MAP · LA CHAUM'HIER
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de MAP · LA CHAUM'HIER est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 849 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 528 958 358
- SIRET siège
- 528 958 358 00012
- Dénomination
- MAP
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR94528958358Format valide
- Date de création
- 01/12/2010
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 30 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2025
- Numéro RCS
- 528 958 358R.C.S.Toulouse
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/12/2010)
Activité déclarée au registre
Restauration. Bar. Vente de produits à emporter occasionnellement.
Mentions du greffe au RCS (1)
- 01/02/2011L'activité de bar (licence IV) était exercée par le vendeur qui ne l'avait pas déclarée au Registre du commerce. Au titre des activités diverses cédées celle de dépôt de gaz n'est pas exercée par l'acheteur.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/03/2025
Chiffre d'affaires
+10.7%849 k €
Exercice 2025
Résultat net
+56.4%86 k €
Exercice 2025
Capital social
30 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
100/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : PONT DE CHAUM
Création : 01/12/2010
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA CHAUM'HIER
Finances
Finances de
MAP
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 849 k € | 767 k € | 674 k € | 410 k € | 178 k € | 370 k € | 391 k € | 389 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 111 k € | 70 k € | 91 k € | 41 k € | 42 k € | -6 k € | 9 k € | 9 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 111 k € | 70 k € | 91 k € | 41 k € | 42 k € | -6 k € | 9 k € | 9 k € |
| Résultat net (€) | 86 k € | 55 k € | 73 k € | 41 k € | 42 k € | -7 k € | 9 k € | 11 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +10.7 | +13.8 | +64.4 | +129.9 | -51.8 | -5.5 | +0.6 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 13.0 | 9.1 | 13.6 | 10.1 | 23.8 | -1.7 | 2.4 | 2.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13.0 | 9.1 | 13.6 | 10.1 | 23.8 | -1.7 | 2.4 | 2.4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | 40 k € | 21 k € | -14 k € | — | -22 k € |
| BFR exploitation (€) | -1 k € | -3 k € | -2 k € | -5 k € | — | -2 k € | -3 k € | -10 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | 45 k € | — | -12 k € | — | -12 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | 35.1 | 42.0 | -13.9 | — | -19.9 |
| BFR exploitation (j de CA) | -0.6 | -1.3 | -1.0 | -4.2 | — | -2.4 | -2.8 | -9.2 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | 39.3 | — | -11.5 | — | -10.7 |
| Délai paiement clients (j) | 1.7 | 3.3 | 3.7 | 0.7 | — | 0.2 | 1.0 | 0.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 8.9 | 10.6 | 9.7 | 12.3 | 12.8 | 9.5 | 12.8 | 18.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.6 | 6.1 | 5.0 | 7.3 | 14.6 | 6.9 | 9.0 | 8.6 |
| Trésorerie (€) | 212 k € | 199 k € | 177 k € | 96 k € | 20 k € | 17 k € | 29 k € | 34 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | 98 k € | 135 k € | 41 k € | 2 k € | 7 k € | 13 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | 3.4 | 2.0 | -0.2 | — | -0.6 |
| Trésorerie (€) | 212 k € | 199 k € | 177 k € | 96 k € | 20 k € | 17 k € | 29 k € | 34 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | 0 € | — | 2 k € | 3 k € | 19 k € | 6 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | 0.0 | — | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 69.0 | 71.1 | 65.8 | 68.2 | 74.9 | 63.7 | 60.0 | 51.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | -1.9 | — | -0.4 | 2.2 | -1.1 | -3.0 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | 96.5 | 47.5 | 8.2 | 27.3 |
| Fonds propres (€) | 227 k € | 216 k € | 186 k € | 137 k € | 121 k € | 82 k € | 92 k € | 87 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 10.1 | 7.1 | 10.8 | 9.9 | 23.7 | -1.8 | 2.3 | 2.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37.7 | 25.3 | 39.3 | 29.5 | 34.9 | -7.9 | 9.7 | 12.8 |
| Rentabilité économique (%) | 33.6 | 23.0 | 32.4 | 20.6 | 26.3 | -4.9 | 6.1 | 5.6 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 322 k € | 309 k € | 250 k € | 162 k € | 70 k € | 166 k € | 165 k € | 153 k € |
| Salaires / CA (%) | 37.9 | 40.3 | 37.1 | 39.4 | 39.5 | 44.9 | 42.1 | 39.3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 k € | 5 k € | 4 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € |
| Capital social (€) | 30 k € | 30 k € | 30 k € | 30 k € | 30 k € | 30 k € | 30 k € | 30 k € |
| Charges financières (€) | — | — | 0 € | 232 € | 91 € | 154 € | 222 € | 412 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 849 k € | 767 k € | 674 k € | 410 k € | 178 k € | 370 k € | 391 k € | 389 k € |
| Marge brute (€) | 527 k € | 474 k € | 414 k € | 256 k € | 112 k € | 225 k € | 248 k € | 246 k € |
| EBE (€) | 107 k € | 68 k € | 92 k € | 48 k € | 51 k € | -9 k € | 11 k € | 13 k € |
| Résultat net (€) | 86 k € | 55 k € | 73 k € | 41 k € | 42 k € | -7 k € | 9 k € | 11 k € |
