MAX POILANE
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de MAX POILANE est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : max-poilane.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 602 025 314
- SIRET siège
- 602 025 314 00017
- Dénomination
- MAX POILANE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR71602025314Format valide
- Date de création
- 01/01/1960
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 38 112,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 602 025 314R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/01/1960)
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Activité déclarée au registre
L'exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie, Patisseriesis et exploite, 87 rue Brancion a Paris 15eme
- BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIEdepuis le 15/07/1949 · APE 1071C
- Atelier de fabrication de pain.depuis le 15/06/2013 · établissement secondaire · APE 1071C
- FABRICATION DE PRODUITS DE BOULANGERIEdepuis le 01/09/1985 · établissement secondaire · APE 1071C
- BOULANGERIEdepuis le 15/06/2013 · établissement secondaire · APE 1071C
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 01/01/1998 au 25/09/2007 · établissement secondaire · APE 158C
Mentions du greffe au RCS (3)
- 07/04/2016SOCIETE REGIE PAR LA LOI DU 24 JUILLET 1966 ET LE DECRET DU 23 MARS 1967 SUR LES SOCIETES COMMERCIALES.PROCES VERBAL DU 23 MARS 1971
- 07/04/2016-IMMATRICULATION A LA SUITE DE RADIATION PAR CADUCITE DU N° 352 054 B
- 01/01/2002CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2024
Résultat net
-24.8%240 k €
Exercice 2024
Capital social
38 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
5 référencés dans notre base · 2 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 87 RUE BRANCION, 75015 PARIS
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : ZAC DES GODETS 21 RUE DES PETITS RUISSEAUX, 91370 VERRIERES-LE-BUISSON
Création : 15/06/2013
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 29 RUE DE L'OUEST, 75014 PARIS
Création : 01/01/1998
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (15.8C)
Adresse : 93 RUE BRANCION, 75015 PARIS
Création : 01/01/1995
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 42 PLACE DU MARCHE SAINT-HONORE, 75001 PARIS
Création : 16/09/1991
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (15.8C)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
CLAUDE Jacquart
Dirigeant·e de MYLENE POILANE SAS
MYLENE POILANE
Dirigeant·e de MYLENE POILANE SAS
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
MAX POILANE
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 240 k € | 319 k € | 423 k € | 437 k € | 568 k € | 522 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 38 k € | 38 k € | 38 k € | 38 k € | 38 k € | 38 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 240 k € | 319 k € | 423 k € | 437 k € | 568 k € | 522 k € |
| Autonomie financière (%) | 53.2 | 48.2 | 52.6 | 48.6 | 69.8 | 50.6 |
| Taux d'endettement (%) | 16.0 | 41.4 | 14.5 | 20.8 | 0.1 | 34.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 249.6 | 295.3 | 230.4 | 211.7 | 296.0 | 282.1 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Partiellement confidentiel · RN 240 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN 319 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel · RN 423 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Partiellement confidentiel · RN 437 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Partiellement confidentiel · RN 568 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Partiellement confidentiel · RN 522 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Tribunal judiciaire de Paris · CT0196
N° 19/01800
x
Consulter la décision- Consulter la décision
Cour d'appel d'Amiens · CT0286
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à PARIS, créée en 1960, employant 20-49 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 09/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 08/10/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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