LUMEN · RESTAUMARCHE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de LUMEN · RESTAUMARCHE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 1,3 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 451 144 828
- SIRET siège
- 451 144 828 00022
- Dénomination
- LUMEN
- Nom commercial
- RESTAUMARCHE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR92451144828Format valide
- Date de création
- 27/11/2003
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 40 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 451 144 828R.C.S.Montpellier
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 27/11/2003)
Activité déclarée au registre
Exploitation d'un fonds de commerce de restauration
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 27/11/2003 au 03/06/2004 · établissement secondaire · APE 000Z
Mentions du greffe au RCS (3)
- 21/08/2026Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 21/08/2026, Le Tribunal de Commerce de Montpellier a ordonné le renouvellement de la période d'observation pour une durée de 6 mois. Date d'effet : 21/08/2026
- 16/02/2026(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 16/02/2026, LeTribunal de Commerce de MONTPELLIER a prononcé l'ouverture d'une procédure de Redressement Judiciaire à l'égard de : LUMEN (SAS) et a désigné : Administrateur Judiciaire : SELARL FHBX représentée par Me Jean-François BLANC - 22, rue des Chasseurs - 34070 MONTPELLIER, avec pour mission d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion et de disposition. Mandataire Judiciaire Me Vincent AUSSEL - ARCHE JACQUES COEUR - 222, PLACE ERNEST GRANIER - 34000 MONTPELLIER , a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 10/01/2026 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 16/02/2026
- 01/12/2004MODIFICATION DE A DATE DE CLOTURE DU PREMIER EXERCICE SOCIAL AU 31/12/2005 AU LIEU DU 31/12/2004 Date d'effet : 01/12/2004
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-8.6%1,3 M €
Exercice 2024
Résultat net
-15.6%72 k €
Exercice 2024
Capital social
40 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : PARC D'ACTIVITES LA PEYRIERE, 34430 SAINT-JEAN-DE-VEDAS
Création : 03/06/2004
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : POIVRE ROUGE
Adresse : 15 RUE DE LA TOISON D'OR, 30128 GARONS
Création : 27/11/2003
Activité : (00.0Z)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
LUMEN
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,3 M € | 1,4 M € | 1,3 M € | 636 k € | 503 k € | 1,1 M € | 990 k € | 1,1 M € | 989 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 62 k € | 87 k € | 48 k € | -52 k € | -105 k € | 115 k € | -19 k € | 1 k € | -8 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 62 k € | 87 k € | 48 k € | -52 k € | -105 k € | 115 k € | -19 k € | 1 k € | -8 k € |
| Résultat net (€) | 72 k € | 86 k € | 49 k € | -55 k € | -110 k € | 102 k € | -1 k € | 26 k € | 8 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8.6 | +6.5 | +106.3 | +26.5 | -54.7 | +12.2 | -7.6 | +8.3 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.8 | 6.2 | 3.7 | -8.1 | -20.9 | 10.3 | -1.9 | 0.1 | -0.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.8 | 6.2 | 3.7 | -8.1 | -20.9 | 10.3 | -1.9 | 0.1 | -0.8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | — | 37 k € | -12 k € | 5 k € | -9 k € |
| BFR exploitation (€) | -129 k € | -157 k € | -120 k € | -55 k € | -35 k € | -44 k € | -50 k € | -37 k € | -50 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | 81 k € | 38 k € | 42 k € | 41 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | 11.9 | -4.3 | 1.7 | -3.3 |
| BFR exploitation (j de CA) | -36.4 | -40.4 | -32.8 | -31.3 | -25.2 | -14.3 | -18.0 | -12.4 | -18.4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | 26.3 | 13.7 | 14.1 | 15.0 |
| Délai paiement clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.1 | 0.3 | 4.3 | 5.4 | 5.3 | 4.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 40.7 | 44.3 | 37.2 | 44.3 | 37.3 | 22.1 | 26.6 | 22.2 | 27.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.2 | 3.8 | 4.3 | 10.9 | 11.8 | 3.5 | 3.2 | 4.5 | 5.1 |
| Trésorerie (€) | 25 k € | 56 k € | 70 k € | 79 k € | 7 k € | 122 k € | 54 k € | 93 k € | 97 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 126 k € | 164 k € | 142 k € | 134 k € | 35 k € | 159 k € | 42 k € | 98 k € | 88 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | — | 4.3 | -3.6 | 19.1 | -9.6 |
| Trésorerie (€) | 25 k € | 56 k € | 70 k € | 79 k € | 7 k € | 122 k € | 54 k € | 93 k € | 97 k € |
| Dettes financières (€) | 250 k € | 364 k € | 471 k € | 527 k € | 405 k € | 95 k € | 62 k € | 79 k € | 103 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 2.3 | 10.4 | -9.3 | -5.3 | -9.2 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.7 |
| Autonomie financière (%) | 18.8 | 5.3 | -8.0 | -17.5 | -9.3 | 41.2 | 32.3 | 37.4 | 35.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3.6 | 3.5 | 8.3 | -8.7 | -3.8 | -0.2 | -0.4 | -11.2 | -0.8 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.3 | 1.8 | 1.3 | 1.1 | 1.2 | 4.3 | 5.0 | 4.6 | 4.0 |
