MARGOT · LE TAGLIATELLE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de MARGOT · LE TAGLIATELLE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 482 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 491 302 766
- SIRET siège
- 491 302 766 00028
- Dénomination
- MARGOT
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR03491302766Format valide
- Date de création
- 25/04/2007
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 491 302 766R.C.S.Nice
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 25/04/2007)
Adresse du siège
06 — Alpes-Maritimes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité déclarée au registre
Bar restaurant
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 31/07/2006 au 25/04/2007 · établissement secondaire · APE 741J
Mentions du greffe au RCS (3)
- 01/09/2026Désignation de M. Brice CAMPOS, en remplacement de l'ancien juge-commissaire, Ordonnance du Tribunal de Commerce de Nice en date du 01/09/2026.
- 25/07/2011Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 20/07/2011
- 01/01/2009Transfert de l'immatriculation le 1er janvier 2009 au greffe de Nice
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+6.4%482 k €
Exercice 2024
Résultat net
+601%48 k €
Exercice 2024
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1684 PROMENADE DU SOLEIL, 06500 MENTON
Création : 25/04/2007
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE TAGLIATELLE
Adresse : 3 RUE TRENCA, 06500 MENTON
Création : 31/07/2006
Activité : Administration d'entreprises (74.1J)
Sociétés liées
3 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
MARGOT
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 482 k € | 453 k € | 509 k € | 237 k € | 209 k € | 420 k € | 375 k € | 414 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 75 k € | -10 k € | 52 k € | -14 k € | 41 k € | 47 k € | -22 k € | 20 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 75 k € | -10 k € | 52 k € | -14 k € | 41 k € | 47 k € | -22 k € | 20 k € |
| Résultat net (€) | 48 k € | -10 k € | 45 k € | 31 k € | 17 k € | 45 k € | -179 k € | 20 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +6.4 | -10.9 | +115.0 | +13.1 | -50.2 | +12.0 | -9.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 15.5 | -2.1 | 10.3 | -6.0 | 19.6 | 11.1 | -5.8 | 4.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15.5 | -2.1 | 10.3 | -6.0 | 19.6 | 11.1 | -5.8 | 4.8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -84 k € | -128 k € | -123 k € | -1 k € | 7 k € | -955 € | -247 k € | -67 k € |
| BFR (j de CA) | -62.9 | -101.7 | -86.8 | -1.8 | 11.8 | -0.8 | -237.1 | -58.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 31.8 | 39.7 | 35.9 | 76.3 | 108.8 | 88.7 | 98.3 | 80.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8.7 | 8.4 | 16.4 | 29.7 | 10.2 | 13.2 | 35.8 | 21.2 |
| Trésorerie (€) | 42 k € | 16 k € | 27 k € | 40 k € | 78 k € | 115 k € | 52 k € | 64 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -43 k € | -112 k € | -95 k € | 39 k € | 84 k € | 114 k € | -195 k € | -3 k € |
| Couverture du BFR | 0.5 | 0.9 | 0.8 | -32.3 | 12.3 | -119.5 | 0.8 | 0.0 |
| Trésorerie (€) | 42 k € | 16 k € | 27 k € | 40 k € | 78 k € | 115 k € | 52 k € | 64 k € |
| Dettes financières (€) | 7 k € | 8 k € | 18 k € | 21 k € | 27 k € | 12 k € | 13 k € | 12 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.6 | 5.4 | -1.1 | -0.2 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 39.0 | 24.9 | 26.8 | 12.7 | 1.7 | -3.5 | -18.8 | 40.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.5 | 0.8 | -0.2 | 1.4 | -1.2 | -2.2 | 1.8 | -2.6 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 44.8 | 34.5 | 17.0 | 13.8 | 10.6 | 27.3 | 23.8 | 23.9 |
| Fonds propres (€) | 120 k € | 72 k € | 82 k € | 36 k € | 5 k € | -12 k € | -57 k € | 122 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 10.0 | -2.1 | 8.9 | 13.1 | 7.9 | 10.8 | -47.7 | 4.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 40.2 | -13.4 | 55.7 | 86.0 | 328.9 | -392.0 | 315.0 | 16.2 |
| Rentabilité économique (%) | 24.3 | -3.3 | 17.1 | -5.0 | 14.2 | 14.0 | -7.2 | 6.6 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 160 k € | 179 k € | 161 k € | 101 k € | 53 k € | 107 k € | 139 k € | 127 k € |
| Salaires / CA (%) | 33.1 | 39.4 | 31.5 | 42.7 | 25.4 | 25.5 | 37.1 | 30.6 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € | 4 k € | 8 k € | 6 k € | 4 k € | 8 k € | 9 k € | 9 k € |
