Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
L’activité déclarée de LPB est « Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche ».
Adresse du siège
93 — Seine-Saint-Denis · Île-de-France
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Site et réseaux publiés par l'entreprise sur son site, SIREN vérifié sur la page le 23/09/2026.
Exercice 2016 · Clôture 31/12/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+257%9,4 M €
Exercice 2016
Résultat net
+40.9%-1,7 M €
Exercice 2016
Capital social
384 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Aucun dirigeant enregistré · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 11/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 28-32 28 RUE ANDRE KARMAN, 93300 AUBERVILLIERS
Création : 16/06/2014
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A)
Adresse : 4 RUE DES MEUNIERS, 93100 MONTREUIL
Création : 02/01/2014
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
MICHAEL Zana
Dirigeant·e de M.Z.H
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 9,4 M € | 2,6 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -1,5 M € | -2,7 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | -1,5 M € | -2,7 M € |
| Résultat net (€) | -1,7 M € | -2,8 M € |
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +256.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -15.6 | -100.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15.6 | -100.5 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -4,1 M € | -4,1 M € |
| BFR exploitation (€) | -1,3 M € | -417 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -2,8 M € | -3,7 M € |
| BFR (j de CA) | -155.1 | -563.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | -49.6 | -56.8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -105.4 | -506.5 |
| Délai paiement clients (j) | 73.3 | 157.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 131.7 | 247.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8.7 | 33.7 |
| Trésorerie (€) | 9 k € | 3 k € |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -4,1 M € | -4,1 M € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 9 k € | 3 k € |
| Dettes financières (€) | 4,5 M € | 4,2 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1.1 | -1.6 |
| Autonomie financière (%) | -75.0 | -57.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3.0 | -1.6 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.2 | 1.1 |
| Fonds propres (€) | -3,9 M € | -2,6 M € |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -17.7 | -107.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 42.6 | 110.1 |
| Rentabilité économique (%) | -28.1 | -59.5 |
| Structure d'activité | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Effectif | 102 | 62 |
| Salaires et charges sociales (€) | 2,9 M € | 1,4 M € |
| Salaires / CA (%) | 30.5 | 53.3 |
| Impôts et taxes (€) | 231 k € | 215 k € |
| Capital social (€) | 262 k € | 260 k € |
| Charges financières (€) | 260 k € | 170 k € |
| Indicateur | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 9,4 M € | 2,6 M € |
| Marge brute (€) | 7,1 M € | 2,0 M € |
| EBE (€) | -1,2 M € | -2,6 M € |
| Résultat net (€) | -1,7 M € | -2,8 M € |
| Marge EBE (%) | -12.92 | -95.52 |
| Autonomie financière (%) | -75.0 | -57.5 |
| Taux d'endettement (%) | -113.7 | -163.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 53.6 | 50.5 |
| CAF / CA (%) | -14.95 | -102.05 |
| Capacité de remboursement | -2.7 | -1.2 |
| BFR (j de CA) | 77.7 | 180.4 |
| Rotation stocks (j) | 9.1 | 33.7 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 9,4 M € · RN -1,7 M €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 2,6 M € · RN -2,8 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
3 marchés affichés sur 3 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)
Graphiques calculés sur les 3 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.
Volume annuel
Top 5 acheteurs
LOT 9 : BOULANGERIE FRAICHES FOURNITURE DE DENREES
Pains spéciaux et Pâtisseries conventionnelles et bio à partager et livrés en circuit-court
90minutes pour comprendre la commande publique
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
1 en exploitation
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
60/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche », basée à AUBERVILLIERS, créée en 2014, employant 100-199 personnes, pour un CA de 9,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
10 publications officielles
Avis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY
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Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY
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Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY
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Modification de l'activité. Modification de représentant.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY
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Modification du capital..
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Modification de représentant..
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Modification de l'adresse du siège.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY
Consulter sur bodacc.frSignaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 06/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 06/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 25/05/2021
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 06/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
65 entreprises partagent un dirigeant commun
CENDYN FRANCE
PROTILAB
LA TABLE DE LA MEDITERRANEE
AST AIR SURFACE TRANSPORTS
VIRGIL
REPLAY MULTIMEDIA
ATELIER TOLERIE MECANIQUE PRECISION 77
TXCUBE
VICTOR-HUGO 81
MATIX
16 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42200661
Cassation partielle
BANQUE - Responsabilité - Chèque - Paiement - Chèque falsifié - Anomalie apparente - Preuve - Charge - Banque tirée BANQUE - Responsabilité - Faute - Violation de l'obligation de vérification - Chèque falsifié - Applications diverses - Anomalies apparentes CHEQUE - Paiement - Chèque falsifié - Banque tirée - Responsabilité - Obligation de vérifier la régularité formelle du titre - Anomalie apparente Il résulte de la combinaison des articles 9 du code de procédure civile et 1
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · Ch. civile B
N° 13/00590
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · Ch. civile B
N° 12/01016
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · Ch. civile B
N° 13/00125
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · Ch. civile B
N° 13/00145
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · Ch. civile B
N° 12/00971
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · Ch. civile B
N° 13/00294
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · Ch. civile B
N° 13/00608
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · Ch. civile B
N° 13/00741
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · CHAMBRE CIVILE
N° 12/00795
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche) — 1 102 sociétés actives.
Position CA
57%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
6 M€
sur 326 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 6 M€
Médiane
≤ 33 M€
Q3
> 33 M€
Top 25%
Même activité (NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.