| Fonds propres (€) | 107 k € | 35 k € | -51 k € | -99 k € | -44 k € | 168 k € | 100 k € | 137 k € | 146 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 5.7 | 6.1 | 3.7 | -8.7 | -21.9 | 9.2 | -0.1 | 2.4 | 0.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 67.5 | 245.8 | -95.5 | 55.6 | 249.7 | 60.6 | -1.3 | 19.1 | 5.6 |
| Rentabilité économique (%) | 10.9 | 13.2 | 7.6 | -9.1 | -22.1 | 28.1 | -6.0 | 0.3 | -1.9 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | 11 | — | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 432 k € | 454 k € | 486 k € | 370 k € | 346 k € | 425 k € | 417 k € | 432 k € | 393 k € |
| Salaires / CA (%) | 33.8 | 32.5 | 37.0 | 58.2 | 68.7 | 38.2 | 42.2 | 40.4 | 39.7 |
| Impôts et taxes (€) | 28 k € | 32 k € | 29 k € | 26 k € | 19 k € | 16 k € | 17 k € | 18 k € | 19 k € |
| Capital social (€) | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € | 40 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € | 4 k € | 5 k € | 5 k € | 3 k € | 2 k € | 1 k € | 2 k € | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,3 M € | 1,4 M € | 1,3 M € | 636 k € | 503 k € | 1,1 M € | 990 k € | 1,1 M € | 989 k € |
| Marge brute (€) | 925 k € | 995 k € | 942 k € | 430 k € | 358 k € | 811 k € | 714 k € | 771 k € | 707 k € |
| EBE (€) | 116 k € | 157 k € | 104 k € | -82 k € | -166 k € | 158 k € | 23 k € | 46 k € | 36 k € |
| Résultat net (€) | 72 k € | 86 k € | 49 k € | -55 k € | -110 k € | 102 k € | -1 k € | 26 k € | 8 k € |
| Marge EBE (%) | 9.05 | 11.21 | 7.91 | -10.71 | -29.36 | 13.19 | 2.33 | 4.25 | 3.60 |
| Autonomie financière (%) | 18.8 | 5.3 | -8.0 | -17.5 | -9.3 | 41.2 | 32.3 | 37.4 | 35.4 |
| Taux d'endettement (%) | 233.3 | 1042.4 | -925.1 | -530.0 | -916.8 | 56.8 | 61.8 | 57.8 | 70.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 151.5 | 158.2 | 157.6 | 187.8 | 121.7 | 151.1 | 115.0 | 130.1 | 124.0 |
| CAF / CA (%) | 7.23 | 8.70 | 6.10 | -14.13 | -30.68 | 12.20 | 3.95 | 6.47 | 5.14 |
| Capacité de remboursement | 2.7 | 3.0 | 5.8 | -4.9 | -2.3 | 0.7 | 1.5 | 1.1 | 2.0 |
| BFR (j de CA) | 69.2 | 72.0 | 57.0 | 75.5 | 57.3 | 9.0 | 18.9 | 7.9 | 8.8 |
| Rotation stocks (j) | 4.2 | 3.8 | 4.3 | 10.9 | 11.8 | 3.5 | 3.2 | 4.5 | 5.1 |
| Crédit clients (j) | 0.2 | 0.2 | 0.2 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 66.8 | 75.0 | 64.0 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 1,3 M € · RN 72 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 1,4 M € · RN 86 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 1,3 M € · RN 49 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 636 k € · RN -55 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 503 k € · RN -110 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 1,1 M € · RN 102 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 990 k € · RN -1 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 1,1 M € · RN 26 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 989 k € · RN 8 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 41100267
Rejet
IMPOTS ET TAXES - Enregistrement - Taxe sur la valeur vénale des immeubles possédés en France par des personnes morales - Personnes imposables - Refus d'exonération - Compatibilité avec l'article 40 de l'accord EEE Par arrêt du 28 octobre 2010 (C-72/09), la Cour de justice de l'Union européenne a dit pour droit que l'article 40 de l'accord sur l'Espace économique européen, du 2 mai 1992, ne s'oppose pas à une législation nationale qui exonère de la taxe sur la valeur vénale des immeubles s
Consulter la décision- Consulter la décision
Cour d'appel d'Orléans · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
63/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT-JEAN-DE-VEDAS, créée en 2003, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,3 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 10 Janvier 2026 , désignant administrateur SELARL FHBX représentée par Me Jean-François BLANC 22, rue des Chasseurs - 34070 Montpellier avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Me Vincent AUSSEL Arche Jacques Coeur - 222, place Ernest Granier - 34000 Montpellier . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier
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Greffe du Tribunal de Commerce de montpellier
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Greffe du Tribunal de Commerce de montpellier
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Greffe du Tribunal de Commerce de montpellier
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Greffe du Tribunal de Commerce de montpellier
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 22/02/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
89%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/09/2026
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