| CA à l'export (€) | — | — | — | — | 641 € | — | — | — |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | — | — | 0 € | 42 € | 73 € | 176 € | 101 € | 1 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 482 k € | 453 k € | 509 k € | 237 k € | 209 k € | 420 k € | 375 k € | 414 k € |
| Marge brute (€) | 316 k € | 272 k € | 317 k € | 128 k € | 127 k € | 256 k € | 221 k € | 251 k € |
| EBE (€) | 39 k € | -4 k € | 55 k € | -12 k € | 43 k € | 45 k € | -22 k € | 20 k € |
| Résultat net (€) | 48 k € | -10 k € | 45 k € | 31 k € | 17 k € | 45 k € | -179 k € | 20 k € |
| Marge EBE (%) | 8.16 | -0.90 | 10.81 | -3.98 | 17.73 | 10.83 | -5.89 | 4.84 |
| Autonomie financière (%) | 2.8 | 2.9 | 6.1 | 12.0 | 9.4 | 3.7 | 5.0 | 4.2 |
| Taux d'endettement (%) | 7.3 | 11.6 | 22.8 | 94.5 | 540.2 | -105.4 | -26.8 | 10.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 57.2 | 39.2 | 47.4 | 39.9 | 39.5 | 42.8 | 32.4 | 66.8 |
| CAF / CA (%) | 10.97 | -0.90 | 10.01 | 14.76 | 9.64 | 11.83 | -46.19 | 6.13 |
| Capacité de remboursement | 0.1 | -2.0 | 0.4 | 0.6 | 1.4 | 0.2 | -0.1 | 0.5 |
| BFR (j de CA) | -88.9 | -107.6 | -93.4 | -266.7 | -400.7 | -260.9 | -274.4 | -103.2 |
| Rotation stocks (j) | 8.7 | 8.4 | 16.4 | 29.7 | 10.2 | 13.2 | 35.8 | 21.2 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 44.6 | 54.8 | 51.4 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 482 k € · RN 48 k €
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 453 k € · RN -10 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 509 k € · RN 45 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 237 k € · RN 31 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 209 k € · RN 17 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 420 k € · RN 45 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 375 k € · RN -179 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 414 k € · RN 20 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
26 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Rennes · 06
N° 18/039231
Autre décision avant dire droit
Consulter la décisionCour d'appel de Poitiers · COUR D'APPEL
N° 17/00002
Déclare la demande ou le recours irrecevable
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 21601815
Rejet
SECURITE SOCIALE, REGIMES SPECIAUX - Marins - Accident du travail - Faute inexcusable de l'employeur - Ayant droit - Indemnisation - Etablissement national des invalides de la marine - Subrogation - Portée SECURITE SOCIALE, REGIMES SPECIAUX - Marins - Accident du travail - Faute inexcusable de l'employeur - Droit commun - Application SECURITE SOCIALE, REGIMES SPECIAUX - Marins - Accident du travail - Faute inexcusable de l'employeur - Ayant droit - Indemnisation - Etendue - P
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · CHAMBRE CIVILE
N° 15/00186
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · CHAMBRE SPECIALE DES MINEURS
N° 15/00081
Déclare la demande ou le recours irrecevable
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · CHAMBRE CIVILE
N° 14/00361
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · Pôle 2- Chambre 2
N° 10/17243
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · Pôle 4- Chambre 1
N° 11/12404
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Rennes · 6ème Chambre B
N° 12/02908
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · CHAMBRE CIVILE
N° 12/00236
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 03/10/2025 | Vente | Appartement · 27 m² | 3 RUE TRENCA, 06500, Menton | 185 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
63/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à MENTON, créée en 2007, employant 1-2 personnes, pour un CA de 482 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai de quinze jours à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
MO_0803/09/2026· N° J00277903563
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 29/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 29/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 24/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
68%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 29/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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