | 5.5 | 4.5 | 4.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.9 | -0.8 | 3.6 | 4.4 | 5.5 | 4.5 | 4.0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 1,4 M € | 1,9 M € | 1,8 M € | 1,7 M € | 1,4 M € | — | — |
| BFR exploitation (€) | 1,2 M € | 1,8 M € | 882 k € | 1,5 M € | 1,1 M € | 971 k € | 976 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 179 k € | 87 k € | 954 k € | 249 k € | 261 k € | — | — |
| BFR (j de CA) | 32.7 | 48.7 | 36.0 | 35.3 | 31.2 | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | 28.4 | 46.4 | 17.3 | 30.1 | 25.3 | 23.2 | 25.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 4.2 | 2.3 | 18.7 | 5.2 | 5.9 | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 43.3 | 19.7 | 42.2 | 45.5 | 42.4 | 39.1 | 44.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 54.7 | 16.8 | 52.9 | 47.4 | 48.2 | 47.2 | 50.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 39.8 | 43.5 | 28.0 | 32.0 | 31.1 | 31.3 | 31.3 |
| Trésorerie (€) | 2,4 M € | 4,2 M € | 406 k € | 356 k € | 791 k € | 808 k € | 475 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 3,8 M € | 6,0 M € | 2,2 M € | 2,1 M € | 2,2 M € | 980 k € | 715 k € |
| Couverture du BFR | 2.7 | 3.2 | 1.2 | 1.2 | 1.6 | — | — |
| Trésorerie (€) | 2,4 M € | 4,2 M € | 406 k € | 356 k € | 791 k € | 808 k € | 475 k € |
| Dettes financières (€) | 8,5 M € | 7,0 M € | 2,0 M € | 2,1 M € | 2,1 M € | 641 k € | 610 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 2.1 | 1.9 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.2 | 0.2 |
| Autonomie financière (%) | 23.6 | 28.8 | 37.2 | 37.0 | 34.9 | 32.6 | 30.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 21.0 | -24.5 | 2.4 | 2.3 | 1.4 | -0.2 | 0.2 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.0 | 1.9 | 5.4 | 4.7 | 4.5 | 13.6 | 13.2 |
| Fonds propres (€) | 4,0 M € | 3,7 M € | 4,0 M € | 3,7 M € | 3,2 M € | 2,8 M € | 2,5 M € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.2 | -1.0 | 2.4 | 3.0 | 3.4 | 2.8 | 2.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8.4 | -3.8 | 11.1 | 14.3 | 16.8 | 15.1 | 13.7 |
| Rentabilité économique (%) | 1.7 | -0.9 | 6.2 | 7.8 | 9.5 | 7.9 | 6.9 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | 53 | 52 | 49 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 2,5 M € | 1,9 M € | 2,8 M € | 2,6 M € | 2,3 M € | 2,2 M € | 2,1 M € |
| Salaires / CA (%) | 16.6 | 14.2 | 15.2 | 15.0 | 14.4 | 14.7 | 15.3 |
| Impôts et taxes (€) | 427 k € | 149 k € | 220 k € | 202 k € | 174 k € | 176 k € | 153 k € |
| Capital social (€) | 846 k € | 846 k € | 846 k € | 846 k € | 846 k € | 846 k € | 846 k € |
| Charges financières (€) | 43 k € | 43 k € | 54 k € | 71 k € | 81 k € | 99 k € | 109 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 15,2 M € | 13,7 M € | 18,4 M € | 17,4 M € | 16,0 M € | 15,0 M € | 13,8 M € |
| Marge brute (€) | 4,7 M € | 4,0 M € | 5,7 M € | 5,4 M € | 5,1 M € | 4,7 M € | 4,4 M € |
| EBE (€) | 590 k € | 380 k € | 1,0 M € | 1,1 M € | 1,2 M € | 1,1 M € | 911 k € |
| Résultat net (€) | 341 k € | -141 k € | 441 k € | 521 k € | 544 k € | 429 k € | 336 k € |
| Marge EBE (%) | 3.73 | 2.75 | 5.72 | 6.14 | 7.77 | 7.10 | 6.60 |
| Autonomie financière (%) | 23.6 | 28.8 | 37.2 | 37.0 | 34.9 | 32.6 | 30.5 |
| Taux d'endettement (%) | 209.5 | 187.1 | 49.6 | 58.1 | 63.5 | 22.6 | 24.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 203.0 | 449.0 | 153.2 | 178.9 | 175.8 | 121.1 | 116.9 |
| CAF / CA (%) | 3.45 | 2.67 | 4.32 | 4.72 | 4.93 | 4.84 | 4.95 |
| Capacité de remboursement | 15.5 | 18.9 | 2.5 | 2.6 | 2.6 | 0.9 | 0.9 |
| BFR (j de CA) | 113.1 | 107.8 | 94.9 | 105.5 | 96.1 | 54.4 | 59.6 |
| Rotation stocks (j) | 39.9 | 46.7 | 28.2 | 32.1 | 31.2 | 31.4 | 31.3 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 15,2 M € · RN 341 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 13,7 M € · RN -141 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 18,4 M € · RN 441 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 17,4 M € · RN 521 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 16,0 M € · RN 544 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 15,0 M € · RN 429 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 13,8 M € · RN 336 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons », basée à BERNOLSHEIM, créée en 1994, employant 100-199 personnes, pour un CA de 15,2 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
28 publications officielles
annonce· vente
Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce d'Epinal
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Grande Instance de strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal d'Instance de Strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal d'Instance de strasbourg
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (6)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
54M09/04/2026· N° J00245018494 - Consulter
Formalité RNE
54M09/04/2026· N° J00245667068 - Consulter
Formalité RNE
IN_4002/02/2026· N° J00213612617 - Consulter
Formalité RNE
80M31/01/2026· N° J00243126786 - Consulter
Formalité RNE
IN_4001/01/2026· N° J00256982646 - Consulter
Formalité RNE
54M18/11/2025· N° J00191856095
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Marques déposées (3)
Enregistrées auprès de l'INPI
Magellan
LA MAISON DES BOISONS location-bouteilles consignées-conseil MDBOISSONS
Magellan
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
28
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 25/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 25/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
28 annonces, dernière publication 28/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons) — 13 067 sociétés actives.
Position CA
88%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
460 k€
sur 4 306 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 99 k€
Bas du marché
≤ 460 k€
Médiane
≤ 3 M€
Q3
> 3 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
FOOD AND BEVERAGE SERVICES INTERNATIONAL
49 M€
CA 2024
MILLESIMA
49 M€
CA 2024
COMPAGNIE MEDOCAINE DES GRANDS CRUS
49 M€
CA 2023
LOGISTIQUE GESTION SERVICES
47 M€
CA 2024
J MILLIET BERCY BISTROT CASH BBC
46 M€
CA 2022
DISTRIBUTION INTERNATIONALE DE VINS ET ALCOOLS
46 M€
CA 2024
PRESSADE
46 M€
CA 2024
BRASSERIE BEDAGUE
46 M€
CA 2024
Sélection locale · dept 67
VINS D'ALSACE J. HAULLER ET FILS
41 M€
CA 2024
KARLSBRAU CHR
34 M€
CA 2024
VINS DE PROPRIETES ET CHATEAUX DE FRANCE
23 M€
CA 2019
VINS FINS D'ALSACE HENRI KIEFFER FILS
CA non publié
ANDRE KIENTZ
CA non publié
VINOTHEQUE DU LYS SARL
CA non publié
NICOLAS SOHLER
CA non publié
RENAUD SADARNAC
CA non publié
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 25/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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