| Marge EBE (%) | 12.59 | 8.86 | 13.55 | 11.11 | 21.67 | -2.54 | 2.90 | 3.37 |
| Autonomie financière (%) | 69.0 | 71.1 | 65.8 | 5.7 | 8.1 | 8.6 | 60.0 | 19.4 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 8.3 | 10.8 | 13.5 | 20.3 | 37.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 230.8 | 250.6 | 201.1 | 162.3 | 157.1 | 70.6 | 115.6 | 73.2 |
| CAF / CA (%) | 11.08 | 8.41 | 12.40 | 12.86 | 29.74 | 0.92 | 5.03 | 5.56 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.8 | 1.0 | 0.3 |
| BFR (j de CA) | -24.2 | -20.4 | -32.6 | -48.9 | 4.0 | -28.5 | -7.5 | -49.8 |
| Rotation stocks (j) | 6.6 | 6.1 | 5.0 | 7.3 | 14.6 | 6.9 | 9.0 | 8.6 |
| Crédit clients (j) | 1.4 | 2.7 | 3.1 | 0.6 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 17.4 | 20.0 | 19.0 | 19.3 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/03/2025 · Public · CA 849 k € · RN 86 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/03/2024 · Public · CA 767 k € · RN 55 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/03/2023 · Public · CA 674 k € · RN 73 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/03/2022 · Public · CA 410 k € · RN 41 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/03/2021 · Public · CA 178 k € · RN 42 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/03/2020 · Public · CA 370 k € · RN -7 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 391 k € · RN 9 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/03/2018 · Public · CA 389 k € · RN 11 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
25 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Nîmes · 4P
N° 19/037321
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Consulter la décisionTribunal judiciaire de Paris · CT0196
N° 20/5962
x
Consulter la décisionCour d'appel de Saint-Denis de la Réunion · 04
N° 20/008101
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel d'Aix-en-Provence · 3A
N° 21/062081
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42200314
Cassation partielle
DROIT MARITIME - Abordage - Responsabilité - Abordage sans heurt - Conditions Ayant constaté que la destruction partielle d'un navire était survenue plus de deux heures après le transbordement de la cargaison dangereuse, dont l'explosion avait été provoquée par une étincelle à bord de ce navire alors que celui-ci faisait route depuis une heure et vingt-cinq minutes vers son port de destination, et relevé que la cargaison provenant d'un autre navire ne pouvait être considérée comme étant dev
Consulter la décision- Consulter la décision
Tribunal de grande instance de Paris · CT0196
N° 17/14337
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42000519
Rejet
ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Redressement judiciaire - Plan de redressement - Déclaration des créances - Défaut - Demande tendant à ce qu'il soit statué par anticipation sur le principe et le montant d'une créance - Défaut d'intérêt du créancier ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Redressement judiciaire - Période d'observation - Arrêt des poursuites individuelles - Créancier n'ayant pas déclaré sa créance - Prescription - Suspension CONVENTION
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 51900786
Cassation partielle
REPRESENTATION DES SALARIES - Règles communes - Contrat de travail - Licenciement - Mesures spéciales - Inobservation - Indemnisation - Evaluation CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciement - Salarié protégé - Mesures spéciales - Inobservation - Indemnisation - Evaluation Il résulte de l'article L. 2411-1, dans sa rédaction applicable au litige, et des articles L. 2411-3 et L. 2142-1-2 du code du travail, que le représentant de section syndicale qui ne demande pas la poursuite du c
Consulter la décisionCour d'appel de Poitiers · Premier Président
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N° 15/073841
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
fondement de l'article L.145-46-1 du code de commerce issu de la loi du 18 juin 2014 relatif au droit de préférence du preneur d'un local commercial en cas de vente de celui-ci par le bailleur
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
72/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à CHAUM, créée en 2010, employant 6-9 personnes, pour un CA de 849 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
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Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
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Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 11/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 11/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/03/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 25/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
82%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 11/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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