MAUD ET MAX · NUANZZA
Restauration traditionnelle
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de MAUD ET MAX · NUANZZA est « Restauration traditionnelle ».
- Radiée depuis le 21/07/2026 selon les registres officiels.
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2018 : 126 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 831 676 150
- SIRET siège
- 831 676 150 00012
- Dénomination
- MAUD ET MAX
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR88831676150Format valide
- Date de création
- 29/08/2017
- Date de radiation
- 21/07/2026
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 5 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2018
- Numéro RCS
- 831 676 150R.C.S.Orléans
Activité déclarée au registre
- Restaurant, pizzéria, traiteur, vente à emporterdu 20/09/2017 au 21/07/2026 · APE 5610A
- PIZZERIA TRAITEUR VENTE A EMPORTERdu 20/09/2017 au 21/07/2026 · APE 5610A
- Restauration traditionnelle sans extraction, restauration rapide sans extraction et traiteurdu 16/03/2023 au 21/07/2026 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (7)
- 21/07/2026Clôture pour insuffisance d'actif par jugement du : 15/07/2026
- 21/07/2026Radiation à la suite du jugement de clôture pour insuffisance d'actif - article R.123-129-1° du code de commerce
- 03/02/2025Jugement du tribunal de commerce d'ORLÉANS en date du 29/01/2025 prononçant la conversion en liquidation judiciaire simplifiée et désignant liquidateur SELARL VILLA FLOREK en la personne de Maître Delphine FLOREK 54 rue de la Bretonnerie 45000 ORLÉANS.
- 25/11/2024Jugement du Tribunal de Commerce d'ORLÉANS en date du 20/11/2024 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 06 décembre 2024, soit jusqu'au 06 juin 2025
- 03/06/2024Jugement du Tribunal de Commerce d'ORLÉANS en date du 29/05/2024 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 06 juin 2024, soit jusqu'au 06 décembre 2024
- 11/12/2023Jugement du Tribunal de Commerce d'ORLÉANS en date du 06/12/2023, ouvrant une procédure de redressement judiciaire, désignant en qualité de Mandataire Judiciaire : SELARL VILLA FLOREK en la personne de Maître Delphine FLOREK 54 rue de la Bretonnerie 45000 ORLÉANS,, date de cessation des paiements le 01/11/2023.
Voir les 1 autres mentions
- 25/04/2023Suivant acte SSP en date du 16-03-2023, enregistré au SERVICE DE LA PUBLICITÉ FONCIÈRE ET DE L'ENREGISTREMENT ORLÉANS 1. Le 22-03-2023. Dossier 2023 0017330, référence 4504P01 2023 A 00903. Délai d'opposition : Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce. Achat d'un fonds de commerce de petite restauration rapide sis et exploité 21 rue Jeanne d'Arc 45000 Orléans moyennant le prix de 60.000.00 euros. Oppositions : Me Thierry OUSACI, avocat 11 rue de la Bretonnerie 45000 Orléans , date d'effet : 16-03-2023 , publié dans : leparisien.fr en date du : 06-04-2023 , Précédent propriétaire : Siren 794142497 , Statut : B , Greffe d'immatriculation : Orléans , Nom/Dénomination : CANDYORA .
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 30/09/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
126 k €
Exercice 2018
Résultat net
17 k €
Exercice 2018
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 0 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 6 RUE DE CHANGELIN, 45140 INGRE
Création : 29/08/2017
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : NUANZZA
Adresse : 21 RUE JEANNE D'ARC, 45000 ORLEANS
Création : 16/03/2023
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
MAUD ET MAX
| Performance | 2018 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 126 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 22 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 22 k € |
| Résultat net (€) | 17 k € |
| Croissance | 2018 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 17.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17.5 |
| Gestion BFR | 2018 |
|---|---|
| BFR (€) | -5 k € |
| BFR exploitation (€) | -10 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 4 k € |
| BFR (j de CA) | -15.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | -27.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 11.6 |
| Délai paiement clients (j) | 3.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 36.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.1 |
| Trésorerie (€) | 28 k € |
| Autonomie financière | 2018 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 23 k € |
| Couverture du BFR | -4.1 |
| Trésorerie (€) | 28 k € |
| Dettes financières (€) | 70 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 3.2 |
| Autonomie financière (%) | 18.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1.9 |
| Solvabilité | 2018 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.7 |
| Fonds propres (€) | 22 k € |
| Rentabilité | 2018 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 13.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 77.3 |
| Rentabilité économique (%) | 18.1 |
| Structure d'activité | 2018 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 12 k € |
| Salaires / CA (%) | 9.4 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € |
| Capital social (€) | 5 k € |
| Charges financières (€) | 704 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 126 k € |
| Marge brute (€) | 92 k € |
| EBE (€) | 25 k € |
| Résultat net (€) | 17 k € |
| Marge EBE (%) | 19.65 |
| Autonomie financière (%) | 60.8 |
| Taux d'endettement (%) | 335.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 120.9 |
| CAF / CA (%) | 16.72 |
| Capacité de remboursement | 3.3 |
| BFR (j de CA) | -61.0 |
| Rotation stocks (j) | 6.1 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
64/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à INGRE, créée en 2017, employant 3-5 personnes, pour un CA de 126 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
12 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif .
Greffe du Tribunal de Commerce d'Orléans
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Orléans
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la conversion en liquidation judiciaire simplifiée désignant liquidateur Selarl villa Florek en la personne de Maître Delphine Florek 54 rue de la Bretonnerie 45000 Orléans.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Orléans
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Orléans
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'orléans
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1er novembre 2023, désignant : mandataire judiciaire Selarl villa Florek en la personne de Maître Delphine Florek 54 rue de la Bretonnerie 45000 Orléans. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Orléans
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce d'Orléans
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'orléans
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'orléans
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ORLÉANS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
12
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 23/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 23/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 30/09/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
12 annonces, dernière publication 31/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
22%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 23/07/2026
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